Ajouter un morceau de gingembre de 1 1/2 po de longueur, pelé et haché finement et un piment Jalapeno épépiné et coupé en deux. Ajouter les pilons pour bien enrober et poursuivre la recette comme ci-haut. Accompagner d'un riz à l'orange ou de vermicelles de riz
Vraiment délicieux...
BON APPÉTIT!! !
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Ingrédients
12 pilons de poulet sans la peau
4 c. à soupe de miel
4 c. à soupe d'huile de canola
2 c. à soupe de jus de lime
2 c. à thé (cc) de moutarde de Dijon
2 gousses d'ail hachées
2 c. à soupe de sauce soya à teneur réduite en sel
1 c. à soupe de sauce piquante (moi sambal oelek)
-Dans un bol de verre ou de pyrex, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les pilons de poulet et mêler délicatement pour bien les enduire de marinade. Couvrir et laisser mariner au frigo de 3 à 24 heures (maximum). (moi j'ai fait mariné 24 heures dans un sac à congélation)
-Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). -Retirer le poulet de la marinade et conserver celle-ci. Recettes de poulet à l'asiatique | Les recettes les mieux notées. Entre-temps, déposer le poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin. Cuire 15 minutes, en arrosant de marinade 1 fois, après 5 minutes de cuisson. Retourner les pilons et cuire 15 minutes supplémentaires en les arrosant de marinade 1 fois de plus, après 5 minutes de cuisson. Servir avec une salade verte et des pommes de terre grillées.
Icone flèche
45min
Facile
Bon marché
Par Canelé
Pilon de poulet avec une marinade aux épices. Ingrédients
5 personnes
10 pilons de poulet
½ chou blanc
1 c. à c. de curcuma
1 c. de cumin
1 c. de piments
1 c. d'huile d'olive
Sauce soja
Préparation
Préparation: 15min
Cuisson: 30min
Attente: 1h
1 Préparer la marinade avec tous les épices, puis mettre les pilons et la marinade dans un grand plat pendant 1h minimum, plus si c'est possible, retourner les pilons, au bout d'1/2h, afin que la marinade imprègne les pilons. Recette pilon poulet asiatique http. 2 Emincer le chou blanc. Dans un wok mettre le chou émincé avec un peu d'eau et mettre à cuire 15 min environ. 3 Puis mettre à cuire les pilons dans un plat au four th 6 - 180°C pendant 30 min. Commentaires
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