Le Bouche à Oreille restaurant, Limoges
Ajouter à la liste des vœux
Ajouter au comparatif
Ajouter une photo
Ajouter votre avis
La cuisine française offre des repas authentiques à ce restaurant. Évaluation complète Masquer
Evaluations des Le Bouche à Oreille
Avis des visiteurs des Le Bouche à Oreille
Aucun commentaire retrouvé
Adresse
72 bis Avenue Garibaldi, Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France, 87000
Particularités
Cartes de crédit acceptées
Mis à jour le:
mars 24, 2022
Le Bouche À Oreille Limoges Au
Contrôleur laitier reconverti en producteur de crèmes desserts et glacées, Frédéric Petit a créé une gamme au dosage de sucre minimum, consommables par les personnes diabétiques comme lui. Il s'adresse aussi aux cantines scolaires pour une meilleure éducation au goût. Souffrant de diabète depuis l'âge de 11 ans, Frédéric Petit, aujourd'hui 46 ans, se fait deux injections d'insuline par jour. Une maladie handicapante au quotidien qui oblige à contrôler strictement ses apports nutritionnels. Et qui bannit de nombreux aliments comme... les crèmes desserts beaucoup trop sucrées. Aussi, lorsque Frédéric Petit décide en 2019 de quitter son métier de contrôleur laitier, il fait appel à son autre formation de jeunesse à l'Ecole nationale d'industrie laitière (ENIL) et au lycée hôtelier Friant de Poligny et se lance dans la réalisation de desserts lactés. Pas des yaourts, le marché est déjà bien fourni. Il fabriquera des crèmes desserts qu'il peut manger lui-même. Le bouche à oreille limoges paris. Il fait de nombreux essais. Il multiplie les recettes pour trouver le parfait équilibre entre lait, amidon et sucre. "
Poèmes pour un peuple mort, Sixtus, 1989. Journal ogham des hommes couvertures de la prison de Long Kesh, Les Petits Classiques du Grand Pirate, 1993. Nierika ou les mémoires du cinquième soleil, Cadex, 1993 et 2002. Quinze artistes dans le métro (avec Pierre Rey), MTD Développement, 1993. Dieu est un chien dans les arbres, Jean-Michel Place, 1994. La Mère du cercle, Éd. Travers, 1994. Interrogatoire, poème pour les assassins de Tahar Djaout, CIPM, 1994. Le Même Temps, Éditions d'Alsace-Lozère, 1996. La Main et le couteau, Éd. Parole d'aube, 1997. L'Enfant archéologue, Éd. Jacques Brémond, 1997. Le bouche à oreille limoges la. La Définition de l'aigle, Éd. Jacques Brémond, 1997. Pour libérer les vivants il faut savoir aussi libérer les morts, Éd. Richard Meïer, 2000. Les Aiguiseurs de couteaux, une mémoire du flamenco, Éditions Des Polinaires, 2000. Traité des chemins et des bâtons, éd. Terre blanche, 2001. La Langue des chiens, Paris-Méditerranée, 2001. Aouach, La Part des anges, 2001. À la niche les chiens, Brève Bibliothèque en mal d'évasion, 2002.