Omelette aux pommes de terre au four! - Ma Pâtisserie | Pomme de terre au four, Omelette pomme de terre, Gratin de pates jambon
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Dressage: tapisser votre moule beurré en disposant les ingrédients en couches successives dans l'ordre suivant:
Poivrons en dés, chorizo en dés, Beaufort râpé. Finir en versant le mélange œufs + crème. Cuire 25 min à 200°.
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Porter à ébullition, laisser cuire pendant 20 à 25 minutes selon la taille des pommes de terre. – Quand les pommes de terre sont cuites, rafraîchir sous un filet d'eau froide et les peler puis les couper en morceaux. – Peler et hacher l'oignon. Le faire revenir à feu vif dans une sauteuse dans un filet d'huile d'olive. Assaisonner avec le Paprika fumé, saler et poivrer. – Dans un saladier, fouetter les oeufs. Saler et poivrer, ajouter les morceaux de pommes de terre, de poulet et l'oignon cuit et mélanger. Omelette au four pomme de terre meaning. – Verser le tout dans un moule à manqué en silicone, et enfourner pour 30 minutes de cuisson à 170°, four préchauffé. Si votre plat n'est pas en silicone, pensez à le beurrer, sinon utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le démoulage. – Démouler sur un plat et servir coupé en morceaux.
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer les pommes de terre Pendant ce temps, casser les œufs dans un saladier et les battre en omelette.
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au four pour 30 minutes. Et voila. Un repas simple, équilibré et… toujours gourmand! bon appétit
De les égoutter une fois cuite et de les incorporer à la recette ci dessous. La deuxième méthode, beaucoup plus diététique est de cuire les pommes de terre à l'eau ou encore mieux à la vapeur puis de les éplucher une fois cuites et les incorporer à la recette. A vous de voir…
Pour un repas équilibré pour la santé et pour les saveurs, je vous conseille un accompagnement très simple mais toujours frais et sympa: une salade batavia (bien croquante) et une vinaigrette originale. Puis, comme toujours. Comment S Apelle Les Omlette Avec De Pomme De Terre? – AnswersAdvice. Jamais obligatoire mais très doux en cas de besoin, une petite douceur de crumble aux fruits de saison. C'est parti pour
L'omelette de pommes de terre au four
Ingrédient pour 4 personnes:
10 oeufs très frais
4 pommes de terre de taille moyennes (style mona lisa, agita ou nicola) bio ou non traité
Sel, poivre
Huile d'olive
1 gousse d'ail et un petit oignon si vous faites sauter vos pommes de terre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°
Si vous faites la solution "diet":
Lavez les pommes de terre et faites les cuire à la vapeur ou à l'eau.
4. 5
/ 5
basé sur
5
avis
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Que celui qui n'a jamais raté la cuisson d'une omelette lève la main! Grâce à cette recette au four, ce sera plus qu'un mauvais souvenir. Je l'ai adaptée avec des ingrédients idéaux pour faire le plein de vitamine C (merci le poivron et le persil frais) et de saveurs (huuum le chorizo)! Cerise sur l'omelette: vous pouvez la préparer la veille pour la réchauffer le jour J et la servir avec une petite salade verte. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
25 mn
40 mn
1
Préchauffer le four à 200 ° et beurrer le moule. Préparer tous les ingrédients:
Retirer la peau du chorizo et le couper en dés. Râper le Beaufort. Omelette aux pommes de terre au four – Recettes Du Monde. Rincer les poivrons à l'eau, couper en 2 et retirer les membranes blanches ainsi que les graines avant de découper en petits dés. -> Certaines personnes préfèrent peler les poivrons, je vous laisse choisir l'option qui vous convient le mieux. Rincer et ciseler le persil. Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche liquide, le persil ciselé, une pincée de sel et poivre.