Il a aussi été adopté par les chefs étoilés de la restauration traditionnelle et la gastronomie depuis des années grâce à sa rapidité, sa robustesse et sa fiabilité, pour la réalisation de verrines, mises en bouche, tarama, houmous,... Le Robot Coupe blixer 4V. V. possède une cuve de 4. 5L en inox avec vitesse variable de rotation des lames de 300 à 3500 tr/min permettant de travailler des quantités de 0. 4g à 3kg par opération, soit 2 à 15 portions de 200g. Il est équipé d'un bras blixer pour une meilleure homogénéisation des préparations, ainsi qu'un couteau à lames dentées en inox avec capuchon démontable pour un nettoyage facile. Le moteur asynchrone sur support métallique assurera une plus longue durée de vie à votre blixer. Le couvercle et sa cuve sont démontables pour un nettoyage plus aisé. Robot coupe blixer 4v for sale. Les + produit:
Cuve inox 4. 5L
Quantités travaillées par opération: 0. 4g à 3kg
Équivalence 2 à 15 portions de 200g
Bras blixer démontable pour meilleure homogénéisation
Couvercle en polycarbonate avec ouverture pour adjonction d'ingrédients ou liquides
Joint de couvercle pour parfaite étanchéité
Poignée ergonomique pour bonne préhension
Fonction "Pulse"
Moteur asynchrone puissant
Support de moteur métallique
Vitesse variable de 300 à 3500 tr/min
Couvercle et cuve démontables
Inclus couteau denté avec capuchon démontable
Fabriqué en France
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Avantages produits
Couvercle en polycarbonate prévu pour permettre l'adjonction de liquide ou d'ingrédients en cours de fabrication. Bras racleur de cuve et de couvercle composé de 2 parties faciles à démonter et à nettoyer. Cuve inox brossée de 4. 5 litres avec poignée. Couteau denté livré en standard, avec capuchon démontable pour le nettoyage. Blixer® 4 V. V. doté d'une plage de vitesses de 300 à 3500 tr/mn pour une plus grande souplesse d'utilisation et un nombre de préparations plus étendu. Caractéristiques techniques
Puissance
2 HP
Voltage
Monophasé
Vitesse(s)
Vitesse variable de 370 à 3450 tr/min
Capacité de cuve
4, 5 Qt. Robot coupe blixer 4v charger. Nombre de couverts mixés
10 à 50
Dimensions (HxPxL)
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Poids
34 lbs.
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Delivered between 25/05/2022 and 31/05/2022
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Data sheet
Length
240mm
Depth
330mm
Height
480mm
Weight
16kg
Power
1100W - 230V
Voltage
230V Monophasé
Volume of the tank
4. 5L
Free shipping
Free delivery from 290€ Tax excl. Warranty
12 months warranty on parts and labor
Secure payment
100% secure site for online payments
More information
Spécialement dédié aux cuisines du secteur de la santé (ehpad, crèches, hôpitaux,... ), le blixer permet de réaliser différentes préparations à partir de produits bruts, pour les transformer en textures modifiées. Ainsi tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés servis en entrée, en plat, en fromage ou en desserts pourront être consommés par tous les convives des plus jeunes aux plus âgés.
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Description
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