Pour les soirs pressés, pour nourrir une armée ou tout simplement parce que c'est délicieux, les pommes de terre rôties sont un accompagnement incontournable. Et en plus d'être économiques, on peut les servir avec à peu près n'importe quel plat! Je plaide coupable, je dois en manger environ trois ou quatre fois par semaine. POMMES DE TERRE GRELOTS AUX FINES HERBES ET AU CITRON À LA GRECQUE | Food, Vegetables, Potatoes. Et avec le temps, je suis passée maître dans l'art de les faire cuire au four pour obtenir des pommes de terre croustillantes avec un intérieur fondant. Voici donc mes trucs pour les réussir à tous les coups ainsi que ma recette de pommes de terre rôties aux fines herbes et à l'ail. Comment réussir des pommes de terre rôties au four à la perfection
Préchauffer la plaque de cuisson: ce n'est pas prouvé scientifiquement mais je trouve que les pommes de terre sont toujours plus croustillantes quand je fais chauffer la plaque de cuisson avant. Il suffit de mettre la plaque au four pendant qu'il préchauffe et lorsque le four atteint la température requise, on dépose sur la plaque le papier parchemin avec les pommes de terre dessus.
Pommes De Terre Grelot Aux Fines Herpes Du
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Proposée par Kari Donahue, BSc, RD, Clinical Dietitian, Northern Alberta Renal Program (AB)
Préparation: 10 min Attente: 1 h
Prix pour 6 portions: currency
Recette
Info nutrition
Info coûts
Évaluations (
0)
Ingrédients
1 tasse
yogourt nature 2%
260 g
3/4 tasse
fromage à la crème, ramolli
120 g
1/4 tasse
ciboulette fraîche, hachée
14 g
2 c. à soupe
persil italien frais, haché
10 g
aneth frais, haché
4 g
poivre au goût
Méthode
Bien mélanger le yogourt et le fromage jusqu'à
l'obtention d'une texture lisse. Pommes de terre grelot aux fines herpes for sale. Ajouter la ciboulette, le persil et l'aneth (ou du basilic). Poivrer au goût. Couvrir et réfrigérer au moins
une heure pour que les saveurs se marient bien. Tableau de la valeur nutritive
per
1 portion (70 g)
Quantité% valeur quotidienne
Calories
100
Lipides
7 g
11%
Saturé
4. 6 g
+
Trans
0 g
23%
Cholestérol
20 mg
Sodium
90 mg
4%
Glucides
1%
Fibres
0%
Sucres
3 g
Glucides nets
Protéines
Vitamine A
10%
Vitamine C
5%
Calcium
9%
Fer
3%
Allégations
Cette recette est:
Échanges DIABÉTIQUES
1 portion de cette recette équivaut à:
Groupe d'aliments
Échanges
Légumes
0
Lait et substituts
½
Matières grasses
1 ½
Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires.