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Wok de poulet aux 5 epices
Vous voulez tenter une nouvelle expérience? avec quelques épices et légumes en plus!... Vous ne serrez pas déçu!
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Faire bouillir l'eau de nouveau et replacer le poulet dans la casserole. Porter à ébullition, couvrir, puis baisser le feu à minimum. Laisser cuire 15 minutes. 5
Retourner le poulet, couvrir et éteindre le feu. 6
Laisser reposer 20 minutes de plus. Retirer le poulet avec l'écumoire. Bien égoutter avant de placer sur une assiette. 7
Verser le vin de riz sur le poulet. Récupérer le vin qui s'accumule au fond de l'assiette à la cuillère et en arroser le poulet. L'alcool s'évaporera et refroidira rapidement le poulet tout en l'aromatisant. Laisser rafraîchir 15 minutes. Le poulet sera à son meilleur s'il n'est pas réfrigéré. 8
Bien mélanger tous les ingrédients de la trempette dans un bol. Poulet aux 5 épices chinoises et son riz. - La petite popotte d' Audrey !. 9
Faire griller les graines de sésame et réserver dans un bol. 10
Faire griller le poivre de Sichuan quelques secondes pour le rendre odorant. Verser dans un mortier et moudre grossièrement. 11
Ciseler la ciboulette. 12
Avec un grand couteau tranchant, découper le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée et disposer joliment sur un grand plat.
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Si les bonnes conditions sont réunis, la conservation pourra s'étendre sur plusieurs années. Où trouver des cinq-épices de qualité? Poulet au 5 épices chinois et. Vous les trouverez aisément dans n'importe quelle grande surface mais les meilleures seront disponibles dans les supermarchés asiatiques, épiceries fines ou dans votre marché habituel. Informations nutritionnelles pour 100 g
Calories: 261 kcal Protéines: 4 g Eau: - Glucides: 80 g Lipides: 3 g Fibres: -
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Catégories
Poulet et dinde
Snacks
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Ajoutez le riz et le curcuma, arrosez de bouillon et portez à ébullition. Remettre les dès de poulet et mélangez. Poulet et chou blanc aux 5 épices chinoise | Passions et Gourmandises (By Nalines). Baissez le feu, et faire cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit cuit
Dressez vos assiettes et saupoudrez de ciboulette ciselée. On s'est tout simplement régalé!!! Un plat très savoureux et l'odeur dans la maison, hummmm, on a voyagé à l'autre bout du monde!! merci papa pour les épices!! lol
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Dans un grand récipient, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les dés de poulet et laisser mariner 15 minutes au réfrigérateur. Dans un wok ou une grande poêle, chauffer la moitié de l'huile à feu moyen. Faire sauter les légumes de 2 à 3 minutes. Les légumes doivent rester croquants. Retirer du wok et réserver. Égoutter le poulet et jeter la marinade. Dans le wok bien chaud, verser le reste de l'huile et cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré. Poulet au 5 épices chinois youtube. Ajouter les légumes et verser le bouillon. Amener à ébullition et retirer du feu. Vous aimerez peut-être également
Un plat qui nous fait voyager... Réalisation
Difficulté
Préparation
Temps Total
1
Mélangez le poulet avec le zeste, le jus de citron, le gingembre râpé, l'ail et 2 cuillères à café de cinq-épices dans un saladier. Couvrez et laissez mariner 3 heures ou toute une nuit dans un réfrigérateur. 2
Faites chauffer une cuillerée d'huile dans le wok et faites sauter le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré. Réservez. 3
Faites chauffer le reste de l'huile dans le wok. Faites revenir le chou, les germes de soja et les oignons jusqu'à ce que le chou soit juste croquant. Recette Poulet aux cinq-épices (Poulet). 4
Remettez le poulet dans le wok. Ajoutez la coriandre, le reste de la sauce soja et des épices. Faites sauter en remuant bien tous les ingrédients. Pour finir
Servez accompagné de vermicelles de riz frits.
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Avis clients Grèce (612 avis)
4, 6/5
Le choix des lieux de séjour est particulièrement réussi: hôtels très bien situés, adresses moins standardisées que ce que l'on propose ailleurs, de petite taille et avec le confort attendu, et en prime soit le charme du lieu soit la cordialité de l'accueil. Autre point fort: l'organisation impeccable des transferts et voyages,
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Un séjour en Grèce en famille est assurément gage de passer de bonnes vacances! Chaque membre y trouvera son compte. Les enfants intrépides et explorateurs se plongeront dans l'histoire fascinante de la Grèce. Ils se réjouiront de découvrir l'Arcropole à Athènes, le théâtre antique d'Epidaure ou encore le temple d'Apollon à Delphes. Ils adoreront se défouler auprès des Dieux grecs à Olympie. Un voyage en Grèce en famille, c'est également synonyme d'une plongée dans le grand bleu au coeur des eaux grecques turquoise et transparentes, une plongée une myriade d'iles, une plongée à travers l'infini de champs d'oliviers ou encore, à travers les jolis petits villages pittoresques grecs. Alors qu'attendez-vous pour faire ce grand plongeon? Un peu de préparation peut-être? Cela tombe bien, voici notre dossier spécial Grèce en famille! Découvrez que faire en Grèce en famille et comment organiser son voyage en Grèce en famille!
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Vous pourriez ainsi en profiter pour visiter Cnossos. Quoi de mieux que les vestiges d'un Palais comme terrain de jeux et le récit d'un minotaure enfermé dans un labyrinthe comme intrigue pour débuter vos aventures? La nature sauvage du Péloponnèse est une autre destination indiquée pour un voyage en famille! Les sites antiques de la région seront un plaisir pour toute la tribu. Visitez les ruines du stade de l'Olympie et laissez vos petits s'imaginer être le héros de l'histoire. Pour des vacances plus farniente, partez sur « l'île aux enfants », à Paros ou Santorin pour profiter des plages de sable blanc et des promenades dans le dédale des ruelles, enivrés par l'odeur des fleurs… Surtout, n'oubliez pas de partager un mezze en famille! L'opportunité de goûter plusieurs saveurs et de partager un repas traditionnel. Le petit plus: le paysage unique des Cyclades avec ses maisons blanches, ses coupoles bleues, ses moulins et ses plages vous fournira un cadre idyllique pour des photos de famille.
Pour les enfants: le musée des jouets, le zoo ou le petit musée des sciences…
Quand y aller et durée sur place:
Comme chaque vile, Athènes peut se visiter en toute saison. Mais l'été, c'est tout simplement bondé. Préférez une saison plus calme, comme le printemps et l'automne, pour mieux apprécier cette ville. 2 à 7 jours selon votre goût pour les villes et monuments historiques
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Le Péloponnèse pour des vacances dépaysantes
L'énorme péninsule orientale de la Grèce est incontournable; non seulement elle abrite les sites de la civilisation ancienne de la Grèce, mais aussi, certains de ses paysage arides, désertiques et montagneux sont parmi les plus beaux du pays. Seulement séparé du continent par le canal de Corynthe, elle vaut presque un voyage à elle toute seule. Les incontournables du Péloponnèse en famille:
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La péninsule du Magne: Cette Péninsule m'avait marqué enfant, car nous étions allés tout au bout dans notre fourgon aménagé!