Miel Ti Taume Maniba Martinique
Le Miel de Palétuvier a remporté la médaille d'Or au Concours Général Agricole Paris 2019 Le Miel Ti Baume a remporté la médaille d'Or au Concours Général Agricole Paris 2018. Miel mille fleurs et plantes. Le Miel Mille fleurs de Mania a remporté la médaille d'Argent, pas mal pour un miel de l'Île aux Fleurs!!! Goûtez c'est l'adopter! N'attendez plus..... Référence
MIEL MILLE FLEURS MIELLERIE MANIBA 440g
Fiche technique
ORIGINE
Martinique
POIDS
440g
CONSERVATION
02 / 04 / 21
RÉCOMPENSES
2018 Argent CGA Paris Miel 1000 Fleurs
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Qu'est-ce que le miel cru? Le miel cru est un aliment vivant complexe, extrait à froid et présenté dans son état naturel, sans avoir été chauffé ou transformé. Pour ne perdre aucun de ses avantages, le miel doit être consommé dans sa forme pure, sans avoir été chauffé et sans ajout de produits chimiques. Lorsqu'il est chauffé à des températures de plus de 40 °C, le miel perd de nombreuses propriétés thérapeutiques. Le procédé de cristallisation qui caractérise le miel cru est tout à fait naturel et inexorable. ▷ Acheter du Miel de Mille Fleurs. En effet, les deux sucres présents dans la plus grande quantité de miel sont le glucose et le fructose. La vitesse de cristallisation d'un miel est fonction du rapport entre le taux de glucose et le taux de fructose qu'il contient, ainsi que du taux d'humidité. En chauffant le miel, il est possible de retarder la cristallisation, mais cela altère les qualités et les vertus du miel. Si toutefois vous préférez le miel liquide, il est possible de le faire fondre dans un bain-marie chauffé à 40 °C maximum.
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