Exemple de protocole
Rats, souris, insectes volants ou rampants, petits oiseaux comme les moineaux… ces nuisibles ou espèces animales susceptibles d'occasionner des dégâts, peuvent contaminer facilement les locaux, le matériel, les matières premières et les préparations, attirés par la nourriture. Des méthodes adéquates comme le contrôle des matières premières dès réception, un aménagement des locaux spécifiques…, doivent donc être mise en oeuvre pour lutter contre leur présence. Plan de lutte contre les nuisibles: ce qu'il faut savoir (avec exemples) -EDN. Article réalisé en partenariat avec la DGAL
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Les petits rongeurs et insectes peuvent être porteurs de germes (coliformes, salmonelles…) et par le biais de leurs déjections ou de leurs œufs (mouches, cafards…), ils les déposent sur les plans de travail, la vaisselle ou les aliments. Ils se faufilent partout et affectionnent particulièrement les lieux de stockage alimentaire, les lieux un peu chauds et humides, les zones de stockage de déchets. Souvent discrets le jour, ils s'activent la nuit et peuvent aussi entrainer des dégâts matériels.
- Exemple de plan de lutte contre les nuisibles 4
Exemple De Plan De Lutte Contre Les Nuisibles 4
(MAIS ATTENTION)
Votre plan de lutte doit permettre:
d'identifier les moyens mis en oeuvre dans chaque zone,
de définir les fréquences de contrôle des pièges,
de définir les actions correctives à mener si nécessaire,
de tracer ses actions. OAFormation a sélectionné pour vous un prestataire local qui vous fournit et installe les pièges anti nuisibles (boite sécurisée en PVC avec appâts qui ne se dispersent pas). Rappel réglementation: « Ces opérations peuvent être confiées à une entreprise spécialisée ou bien réalisées directement par le professionnel en respectant les recommandations d'usage (toxicité des produits, règles de manipulation, stockage et mise en place, etc. ). Attention! Exemple de plan de lutte contre les nuisibles 3. Depuis le 1er Juillet 2015, l'arrêté du 9 octobre 2013 encadre l'utilisation de certains produits biocides réservés aux professionnels. Cela implique le suivi d'une formation. Ainsi si vous faites appel à un prestataire, vérifiez que ce dernier est bien titulaire d'un certificat individuel pour l'activité « utilisateur professionnel et distribution de certains produits biocides destinés exclusivement aux professionnels ».
Les établissements qui proposent des aliments aux consommateurs et les établissements publics se doivent de respecter la loi plus stricte dictée par l'article 17 de l'arrêté ministériel du 09 mai 1995. Un cahier des charges précis et un plan de dératisation doivent être mis en place. À l'échelle locale, même si la réglementation varie selon les départements et les communes, on peut distinguer 2 grands principes:
La prévention: l'accumulation des déchets ménagers doit être évitée afin que les nuisibles ne soient pas attirés vers les habitats. Plan de lutte contre les nuisibles - La gestion des nuisibles par ALGO3D 75. La vigilance et le signalement: les propriétaires comme les locataires de logements ou de locaux doivent maintenir un bon état d'hygiène des lieux et contrôler les zones susceptibles d'accueillir des nuisibles (local à poubelles, caves, entrepôt, cour…). Si l'occupant du local ou du logement détecte la présence de nuisibles, il doit obligatoirement le signaler au propriétaire, lequel doit transmettre l'information au syndic et aux personnes compétentes.