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Gorron (53120) - Maison - (114 m²) Gorron, Département de Mayenne, Pays de la Loire Proche de GORRON, dans un village avec commerces, maison spacieuse 3 chambres. Au RDC: séjour/cuisine ouverte avec poèle à bois.
Pour ma part, je l'ai préféré froide. INGREDIENTS 3 tranches de pain de mie 70g de pain de mie 135g de crème 4% 250g de pavés de saumon frais sans peau 260g de crevettes décortiquées 3 oeufs 30g de margarine (pour moi St Hubert à 38%) sel et poivre 4cc ciboulette 1 citron quelques oeufs de saumon pour la décoration Ustensiles: moule bûche Demarle + toile décor bois + plaque aluminium + petite spatule coudée PREPARATION préchauffer le four à 170°c découper les 3 tranches de pain de mie à la taille du moule bûche (tranches qui seront positionnées sur le fond de la préparation). mixer les 70g de pain de mie avec la crème fraîche, le saumon et les crevettes (garder quelques crevettes pour la décoration). ajouter les oeufs, la margarine, le sel, le poivre et la ciboulette et mixer de nouveau. disposer le moule sur la plaque aluminium. Ajouter la toile de décoration. répartir un peu de préparation sur la toile de décor de façon à bien mettre de la préparation dans les dessins de la toile. Recette avec crevette et saumon de la. ajouter le restant de la préparation et lisser la surface à l'aide d'une spatule coudée.
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Ingrédients
2 Grandes tranches de saumon fumé 150 g Grosses crevettes cuites 1 Pomelos Calories = Moyen
quelques feuilles de roquette
4 Feuilles de brick 1 Filet d'huile d'olive 1 cuil. à soupe Huile de sésame
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Badigeonnez les feuilles de brick d'huile d'olive et disposez-les dans des ramequins pour former des corolles. Enfournez pour 6 à 8 min, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Pelez le pomelos à vif et détachez les segments. Décortiquez les crevettes. Détaillez le saumon fumé en lanières. Rincez la roquette. Répartissez le saumon, les crevettes, les segments de pomelos et la roquette dans chaque corolle. Salez, poivrez, arrosez d'huile de sésame et servez. Saumon fumé et crevettes facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. © Hussenot/Sucré salé
Astuces et conseils pour Saumon fumé et crevettes
Vous pouvez parsemer quelques grains de pavot sur les feuilles de brick, et remplacer le saumon par de la truite fumée.
Recette Avec Crevette Et Saumon Francais
Recettes Entrée / Entrée avec saumon et crevette
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Recette Avec Crevette Et Saumon Cepas
Je vous entends me dire, qu'il n'y a là rien de bien surprenant, mais je vous conseille de me suivre dans cette aventure car, même si ce n'est qu'une pâle copie de la recette d' Enric, cette assiette pourrait bien vous chatouiller les papilles. Un conseil, ne faites pas comme moi qui ai oublié les radis émincés, pour le goût c'est important, mais pour la présentation aussi! Recette avec crevette et saumon francais. Il vous faut, pour 2 personnes:
1 avocat
8 queues de crevettes
2 tranches de saumon fumé
2 poignée de mesclun
4 brins de ciboulette
2 ou 3 radis finement émincés
Pour la sauce...
3 cuillères à soupe de crème liquide
1/2 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
1 trait de jus de citron
Poivre du moulin
Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients, puis ajuster l'assaisonnement. Réserver au frais. Juste avant le service... Dresser dans chaque assiette, une poignée de mesclun, la moitié de l'avocat tranché, les crevettes, le saumon et quelques tranches de radis finement émincés. Verser un filet de sauce, donner un tour de moulin à poivre et décorer avec la ciboulette ciselée.
Le Saumon cuit au four avec crevettes et asperges est un plat de soirée. C'est une recette simple à réaliser mais digne d'un restaurant étoilé. Excellente recette de saumon cuit au four avec crevettes et asperges. Filets de saumon cuits au four avec des crevettes et des asperges dans du jus de citron et du beurre. Cocktail de crevettes et saumon fumé - Recette Ptitchef. De saumon, crevettes, asperges, citron, tous les ingrédients en font une recette extraordinairement bonne et savoureuse! Pourquoi se priver d'un joli plat aussi SIMPLE à réaliser, si RAPIDE à préparer, et si gastronomique? Donc, pour la recette, il vous faut:
Difficulté: Facile
Préparation: 05 min
Cuisson: 15 min
Temps Total: 20 min
Calories 441kcal
Ingrédients / pour 6 personnes
– 2 kg de filets de saumon frais
– 1 kg grosses crevettes non cuites
– 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de canola
– 1/2 kg d'asperges
– 1 gros citron, tranché
– 1 bâtonnet de beurre non salé, tranché
Assaisonnement:
– 1 ½ cuillère de paprika en poudre
– 2 cuillère de sel de table
– ½ cuillère de poivre noir moulu
– 2 cuillère de poudre d'ail
Préparation:
Etape: 1
Déveiller les crevettes et retirer la queue, si désiré.