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L'âge déraison
21 ans, une éternité pour un rhum, et un cas plutôt unique tellement il est rare de voir un rhum vieillir autant. Pourvu qu'il respecte le terme, et pourvu qu'il vieillisse sur son île natale… loin d'être une évidence. Rhum neisson 2 ans déjà. Sur les 3 barriques, le maître de chais a récupéré l'équivalent de 220 litres, autant dire une goutte d'eau, et de quoi embouteiller 290 bouteilles et pas une de plus. Un pari fou pour la plus petite distillerie de Martinique, qui parait-il, ne reproduira plus pareil effort. 21 ans, un bel âge qu'il est décidément difficile de passer pour un rhum. A notre échelle, c'est un passage obligatoire, un tremplin entre jeunesse et vie d'adulte, entre insouciance et promesse d'indépendance et de plaisirs à venir; pour le rhum, c'est une fin de vie, un âge avancé qui témoigne déjà de nombreuses pertes, d'ingratitudes et dont le chagrin rappelle insidieusement le temps qui passe, et le temps qui prend. Que l'on parle (de part) d'anges n'est pas sans équivoque et rappelle la fragilité du vieillissement, une obsolescence programmée que l'on sait inévitable et tragique, et qui, au mieux, laissera une trace fugace que les prochaines générations devineront, peut-être, à travers les souvenirs des plus anciens, et surtout des plus chanceux.
Rhum Neisson 21 Ans Dans
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Rhum Neisson 21 Ans
Un sacré détour tout de même j'en conviens! Après avoir retrouvé mon ami caviste le midi autour d'une bonne pizza sur une terrasse voisine de sa cave, je pus récupérer cette fameuse bouteille, ainsi qu'une bouteille de Silver Seal Port Mourant 1975 49, 9% dont je vous parlais déjà dans cet article. Je repris ensuite la route tranquillement (mais longuement) vers ma Normandie. Pour ce qui est de la cuvée 19 ans, j'ai suivi de près sa sortie annoncée durant le 1er confinement. Les amis des amis du Rhum – Neisson – Entrhum. Dispo à la distillerie depuis la fin d'année 2020, je réussis à m'en procurer un sample grâce à un échange. Proposé à la dégustation à la distillerie par Alex Bobbi lors de ma visite, je fus réellement enthousiasmé par ce rhum. Profitant d'être sur place, j'en ramenai alors une à un ami, me permettant ainsi de réaliser les photos pour cet article. NEISSON 19 ans 47, 6% Il s'agit d'un assemblage de deux rhums agricoles de la distillerie martiniquaise Neisson mis en vieillissement respectivement le 31/01/2001 et 17/11/2000, puis dépoté 28/05/2020 et embouteillé brut de fût à 47, 6% en 250 bouteilles.
Rhum Neisson 21 Ans 2017
Conseil de consommation: le rhum El dorado 21 ans se boit en digestif dans un verre à dégustation adapté. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
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Rhum Neisson 2 Ans Déjà
La finale vous enveloppe, telle une couverture, large et chaude, et donne envie de s'y emmitoufler pour y rester un très long moment, et ça tombe bien, car cette finale est interminable 🙂
Bon, nous avons un vainqueur. Le but n'était pas d'établir un classement ou de déterminer un podium, mais là il faut se rendre à l'évidence, ce rhum est hors concours. Je l'ai dégusté deux fois, la première face au 2004 et la seconde au 15 ans (qui sont tous deux parmi mes préférés), mais le 21 ans ne leur a laissé aucune chance. Quelle claque! Rhum neisson 21 ans dans. Neisson 2004 et Neisson 21
Ainsi s'achève ce marathon Neisson, qui je l'espère, vous aura procuré autant de plaisir à sa lecture que j'en ai eu à l'écrire (et surtout à déguster ces merveilles). L'entrée de ce festin: partie 1
Le plat principal: partie 2
Le dessert: partie 3
Mais est-il à la hauteur de sa réputation (et de son prix – même s'il me parait presque vulgaire de l'évoquer)? Voyons voir. Au nez, j'ai été tout bonnement soufflé! Je l'ai dégusté en parallèle au 2004 que je trouve magnifique, comme vous avez pu le voir, mais force est de constater que ce 21 ans offre encore PLUS et a plus de profondeur. Il donne l'impression d'être plein de vie, il est vibrant, intense, frais, riche, gourmand, complexe, chaleureux, équilibré. Quand les années opèrent comme par magie (ou plutôt par le travail des magiciens de chez Neisson) pour nous donner un rhum hors du commun. Rhum Agricole Vieux Neisson "12 ans" - distilled 2005 - - Catawiki. Il est rond et forme une unité parfaite. Il y a de tout, à jeu égal, et cela forme un équilibre, où ces arômes alternent et se relayent. En bouche, on est envahi de vagues de sensations, d'arômes. Quelle vivacité, quelle profondeur… Il conjugue la fougue de la jeunesse (quelle surprise pour cet ancêtre) et l'expérience de l'âge pour un résultat qui comblera tous ses partenaires de dégustation.
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Sur une superficie de 382 km², on ne compte aucun Noeud de Raccordement ADSL reliant les lignes téléphoniques des abonnés Oinvillois. Informations sur la ville d'Oinville-sur-Montcient
Département: Yvelines
Code postal: 78250
Code INSEE: 78460
Population: 1 082 Gentilé: Oinvillois, Oinvilloises Superficie: 382 km 2
Coordonnées: 49. Fibre gaillon sur montcient la. 024 N, 1. 8481 E
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