Les méthodes de lutte conventionnelles contre les maladies et les ravageurs des végétaux ont été développées autour de la chimie de synthèse. Il est donc nécessaire aujourd'hui de trouver de nouvelles alternatives, notamment en promouvant le biocontrôle. Toutefois, les techniques d'application des produits (principalement par pulvérisation foliaire) ne sont pas toujours adaptées aux nouvelles contraintes qu'implique l'utilisation de produits d'origine naturelle. C'est une des causes, clairement identifiée, du manque d'efficacité de certains produits, comme par exemple l'eau ozonée. Par conséquent, il est nécessaire de développer de nouvelles méthodes d'application afin de proposer des couples produits/méthodes d'application les plus efficients. Rencontre avec Axel Canado, doctorant à l'Ecole d'ingénieurs de PURPAN sur la plateforme de recherche industrielle sur les technologies oxydatives pour l'agriculture et l'agroalimentaire (TOAsT). Son doctorat est en partenariat avec l'entreprise BELCHIM.
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Permet de nettoyer 80% des tâches La solution que propose Dominique Machefert désinfecte les surfaces, et ne représente quant à elle absolument aucun danger. Selon lui, elle permettrait de nettoyer 80% des saletés du quotidien. Dans la cuisine, sur les tapis, dans la salle de bain, ou encore sur les meubles. Il précise: « Elle est trois à quatre fois plus puissante que la javel, et agit avec une plus grande efficacité sur les matières organiques. Comme ces matériaux se développent de plus en plus, l'eau ozonée va être de plus en plus efficace. Cependant, elle ne retire pas le calcaire. » Il propose aux particuliers, un spray qui contient directement la technologie grâce à un réservoir. Aux professionnels, une centrale à relier directement à l'eau courante. Quant à l'odeur, ne vous attendez pas à celle de fleurs de Polynésie, de lavande, ou de citron. « Au début, elle a une légère odeur ''de pluie'', mais après, il ne reste rien. En réalité, la bonne odeur, celle du propre, c'est quand il n'y en pas », explique le président fondateur d'Eco-Life-Group.
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Elle désinfecte l'eau par oxydation des composants indésirables qu'elle véhicule et nettoie pendant plusieurs jours et se transforme ensuite en eau et en O². » Une solution sans résidu chimique, sans danger pour l'homme et sans impact sur la planète puisqu'elle redevient donc de l'eau une fois utilisée. Cependant, elle n'est tout de même pas consommable. « Le biomimétisme est la solution » Pour Dominique Machefert la solution se trouve dans le « biomimétisme »: « Cela consiste à s'inspirer de la vie, de phénomènes naturels pour l'appliquer à notre société. Je me pose toujours la question de savoir si la nature fait mieux que l'Homme, explique-t-il, avant d'ajouter, Et il y a des tas d'exemples, dont Clément Ader et son ''éole'', qui s'inspire de la voilure de la chauve-souris et qu'il a fait décoller dans les jardins du château d'Armainvilliers en octobre 1890. » C'est dans cette optique qu'il a choisi l'ozone pour remplacer les produits de nettoyage traditionnels. Ses 32 employés utilisent d'ailleurs l'ozone aqueux stabilisé pour le nettoyage des cinq hôtels parisiens dont il a la charge.
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Il faut ozoner chaque 1/2 pinte d'eau pendant au moins 20 minutes. Par conséquent, si vous ozonisez un litre d'eau, vous devez le faire pendant 40 minutes. Pour un gallon, il faut 2 heures. Ces temps peuvent être vérifiés en testant la quantité d'ozone dans l'eau. Pendant ce temps, l'eau continue à absorber l'ozone. Une fois que ces temps ont été atteints, ozoner pendant une période plus longue n'est pas nécessaire – l'eau a déjà absorbé autant d'ozone que possible. 5/ Utilisez (ou buvez) l'eau ozonée dans un court laps de temps après l'avoir faite. L'ozone se dégrade à nouveau en oxygène, vous devez donc utiliser l'eau avant que cela ne se produise. Conserver l'eau pour plus tard est possible en la plaçant dans le réfrigérateur, cependant sur une période de 24 heures, l'eau perdra jusqu'à 50% de l'ozone. 6/ Si vous avez un générateur d'ozone réglable, ozonisez l'eau au réglage d'ozone le plus élevé possible. C'est pour cette raison que le meilleur générateur d'ozone à utiliser est celui qui utilise la technologie de décharge corona froide.
