Le Brick Ayoye! est disponible à la fromagerie et dans plusieurs épiceries des Cantons-de-l'Est, de Chaudière-Appalaches, de la Montérégie et du Centre-du-Québec.
Brique Du Nord Fromage
Le Goût Perdu 16 oct. 2020 1 min de lecture Dernière mise à jour: 26 oct. 2020 Suivez le guide, on vous emmène dans le Nord aujourd'hui, pour découvrir la Briquette du Nord! Fiche fromage : le Salers du Cantal - Ca hume bon. Ce petit fromage en forme de brique est au lait cru de chèvre! C'est dans un troupeau d'environ 150 chèvres que naît ce fromage à la fois cendré et blanc. Avec sa légère odeur de noisette, son goût prononcé et ta texture crémeuse, la Briquette du Nord est un incontournable pour les amoureux de fromages de chèvre.
Brique Du Nord Fromage Paris
1 avis pour Briquette Domino
Annie
23/05/2019
un peu doux à mon goût.
Les bricks sont des feuilles souples et très fines composées de farine de blé, d'eau et de sel. Découvrez notre gamme Crèmerie (fromage, crème, etc...) - PROLAIDIS. Originaires d'Afrique du nord et du Moyen Orient, elles sont particulièrement utilisées dans la cuisine orientale pour des entrées savoureuses mais sont également appréciées dans des préparations sucrées. Croustillantes et dorées après cuisson, elles sont inévitablement liées aux samoussas, ces petits triangles farcis de viande, de légumes ou de fromages et généralement frits. Les feuilles de brick peuvent aussi se transformer en aumônières, en chaussons farcis de pommes ou en toute préparation en remplacement de la pâte feuilletée.