Quelles sont les compétences requises pour devenir traiteur? Devenir traiteur demande une maîtrise rigoureuse des techniques culinaires et un certain savoir-faire. Cela permet de proposer une large gamme de préparations notamment lors de ses prestations. Le traiteur est polyvalent, il cuisine le salé comme le sucré avec créativité. À l'écoute de ses clients, le traiteur élabore une cuisine sur-mesure. Son rôle est central dans le déroulement d'événements, il doit donc faire preuve de beaucoup d'organisation et de préparation. Laboratoire fabrication traiteur | Cuisine, Traiteur. Son travail commence dès la sélection des produits et l' estimation des quantités. Il prépare ensuite à l'avance tout ce qui peut l'être, confectionne les plats et organise le buffet ou le service. Le traiteur est aussi attentif au dressage. Que les plats soient servis en buffet ou à l'assiette, un dressage raffiné participe au plaisir de la dégustation. À l'aise en public, le traiteur peut être au contact des clients lors de la réception et du service. Il se doit aussi d'être discret afin de laisser chacun profiter de l'événement.
Plan Cuisine Traiteur De
Détails du plan
Plan commencé le 11/01/10 par cuisnier
Modifié le 11/01/10 par cuisnier
Partage:
Utilisation
Mots clés
A construire
A louer
A rénover
A vendre
Atelier
Bureau
Chez moi
Duplex
Electricité
Facade
Ferme
Garage
Jardin
Loft
Magasin
Piscine
Plan d'appartement
Plan de maison
Projet d'extension
Liste des pièces
local tech Chambre froide sous vide Vestiaire/WC Chambre froide reparation froide
Liste des objets
Aucun objet n'a été utilisé sur ce plan. Lien vers ce plan
Lien pour partager le plan cuisine traiteur...
Image du plan
Copier et coller le code ci dessous
Partagez ce plan
Vous aimez ce plan? Cliquez sur J'aime et gagnez des fonctionnalités
Plan Cuisine Traiteur
Traiteur
Nous sommes présents le mardi aux Côtes d'Arey de 16h à 19h et à Seyssuel le jeudi de 16h à 19h pour vous proposer viandes, charcuteries et plats traiteur. Plat de la semaine - jambon braisé, petites pommes de terre en persillade
Cuisine Challenge
Nos prestations
Le chef se déplace chez vous pour cuisiner le menu de votre choix. Lire plus
Venez participer à un atelier de cuisine afin de progresser, d'apprendre de nouvelles choses ou, tout simplement, de passer un bon moment. Lire plus
Nous vous proposons jusqu'à 4 jambons au tournebroche avec légumes. Nous pouvons aussi réaliser vos menus sur demande selon votre choix. Lire plus
Vous souhaitez trouver un traiteur pour un événement? Disponible proche de Vienne pour un baptême, anniversaire, mariage...
Nos clients parlent de nous
Témoignages
" Un chef qui vient chez vous!! Pas de stress et le bonheur des papilles! Plan cuisine traiteur la. Que demander de plus? Je recommande! Un goût exceptionnel pour un super rapport qualité prix! " " Un excellent moment pour le baptême de notre fils grâce au savoir-faire et au savoir-être de Richard et Sylvie Merci encore à vous 2 "
Sylvie Blanchard
Avis Facebook
" Nous avons apprécié le grand professionnalisme de ce cuisinier discret et compétent.
Plan Cuisine Traiteur Pour
Je suis intéressée pour apprendre
Bonjour, j'interviens peut-être trop tard sur ce forum mais je conseille à tous les professionnels souhaitant rénover leur cuisine ou laboratoire de consulter le site qui propose des solutions de rénovation des murs et plafonds pouvant être posées sur des cloisons neuves (BA13), de la faïence ancienne, des panneaux sandwich... Il y a même des plaques PVC couleur pour égayer un peu vos locaux. Plan cuisine traiteur de. Ces revêtements répondent aux exigences HACCP et sont parfaitement nettoyables. Les dalles de faux-plafond peuvent même passer au lave-vaisselle. Muriel
Bonjour Monsieur Francis Malo j'ai pu voir dans votre commentaire que vous seriez à disposition pour une potentielle aide me serait-il possible d'avoir des coordonnées pour pouvoir vous contacter
Bonjour, J'envisage de créer une activité de location de cuisines professionnelles "à la carte" (fréquence et durée de location flexibles). Si vous voulez en savoir plus, n'hésitez pas à me contacter:
Bonjour M. Malo, Actuellement restaurateur, nous recherchons depuis quelques mois un laboratoire de cuisine pour le développement de notre activité.
La qualité des produits frais et du service ont rendu ce moment unique. Le rapport qualité-prix est tres intéressant. Nous n'hésiterons pas à faire un appel un nouveau à lui! " Albert
Avis Facebook