La situation géographique du vignoble: une île au bord du Rhône, inspire naturellement le nom de la cuvée Ripisylve qui signifie littéralement les bois sur les bords d'un cours d'eau. Lors de la création du
domaine de Boisviel en 1927, la ripisylve de l'Isle Saint Pierre a été défrichée pour y planter de la vigne. Ce vin présente une robe sombre très soutenue aux reflets rouges rubis annonce un nez intense aux notes de sous-bois, de terre humide qui évolue en bouillon de viande. Après agitation, le vin s'ouvre avec des notes végétales. En bouche, les tanins sont présents et bien enrobés, apportant quelques notes de réglisse marquées. La robe est d'un rosé franc. Le nez, très frais, dégage des arômes de pétale de rose. La révélation se fait en bouche avec des notes fruitées, de bonbon arlequin, suivie d'une belle longueur. Se marie idéalement avec des repas type méditerranéen. La robe jaune matinée de jaune pâle annonce un vin au nez très aromatique et complexe s'harmonisant autour des épices, du citron vert, du gingembre confit.