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- Recette salade russe 97.1
- Recette salade russe 974 les
Recette Salade Russe 97.1
Epluchez et coupez les
oignons en lamelles. Coupez en petits dés les harengs et les œufs
durs. Mélangez le tout dans un saladier et
ajoutez la mayonnaise. Votre chouba est prête à être mise au
réfrigérateur avant d'être consommée! Recette de la chouba russe
200g de harengs fumés
500g de betteraves
Quatre pommes de terre
Quatre carottes
4 cuillères à soupe de
mayonnaise
Un demi oignon
De l'aneth
Etapes de la recette à la russe
Faites cuire à la vapeur les
betteraves, les pommes de terre et les carottes. Laissez-les
refroidir et coupez-les en fines lamelles. Les entrées chaudes - Recette La Réunion - Cuisine réunionnaise. Emincez le demi oignon et
coupez en petits dés le hareng. Placez le hareng en fond d'un plat,
recouvrez-le de l'oignon, d'une couche de mayonnaise, des légumes,
puis d'une nouvelle couche de mayonnaise. Ajoutez l'aneth par-dessus. Certaines variantes de la recette ajoutent un œuf dur coupé en deux
pour couronner la salade.
Recette Salade Russe 974 Les
La chouba est une salade de harengs et de betterave typique de la gastronomie russe, biélorusse et ukrainienne. Découvrez ici son histoire et sa recette. Qu'est-ce que la chouba? La chouba est composée essentiellement de betteraves. En russe, chouba signifie fourrure. La salade chouba est donc un hareng recouvert d'une fourrure. Celle-ci peut être composée de betteraves râpées, mais également d'oignons, d'œufs durs voire de pommes. La chouba est un plat typique de Russie et des pays slaves qui se sert habituellement lors des fêtes de Noël et du Nouvel An. En France, on appelle communément cette salade « hareng sous la pelisse ». Recette salade russe 974 de la. Nous allons ainsi vous présenter deux
versions de la chouba, une chouba russe et une chouba biélorusse. Recette de la chouba biélorusse
Ingrédients
500g de betterave
Deux carottes
Un oignon
200g de filets de harengs fumés
De la mayonnaise
Deux œufs
Etapes de la recette biélorusse
Coupez les betteraves en petits dés ou
épluchez-les. Faites de même pour les carottes que vous mettrez à
cuire à la vapeur comme les betteraves.
Salade russe Île de la Réunion. | Salade russe, Cuisine culinaire, Cuisine reunionnaise