Déguster le repas d'un restaurant étoilé depuis chez soi, c'est désormais possible à Lyon. L'application epicery propose la livraison d'un menu du restaurant étoilé Le Gourmet de Sèze, situé dans le 6e arrondissement de Lyon et tenu par le célèbre chef Bernard Mariller. Un menu à 46 euros Entrée: Asperges violettes, crevettes de Madagascar et marinière de légumes. Plat: Blanc de poulet fermier, rôtie au thym, jus brun à l'ail noir, tomates cerises et oignons frais. Poulet noir fermier 2018. Dessert: Cerises, ganache tonka, gelée aux fruits rouges et baba griottes. Le panier étoilé est proposé au prix de 46 euros. Bon appétit!
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Ce menu met l'eau à la bouche non? Si vous le souhaitez, vous pourrez aussi faire une randonnée en 4 X 4 et " vous laisser embarquer sur les chemins entre causse et rivière pour découvrir le chemin de l'œil de la doux, le sommet du Mont Mercou, des villages atypiques, des murs en pierre sèche, des truffières, des vaches, chevaux, moutons, et des noyeraies… Des points de vue à couper le souffle! " Enfin, si vous ne vous rendez pas dans le Périgord, rien ne vous empêche de commander sur la boutique en ligne, vous y trouverez les meilleurs produits de la ferme …
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Connaissez-vous la région de France que l'on appelle le Périgord Noir? La simple évocation de ce nom nous amène en mémoire la richesse de ce territoire situé dans le sud-ouest de la France et notamment sa gastronomie, riche en diversité, en goûts, en saveurs, et aussi en calories, il faut bien l'avouer… Faisons fi des calories et partons à la découverte de ce que le territoire a peut-être de plus précieux: la Truffe Noire. Le village de Cuzance situé dans le Lot fait partie de ce Périgord Noir, et dans ce village, vous allez avoir tout loisir de découvrir la truffe en vous installant pour quelques jours dans la Tiny House de La Ferme de la Truffe… Plongez avec nous au cœur de ce trésor français, qui va probablement réveiller vos papilles! Poulet noir fermier la. La petite histoire de la Ferme de la Truffe
La Ferme de la Truffe s'axe évidemment autour de la truffe noire et de ses exceptionnelles qualités gustatives. La truffe est un champignon qui pousse sous terre aux racines d'un arbre truffier. La truffe noire qui est la plus noble de toutes les espèces de truffe et pousse généralement au pied de chênes pubescents, mais peut également se trouver sous des chênes verts ou des noisetiers.
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