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La Confiserie emblématique de Nantes! À ses débuts en 1895, Pinson s'est établie à Nantes à proximité de l'activité portuaire de la ville et des approvisionnements en sucre par les navires venant des Antilles. EURL LA NANTAISE DE CONFISERIE (NANTES) Chiffre d'affaires, rsultat, bilans sur SOCIETE.COM - 528804826. De cette implantation est né le Berlingot Nantais, confiserie emblématique de Nantes en forme de tétraèdre élaborée encore aujourd'hui en suivant la recette manuelle transmise de génération en génération. Liste d'ingrédients
Sucre (France), sirop de glucose, acidifiant: acide citrique, arômes naturels, jus concentré de raisin, substances aromatisantes naturelles: anéthol, menthol, extrait de radis, colorants: caramel ordinaire, complexes cuivriques de chlorophyllines, curcumine, extrait de paprika. Allergènes
Traces éventuelles de lait et fruits à coque. Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 396 kcal / 1680 kj Matières grasses <0, 5g dont Acides gras saturés <0, 1g Glucides 97g dont sucres 65g Protéines <0, 5g Sel < 0, 01g
Le conseil de tri
Sachet plastique à jeter.
Composition: Coque de sucre gorgée de confiture. Ingrédients: Sucre 33%, sirop de glucose-fructose de blé 24%,, sirop de glucose de blé 20% (contient des sulfites), sorbitol 2%, acidifiant: acide citrique 1%, arômes 1% denrées alimentaires colorantes: jus de pomme (concentré), potiron, jus de pomme (concentré), curcuma, paprika, spiruline (extrait) 1% hibiscus, carotte, cassis. Fruits d'automne: Pulpes de fruits (datte, figue, poire, châtaigne, orange sanguine) 18%
Fruits d'été: Citron vert, cerise, fraise, melon, pêche. 18%
Corbeille de fruits: Ananas, cassis, citron, framboise, mandarine. Rigolette de nantes prix serrurier. 18%
Peut contenir des traces de lait et fruits à coques. Petite Histoire: C'est à Nantes, plateforme incontournable de la confiserie que fût créé en 1902 l'authentique bonbon LA RIGOLETTE. Pour l'anecdote, c'est l'Italie qui a donné son nom à la friandise. "RIGOLETTE" était le chat du confiseur Nantais Charles BOHU, nom inspiré de l'opéra de Verdi "RIGOLETTO". Le procédé de fabrication de cette fameuse spécialité centenaire est très complexe.
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