Recette - Velouté de cresson au thermomix en vidéo | Recette | Velouté de cresson, Recette veloute, Soupe cresson thermomix
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Velouté De Cresson Au Thermomix La
Un robot Thermomix © trône fièrement sur le plan de travail de votre cuisine? Quelle chance! Grâce à lui, vous allez pouvoir réaliser en un temps record de bonnes soupes et de savoureux veloutés, variés et réconfortant. Sans stress! Le célèbre robot multi-fonctions fait bien des envieuses, tant il facilite la vie de cellles (et ceux! ) qui l'utilisent. Gain de temps, d'efficacité et même d'espace, il a vraiment tout pour plaire! Y compris pour cuisiner soupes et veloutés si appréciés dès l'automne, mettant du baume au coeur quand la grisaille et la routine tentent de prendre le dessus. Exit la cocotte, la marmite et le mixeur plongeur, le Thermomix© s'occupe de tout, du début à la fin! Il fait dorer les oignons, mélanger et cuire les légumes, et mixer le tout pour un résultat simplement parfait! Pour des bol bien remplis, garantis zéro faute, zéro stress et zéro perte de temps, c'est par ici que ça se passe! Velouté de cresson au thermomix la. Préparez en un coup de pression (sur les boutons! ) un velouté de lentilles corail, une soupe de panais aux noisettes, un velouté de champignons au fromage ail et fines herbes, une soupe de crevettes, un velouté de cresson au Kiri©, une soupe carotte et lait de coco minceur, un velouté de patates douces et pois chiches, une soupe de chou-fleur au chorizo allégée, un velouté de châtaignes au foie gras, un velouté léger d'épinards et chèvre, ou (entre autres douceurs mixées) un velouté de topinambours et amandes... Tous à faire au Thermomix ©, of course!
Velouté De Cresson Au Thermomix 2018
Ingrédients
Collection(s)
Recettes alternatives
Niveau facile
Temps de préparation 10min
Temps total 35min
Nombre de portions 6 portions
3 - 4
bottes de cresson frais, équeutées et réserver quelques feuilles pour la finition
195
g de pommes de terre, coupées en morceaux
1000
g d'eau
2
cubes de bouillon de légumes
gousses d'ail
½
c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
150
g de fromage de brousse de brebis
ou
g de brocciu
Infos nut. par 1 portion
Calories
419. 8 kJ /
100 kcal
Protides
6. 8 g
Glucides
9. Recette de Velouté de cresson au Kiri© au Thermomix©. 7 g
Lipides
3. 2 g
Fibre
2. 5 g
Velouté De Cresson Au Thermomix France
Pour 2 personnes Ingrédients: - 1 botte de cresson - 2 petites pommes de terre - 1 grosse carotte - 1 échalote - 10g de beurre - 1 bouillon cube de légumes - 2 c. à soupe de crème fraîche ( Bridélice pour moi) - Sel Recette: Equeutter et laver de cresson puis l'essorer avec votre essoreuse à salade. Peler l'échalote et l'émincer. Eplucher les pommes de terre et la carotte et les couper en petits dés. Mettre l'échalote et le beurre dans le bol, programmer 5 minutes / 90° / Vitesse 1. A la sonnerie racler les parois du bol. Ajouter le cresson, les dés de pomme de terre et de carotte. Ajouter 1/2 litre d'eau chaude et le bouillon cube. Saler très peu car le bouillon cube est déjà salé... Programmer 20 minutes / 100° / Vitesse 1. A la sonnerie, mixer 1 minute / Vitesse 9 en maintenant le gobelet avec un torchon afin d'éviter d'éventuelles brûlures. Servir et ajouter 1 c. à soupe de crème fraîche dans chaque bol, tasse ou assiette. SOUPE DE CRESSON THERMOMIX RECETTES. Sans Thermomix: Procéder de la même façon et faire cuire le même temps.
Velouté De Cresson Au Thermomix Blanc
La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
4 Ingrédients 0 portion/s
200 g de cresson, nettoyé 2 pommes de terre, moyennes épluchées, lavées et coupées en petits cubes 15 g de beurre 1 échalote 1 pointe de thym 1 cube de bouillon de légumes eau
8
La recette est créée pour
TM 31
5 La préparation de la recette Mettre le beurre, les PDT, le cresson, l'échalote coupée et le thym dans le bol: 6 min 100° vit 1 Ajouter 600g d'eau, le cube: 20 min 100° vit 1 A la sonnerie, prélever un peu de bouillon avec une louche, mixer le reste (1min Vit 10) et ajouter un peu de bouillon jusqu'à la consistance souhaitée. Velouté de cresson au thermomix 2018. Servir avec une pointe et crème ET/OU des croûtons frottés à l'ail...
10 Accessoires dont vous avez besoin
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.
Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "