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Partez en Asie et réalisez de moelleuses aiguillettes de poulet laquées au miel et à la sauce soja. Les ingrédients
Pour
personnes
Aiguillette(s) de poulet:
18 pièce(s)
Miel:
2 c. à soupe
Vinaigre balsamique:
10 cl
Sauce Soja:
Graines de sésame blanches:
10 g
Huile d'olive:
3 cl
Moulin à poivre:
6 tour(s)
Sel fin:
6 pincée(s)
Descriptif de la recette
ETAPE 1
Saler et poivrer les aiguillettes de poulet. Poulet laqueé au sesame tagliatelles de carottes les. ETAPE 2
Dans une poêle très chaude avec de l'huile d'olive, colorer les aiguillettes sur chaque face puis les retirer. Dans la même poêle, ajouter le miel et le laisser caraméliser légèrement, puis verser le vinaigre balsamique et la sauce soja. Laisser réduire quelques instants, la sauce doit être "nappante". Remettre les volailles pour finir leur cuisson, puis les rouler dans la laque et les en arroser. ETAPE 3
Dresser les aiguillettes en assiettes et les parsemer de graines de sésame. Le + du Chef «Accompagnez vos aiguillettes d'une salade ou de quelques légumes marinés.
Poulet Laqueé Au Sesame Tagliatelles De Carottes Un
Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Poulet laqué au sésame, tagliatelles de carottes par laurent mariotte
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Poulet Laqué Au Sésame Tagliatelles De Carottes Caviar
Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 31 janvier 2021. Diffusé dernièrement, le dimanche 31 janvier 2021, sur TF1, l'émission Petits Plats en Equilibre Poulet laqué au sésame, tagliatelles de carottes est toujours disponible sur TF1, vous pouvez regarder le replay en streaming en utilisant le lien ci-dessous.
Poulet Laqué Au Sésame Tagliatelles De Carottes Sont Cuites
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Poulet Laqueé Au Sesame Tagliatelles De Carottes En
végétarien
Autres Plats
Difficulté
Coût
Préparation
10 min
Repos
0 min
Cuisson
15 min
Personnes
1
Ingrédients
2 carottes
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 gousse d'ail
Après avoir lavez et épluchez les carottes, taillez-les en tagliatelles à l'aide d'un économe. Faites-les cuire, pendant 10 minutes, dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez. Dans une poêle, sans matière grasse, faites revenir l'ail écrasé, puis ajoutez les carottes, les graines de sésame et la sauce soja. Mélangez, puis servez. 15 recettes de viandes laquées pour mieux briller | Cuisine AZ. J'écris un commentaire
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Autres Plats
Poulet Laqueé Au Sesame Tagliatelles De Carottes Les
Un poulet fondant sucré-salé vitaminé
400g de filets de poulet
3CS de miel
3CS de sauce soja
5CS de sésame doré
4 grosses carottes
beurre
poivre
coriandre fraîche
Eplucher les carottes et les détailler en tagliatelles à l'aide d'un économe. Faire fondre une noisette de beurre dans une poêle et déposer les tagliatelles. Ajouter un fond d'eau et laisser mijoter 3min. Verser 1CS de miel et laisser mijoter à nouveau 5min. Découper les filets de poulet en aiguillettes. Faire fondre une noisette de beurre et faire revenir le poulet. Verser le miel restant et la sauce soja. | Recette de cuisine. Poivrer et laisser laquer 6min. Saupoudrer de sésame doré. Servir les aiguillettes de poulet accompagnées des tagliatelles de carottes. Ciseler de la coriandre sur le dessus. Déguster.
de course
Ingrédients pour 4 personnes:
• 500 g de blancs de poulet • 1 cuil. à soupe de farine • 3 cuil. à soupe de sauce soja • 2 cuil. à soupe de miel liquide • 1 concombre • 1 citron • 1 yaourt grec • 1 cuil. à soupe d'huile • 15 g de beurre • sésame blanc et noir • sel, poivre
Calories = Faible
Étapes de préparation
Rincez le concombre et détaillez-le en rondelles fines. Faites-le dégorger dans une passoire avec un peu de sel. Détaillez les blancs de poulet en petits morceaux et farinez-les. Faites-les revenir à la poêle 10 min avec le beurre et l'huile. Réservez et éliminez la graisse de cuisson. Versez la sauce soja et le miel dans la poêle. Faites bouillir et réduire 1 min. Remettez les morceaux de poulet et mélangez pour les enrober de sauce. Poulet laqué au sésame tagliatelles de carottes caviar. Rincez le concombre et égouttez-le. Assaisonnez de yaourt, de jus de citron, sel et poivre. Parsemez le poulet de graines de sésame et servez sans attendre accompagné du concombre.