7 novembre 2012
3
07
/ 11
/ novembre
/ 2012
03:01
J ai voulu faire un rôti
de porc, mais un peu différent de ce que je prépare d habitude;
Je me suis vite lancée à l assaut des blogs et autres sites
culinaires pour trouver mon bonheur. J ai beau avoir un placard dans ma cuisine qui est immense et
qui pourrait faire pâlir intermarché quelquefois ( lol), il me
manquait toujours quelques chose pour finaliser telle recette
ou telle autre....
Pffff.... Alors comme je ne voulais pas sortir vu le temps, j ai décidé
de procéder autrement, c est à dire en allant simplement
faire un tour dans ce fameux placard!!!!! Rôti de porc au sirop d érable et aux pommes - Le blog de pistounette. Et là j ai trouvé du sirop d érable qui attendait depuis un bon
moment déjà.
- Roti de porc au sirop d érable et pommes
- Roti de porc au sirop d érable et pommes sur
- Roti de porc au sirop d érable et pommes pour
- Roti de porc au sirop d érable et pommes il
Roti De Porc Au Sirop D Érable Et Pommes
Une savoureuse manière d'apprêter le porc est de le cuire avec des pommes finement épicées de gingembre et de cannelle. J'ai accompagné cette viande tendre et juteuse de pommes de terre jaunes; léger bémol, j'aurais dû les blanchir quelques minutes, ce que je recommande ci-dessous. L'ajout d'une sauce dijonnaise à l'érable a fait de cette coupe de porc un repas hyper délicieux.
Roti De Porc Au Sirop D Érable Et Pommes Sur
Merci les amis. Vraiment, je vous remercie de toutes mes papilles. – Laurence
Roti De Porc Au Sirop D Érable Et Pommes Pour
Je ne me prétends surtout pas créatrice de ces recettes, raison pour laquelle je citerai toujours les sources et les photos seront les miennes ou les vôtres. Ce n'est pas ici que vous trouverez des recettes de cuisine moléculaire, ou super sophistiquées…. mariée, maman de 2 enfants et travaillant 4 jours sur 5 pour mon employeur, je suis plutôt axée sur des recettes de tous les jours, saines (mais parfois pas trop), et la pâtisserie (en tant que petite-fille de boulangers-pâtissiers qui se respecte). Je complèterai encore par des idée déco, des liens vers des sites que j'adore (essentiellement culinaires mais pas que) et des testings de produits. Je profite d'ailleurs que vous me lisiez pour vous remercier de votre contribution, passée ou future, au groupe Facebook. Recette de Rôti de porc aux pommes et au sirop d'érable. N'arrêtez surtout pas, continuez… et j'espère que mon blog vous aidera dans votre recherche culinaire: recherche par catégorie, par mot-clé, recettes 30 minutes chrono (ou moins)…
Si vous voulez nous rejoindre en LIVE sur le groupe Facebook, cliquez ici: Qu'est-ce qu'on mange ce soir???
Roti De Porc Au Sirop D Érable Et Pommes Il
Chou rouge aux pommes et saucisses campagnardes au cookéo Tags: Porc, Boeuf, Chou, Dessert, Pomme, Sel, Saucisse, Chou rouge, Viande, Cookéo, Fondant, Fruit, France, Rôti, Charcuterie, Normandie, Robot Cuiseur, Weight watchers, Légume, Viande blanche, Paysanne, Europe, Viande rouge, Fruit jaune, Campagnarde Depuis que j'ai connu l'Earl Tessier de Missy sur Aisne (02), je n'utilise plus que leurs légumes et fruits de saison...... Je suis fan...... Je suis assurée d'avoir des produits non traités avant et après récolte; ils font une agriculture modéré et cela me convient parfaitement; dans cette recette, j'ai utilisé un chou rouge d'environ 500 g; suffisant pour 4 ou 5personnes..... Roti de porc au sirop d érable et pommes il. Quant à ma viande, je ne l'achète que chez 'latabledeseleveurs"; je vous la recommande, elle est extra; la viande est issue des éleveurs de Normandie. Le rôti de boeuf est très fondant en bouche..... si besoin, je peux parrainer.... Source: Gigi cuisine pour vous
Ajoutez le rôti de porc et faites-le dorer des deux côtés. Salez et poivrez et ajoutez quelques herbes de Provence. Roti de porc au sirop d érable et pommes marmiton. Ajoutez le bouillon de légumes et laissez cuire à couvert pendant 25 mn. Réservez le rôti au chaud. Pour finir
Faites réduire le jus de cuisson avec les 2 c à s de sirop d'érable restantes. Dressez sur des assiettes chaudes les tranches de rôti de porc nappées de sauce au sirop d'érable, accompagnées d'une quenelle de compotée de canneberges et la pommes au four. Régalez-vous!