La prochaine fois, je servirais dans des poêlons individuels. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Parmentier de patate douce au poisson
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Voici une recette qui trouvera sa place aussi bien sur une table de fêtes que sur une table du quotidien! Ce Parmentier de patate douce au saumon est une recette facile et savoureuse comme on les aime au sein de la TeaM! Une recette relevée avec sa pointe de gingembre qui se marie aussi bien avec le poisson qu'avec la patate douce 🥰. Parmentier de patate douce et poisson dans. Essayez-la, vous serez conquis! ➡️ Une recette imaginée et réalisée par l'équipe Tatie Maryse pour la marque d'épices Ducros.
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Au contraire de la pomme de terre, on peut aussi consommer les feuilles de la plante, comme des épinards. La couleur de la chair varie du blanc au violet en passant par le beige, l'orange et le rouge. Plus la chair est foncée, plus celle-ci contient du sucre et des éléments nutritifs comme le cuivre, le manganèse, les vitamines B6, C et le béta carotène (précurseur de la vitamine A). Toutes les patates douces sont riches en amidon et peuvent donc se cuisiner comme des pommes de terre. On peut aussi en faire une farine pour faire des pains et des gâteaux. La culture de la patate douce est moins exigeante que les céréales et s'adapte à des sols pauvres et même secs, produisant des tubercules et des feuilles très intéressantes au niveau nutritionnel. Cette plante est donc appréciée dans des régions où la population peut être victime de famine. Hachis parmentier de cabillaud à la patate douce. Parmentier de poisson à la patate douce Cette recette de parmentier de poisson est idéale pour découvrir la patate douce car on y met aussi de la pomme de terre.
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Mettez-les sur une assiette et coupez-les en morceaux, à la fourchette, en retirant les arêtes. Lorsque les patates douces sont cuites, retirez-les du four en le laissant allumé. A l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette, écrasez-les dans un saladier. Ajoutez le quinoa et mélangez. Étalez un tiers de la purée au fond du plat, puis le poisson en l'enfonçant un peu. Salez, poivrez. Terminez avec le reste de purée. Parmentier de cabillaud à la patate douce et carotte - Amandine Cooking. Saupoudrez de parmesan. Remettez au four 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (388g)
Calories: 360Kcal
Glucides: 42. 8g
Lipides: 6. 9g
Gras sat. : 2. 1g
Protéines: 27g
Fibres: 7. 1g
Sucre: 13. 8g
ProPoints: 9
SmartPoints:
11
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