Temps total: au moins 1 heure 10 minutes ( 1 h 10 min. de cuisson) 1. Coupez le poulet en 4. 2. Mettez les morceaux à revenir avec le beurre. 3. Ajoutez les oignons, laissez revenir quelques instants, salez, poivrez et mouillez (c'est ajouter un liquide) avec le vin blanc et laissez cuire doucement durant 45 min. 4. Ajoutez les champignons lavés et essuyés, laissez cuire encore 15 min. 5. Retirez les morceaux de poulet que vous garderez au chaud dans un plat. 6. Ajoutez le lait dans la sauce et laissez réduire (c'est faire évaporer une partie de l'eau) sur petit feu en remuant. Poulet à l angevine en. Versez sur les morceaux de poulet. Mots clés / tags: fricassee poulet angevine, recette facile fricassée de poulet à l'angevine, recette de cuisine viandes, plat principal poulet, recette de cuisine poulet, fricassée de poulet à l'angevine maison
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Accueil > Recettes > Poulet à l'angevine 600 g d' escalope de poulet 50 cl de crème fraîche épaisse En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 15 min Étape 1 Commencez par couper les escalopes de poulet en aiguillettes. Étape 2 Faites revenir dans un peu de beurre de l'échalote, un peu d'ail. Puis faites dorer les aiguillettes. Quand les aiguillettes sont dorées, incorporez les champignons, les tomates coupées en petits morceaux puis le vin blanc. PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. Laissez mijoter 15 min à feux doux. C'est prêt!! Note de l'auteur: « Servir avec des pâtes, excellent avec la sauce!! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Poulet À L Angevine
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Crêpe au fromage, Omelette, Tarte aux pommes, Cake au jambon
Poulet à l'angevine
Type: Plat principal
Difficulté: Facile
Part(s) / Personne(s):
2
Préparation:
30 min
Cuisson:
15 min
Temps Total:
45 min
Ingrédients
600 g de poulet 4 tomates 200 g de champignon 50 cl de crème fraîche épaisse 5 cl de vin blanc échalote
Recette
Etape: 1
Commencez par couper les escalopes de poulet en aiguillettes. Etape: 2
Faites revenir dans un peu de beurre de l'échalote, un peu d'ail. Etape: 3
Puis faites dorer les aiguillettes. Poulet à l angevine anglais. Etape: 4
Quand les aiguillettes sont dorées, incorporez les champignons, les tomates coupées en petits morceaux puis le vin blanc. Etape: 5
Laissez mijoter 15 min à feux doux. Etape: 6
C'est prêt!! Note de cette recette
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