Description
Complément alimentaire à base de poudre de chia. La poudre de protéine de Chia est 100% organique et végétale et possède une teneur en protéines naturellement élevée avec un profil d'acides aminés complet. La poudre de protéine de Chia est obtenue via un procédé de broyage unique qui conserve sa qualité et sa valeur nutritionnelle. Les graines de chia sont récemment autorisée pour transformer en poudre, ce qui la rend plus facile à absorber et à utiliser. En outre, la poudre de protéines de chia de Purasana est également idéale pour les personnes allergiques au soja, au gluten ou au lactose. La protéine de chia facilement digestible à la saveur neutre vous permet de préparer de délicieux shakes et d'ajouter votre propre saveur. Par exemple, mélangez-la avec des fruits surgelés pour obtenir une texture lisse ou encore plus onctueuse. Utilisation
Mélangez une demi-cuillère (7, 5g) poudre de protéine chia de Purasana dans un shaker ou un mélangeur avec 300-350 ml de boisson à base de riz ou de soja.
Poudre De Chasse
Description
Ingrédients
100% Chia bio (Salvia hispanica) en poudre. Agriculture Biologique. DE-ÖKO-037. Peut contenir des traces de noix. Stocker dans un endroit sec et protéger de la chaleur. Valeur nutritive pour 100 g
Énergie 1334 kj / 321 kcal, Matières grasses 10, 1 g (Acides gras saturés 1 g), Glucides 1, 9 g (Sucre 0, 2 g), Protéine 38, 4 g, Sel 0 g.
Utilisation
Saupoudrer poudre protéines de chia dans un liquide ou les plats (maximum 15 g par jour). Sans
Conservateurs, couleurs artificielles ou sucre supplémentaire. Les graines de chia sont soumises à la réglementation sur les nouveaux aliments. Selon le règlement d'exécution (UE) 2017/2470 de la Commission, la teneur en graines de chia moulues ne doit pas dépasser 5% dans les produits de boulangerie. Fabricant
Terra Elements GmbH, Otto-Hahn-Straße 20, 85609 Aschheim/Munich, Allemagne.
Poudre De Chantilly
À ce stade de cette recette de graine de chia, vous n'aurez plus qu'à laisser reposer le tout au frais afin de permettre aux graines de s'imprégner du mélange et donc de gonfler. Le temps d'attente minimum est de 30 minutes, mais pour un meilleur rendu, le mieux serait de ne déguster le pudding que le lendemain matin. Et comme il est tout aussi essentiel de faire plaisir à vos yeux, avant de goûter à votre pudding, versez l'ensemble dans un verre ou dans une verrine pour commencer à dresser. Parsemez ensuite de granola puis de fruits rouges pour un meilleur rendu visuel. Astuces:
Outre le fait de vous apporter une santé de fer et de vous rassasier en un rien de temps de par sa formule enrichie en fibres alimentaires, en minéraux, en protéine, en antioxydants, en vitamines et en acides gras oméga 3, le charme d'un pudding de chia repose sur son caractère personnalisable à souhait. En effet, vous pouvez totalement adapter la recette à vos goûts personnels. En ce sens, si vous n'avez pas de miel, vous pouvez par exemple prendre du sirop d'érable comme sucrant.
Poudre De Chia En
Comment faire du pudding au chia
Pour obtenir le pudding au chocolat le plus crémeux possible, je broie d'abord les graines dans un moulin à café. Si vous n'avez pas de moulin à café, vous pouvez faire tourner les graines de chia dans le mélangeur avant d'ajouter les autres ingrédients, mais elles ne sont pas moulues aussi finement que dans un moulin à café, voir aussi l'article sur les bienfaits des graines de chia ici. Il suffit alors de jeter les graines de chia moulues dans un mélangeur à grande vitesse, avec les autres ingrédients. J'utilise un Vitamix Vita Prep 3. C'est le modèle commercial qui a un puissant moteur de 3 chevaux, mais les modèles domestiques devraient fonctionner correctement car les lames tournent à la même vitesse. Avec des vitesses de rotation supérieures à 22 000 tours/minute, ces appareils effacent la peau, les graines et les fibres, et permettent de faire des purées onctueuses avec à peu près n'importe quoi. Servir du pudding au chocolat et au chia
Ce pudding au chocolat végétalien est l'un de ces desserts uniques qui s'améliorent avec l'âge.
Selon la quantité de liquide, le gel sera plus ou moins épais et visqueux. Manger directement les graines:
Sans les faire tremper, ce n'est pas une bonne idée, mais c'est possible. Ce n'est pas une bonne idée, car les graines sont très sèches et très absorbantes, donc ça va vous coller à la bouche et à l'oesophage. À totalement proscrire si vous avez des problèmes de déglutition. Avantages: c'est sûrement la manière la plus simple et rapide de faire, pas de préparation, c'est direct. Inconvénients: c'est désagréable, ça peut être difficile à avaler, et on en a plein les dents! Méthode: il faut y aller doucement, car gober une cuillère à soupe de graines de chia va être très difficile à avaler. Faire germer les graines:
Faire germer les graines de chia est une bonne manière de les consommer, elles s'emploient absolument partout! Ajoutez-les dans vos salades, crudités, mais aussi dans votre riz, vos pâtes, pommes de terre, ou bien en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, consommez-les dans vos soupes ou veloutés, en ingrédients supplémentaires pour vos sandwichs, etc.
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