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Vous trouverez ces deux types d'eau dans les épiceries, les pharmacies et les grandes surfaces. Pour éviter le risque de contamination, conservez les bouteilles au frais et à l'abri de la lumière. Il existe par ailleurs des appareils domestiques de déminéralisation de l'eau, comme les systèmes à osmose inversée. Bien entretenus, ils permettent l'utilisation de l'eau du robinet dans un appareil CPAP. Les types d'eau suivants ne sont pas recommandés au quotidien, mais peuvent être utilisés occasionnellement en dépannage. Comme ces eaux contiennent des minéraux (calcium, magnésium, fer et autres), il sera nécessaire de bien nettoyer le réservoir après utilisation de l'appareil (voir la procédure de nettoyage décrite dans l'encadré). L'ozonation est un procédé de stérilisation de l'eau qui vise la destruction des agents pathogènes. L'ozone est en effet un agent oxydant et un désinfectant puissant capable d'éliminer les virus et les bactéries qui auraient résisté à l'étape de filtration. L'ébullition non plus ne retire pas les minéraux; elle ne fait que détruire les bactéries, les virus ou les parasites qui pourraient être présents dans l'eau du robinet.
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Il est enfin possible d'utiliser triogen O3Flex pour faire du nettoyage en place (NEP ou CIP), qui consiste à désinfecter les canalisations, équipements, filtres, pompes, surfaces des machines suite à un premier usage (par exemple la production de lait) optimisant ainsi les eaux de rincage. Le gaz ayant une durée de vie très courte, une fois libéré dans l'eau, il ne génère pas de sous-produit chimique et ne laisse aucun résidu d'ozone dans l'eau. Conforme aux normes de qualité
Grâce à sa flexibilité d'utilisation, triogen O3Flex est facilement opérationnel dans le milieu industriel. Son design compact est adapté aux petits espaces et son installation est très simple. triogen O3Flex est équipé d'un système de refroidissement par air assisté par un ventilateur. Tous les matériaux sont en acier inoxydable, résistant à la corrosion, y compris l'ensemble des électrodes du module d'ozone. Enfin, triogen O3Flex répond à toutes les normes de qualité: ISO 9001:2015 et IP54, et est approuvé par le CE/UKCA (UK Conformity Assessment).
Contrairement à la croyance populaire, utiliser de l'eau du robinet – pour autant qu'elle soit potable – n'est pas dommageable pour vous, mais peut nuire à la longévité de vos accessoires, en particulier de votre réservoir. Les eaux de source en bouteille ont les mêmes propriétés que l'eau du robinet. Notez qu'un adoucisseur d'eau ne rend pas l'eau du robinet utilisable telle quelle, puisqu'il n'élimine généralement que le calcium et le magnésium. Quant aux purificateurs dotés d'un filtre au charbon (de type Brita), ils réduisent la teneur en chlore sans enlever les minéraux et laissent des impuretés qui peuvent endommager votre équipement. Quelques rappels importants
N'ajoutez pas d'huiles essentielles ou parfumées dans l'eau, car elles peuvent endommager l'appareil. N'oubliez pas de vider et de rincer le réservoir après chaque utilisation. Chaque semaine, lavez le réservoir à l'eau tiède savonneuse, puis rincez abondamment à l'eau claire. Certains modèles peuvent être mis dans le panier supérieur du lave-vaisselle (vérifiez les directives du fabricant).
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