Conduit "à mains nues" par Jean-Jo et Pascal, le domaine de la Vrille Têtue est né de l'obstination de paysans vignerons, suffisamment têtus pour s'accrocher, contre les vents contraires (administrations, banques, préjugés... ), et de la solidarité d'amis et copains décidés à garder, coûte que coûte, (et quoiqu'il leur en coûte), les ferments d'une agro-viticulture paysanne et vivifiante... Têtus?... Désir de s'accrocher et rester soi-même?... La Vrille Têtue venait de naître... en culture biologique
Domaine De La Vrille Têtue France
Vous pouvez aussi visiter le site de la Vrille-têtue
Domaine de la Vrille-têtue
33 340 Saint Vincent de Paul
Tel: 05 56 77 15 86
Domaine De La Vrille Tête Au Carré
Francis Poineau, berger transhumant du Pays basque avec ses fromages de brebis, vient depuis plus de vingt ans. © Crédit photo: Photo J. D. Par Josiane Dubarry Publié le 14/12/2019 à 4h01 Mis à jour le 14/12/2019 à 16h05
Le domaine de La Vrille têtue ouvre ses portes ce week-end, sous le patronage de la Confédération paysanne, « avec l'ambition de participer à réconcilier le consommateur et le producteur, par une... Le domaine de La Vrille têtue ouvre ses portes ce week-end, sous le patronage de la Confédération paysanne, « avec l'ambition de participer à réconcilier le consommateur et le producteur, par une démarche naturelle de qualité. Une réflexion sur le devenir de notre environnement et le maintien de paysans nombreux », telle est l'introduction de l'invitation de Pascal et Jean Jo Brandeau, les maîtres des lieux. Un marché de tradition Comme il est de coutume depuis vingt-six ans, ce marché de fin d'année permet de recevoir de nombreux producteurs artisans. « Ces portes ouvertes permettent des échanges autour de produits sains », rappellent les organisateurs.
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Joies et colères d'un vigneron bio…
Oui, en effet, j'ai « commis » un livre que tu peux regarder comme un recueil de souvenirs, d'anecdotes, de réflexions, autour de mon expérience de vigneron, bio, en petite surface, en agriculture paysanne….. J'y ai compilé, mélangé, imbriqué, des aspects autobiographiques avec des situations plus collectives qui montrent aussi à quel point le vieil adage, selon lequel le paysan est maitre chez lui, relève plus d'une mythologie que de la réalité.
Il fera également visiter les lieux et procédera au tirage d'une bourriche « têtue » samedi et dimanche soir. Pour s'y rendre: de Saint-Vincent-de-Paul, prendre la direction Ambès, le long de la Dordogne, lieu-dit Mondion, 50, avenue Stéphane-Couperie. Contact: Pascal Brandeau au 06 71 61 80 07.
Ma recommandation est d'inclure au moins 100 g de cresson frais et bio dans les menus deux fois par semaine. Voici maintenant une recette excellente de jus de cresson contre la toux, la bronchite et l'asthme:
Recette jus de cresson:
50 g de cresson
2 oranges
Préparation:
Presser les ingrédients ci-dessus avec un extracteur de jus, bien mélanger et consommer ce jus trois fois par jour entre les repas. Précautions et effets secondaires:
Le cresson est contre-indiqué pour les femmes en début de grossesse. Cresson en poudre pdf. Chez certaines personnes quelques effets secondaires ont pu être constatés tels qu'une irritation de l' estomac et des voies urinaires. Associations
Pour désintoxiquer l'organisme des métaux lourds les propriétés de la Chlorella des oméga 3 ou de l' élixir du suédois. Contre le cholestérol les propriétés du moringa ou du vinaigre de cidre. Comme plante médicinale puissante pour la force, la vitalité et la puissance l' ashwagandha. L' eucalyptus ou le jus de radis noir contre la toux. Auteur Danie Poiret et Webbies SPRL
Les articles, recettes, dosages que ce soit en (gélules, poudres, teintures mère, huiles, huiles essentielles, pommades) remèdes maison, vertus, bienfaits, contre-indication, effets secondaires et avis, descriptions, commentaires affichés sur cette page, sont donnés à titre indicatif.
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Les bienfaits du cresson: En raison de sa teneur impressionnante en antioxydants, vitamines et minéraux, le cresson est un véritable allié santé. On lui prête de nombreuses vertus: prévention de certains cancers, santé oculaire, bien-être digestif, etc. Certains composés abondants dans le cresson de fontaine, les isothiocyanates, contribuent à limiter le développement du cancer. Ils seraient particulièrement efficaces pour prévenir l'apparition du cancer du poumon chez les fumeurs, en inhibant l'action d'une substance carcinogène présente dans la fumée de cigarette. Le cresson de fontaine sous forme d'extrait (jus de cresson) protégerait également les cellules contre l'apparition du cancer colorectal. CRESSON DE FONTAINE, Partie aérienne poudre (Nasturtium officinal) - Apophycaire Option 100gr. La consommation régulière de cresson de fontaine cru (85 g ou environ 2 ½ tasses) aurait un effet anticancer en réduisant les dommages causés à l'ADN des lymphocytes. Plusieurs études indiquent qu'un apport régulier en lutéine et en zéaxanthine est associé à un risque plus faible de dégénérescence maculaire, de cataracte et de rétinite pigmentaire.
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Ces deux caroténoïdes, abondants dans le cresson, s'accumulent dans la macula et la rétine de l'œil, le protégeant ainsi d'un stress oxydatif qui pourrait lui causer des dommages. Les principaux composés antioxydants du cresson sont les caroténoïdes et les flavonoïdes. On les retrouve à la fois dans le cresson alénois et le cresson de fontaine, dans des proportions variables. Les antioxydants contenus dans le cresson protègent les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres et préviendraient le développement de maladies cardiovasculaires, de certains cancers et d'autres maladies liées au vieillissement. Graines de cresson bénéfique pour la relaxation de tous les membres du corps ~ Remède Naturel par les Plantes. Plusieurs recherches in vitro, chez l'animal, de même que des études épidémiologiques montrent que la consommation d'aliments riches en caroténoïdes serait reliée à un risque plus faible d'être atteint de certains types de cancers, de développer des maladies cardiovasculaires et aurait un effet préventif contre l'hypertension artérielle. De plus, certains caroténoïdes sont des précurseurs de la vitamine A (c'est-à-dire que le corps les transforme en vitamine A, selon ses besoins).
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Notre argile jaune se trouvant dans les terrains avoisinants à l'argile rouge, a des propriétés identiques à cette dernière.