2 Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez le miel, les cubes d'abricots et les fleurs de lavande. 3 Faites cuire pendant 10 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps. 4 Récupérez une bonne moitié, réservez. Faites encore cuire l'autre moitié jusqu'à obtenir une compotée. 5 Préchauffez votre four à 170 degrés. 6 Battez les œufs puis ajoutez le sucre. 7 Quand le mélange devient mousseux, ajoutez le mascarpone et la crème épaisse. 8 Ajoutez ensuite la farine et la levure. 9 Ajoutez les cubes d'abricots cuits, mélangez délicatement. 10 Versez la préparation dans votre moule recouvert de son tissu. 11 Cuisez 30 à 35 minutes. 12 Une fois cuit, attendez 5 minutes avant de mettre à refroidir sur une grille. 13 Mixez finement la compotée d'abricots et lavande. 14 Avec votre poche à douille et une douille de 6, recouvrez le gâteau de compotée. Gardez-en un peu pour la décoration finale. Creme d abricot les 4 saisons warcoing. 15 Montez la crème fraîche liquide en chantilly. 16 Quand la crème commence à épaissir, ajoutez le mascarpone et le sucre glace.
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Ils parfumeront la confiture d'une subtile odeur d'amandes. L'abricot peut tout à fait accompagner des plats salés, en particulier les volailles: dinde, chapon mais aussi cailles, se trouvent réveillées par sa saveur légèrement acidulée. Osez également le mariage abricot et fromage de chèvre frais, sous la forme d'une terrine ou en arrosant de coulis le fromage à même l'assiette. Surprenant et délicieux! Séché, il entre dans la composition d'entremets et de compotes, hivernales et énergétiques, avec des pruneaux et des dattes. Il se glisse dans des farces salées et sucrées, souvent à base de poudre d'amandes. Gâteau crémeux aux Abricots – Casserole & Chocolat. Il accompagne les viandes en ragoûts et les fameux tajines orientaux. La version au sirop, plus sucrée, ne vaut pas le fruit frais mais parvient toutefois à s'y substituer quand la saison est encore loin. Réduisez alors la quantité de sucre de vos préparations.
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"Aujourd'hui voici un petit dessert simple et rapide à préparer pour profiter des délicieux abricots que j'avais acheté sur le marché. J'ai donc préparé un gratin d'abricots, une base composée d'œufs et de crème liquide, des abricots évidement et quelques amandes effilées. Si vous êtes comme moi amateur(trice) d'abricots, ce gratin est un vrai régal à déguster tiède ou froid. Creme d abricot les 4 saisons et temps forts. " INGREDIENTS 3 œufs 60 gr de sucre Un sachet de sucre vanillé 1 càs de farine 20 cl de crème liquide Abricots Sucre vergeoise Confiture d'abricots (facultatif) PREPARATION Disposer les abricots dénoyautés et coupés en deux dans un plat à gratin beurré. Dans un récipient battre les œufs, le sucre et le sucré vanillé jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter ensuite la farine et la crème liquide et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Verser alors la préparation sur les abricots et parsemer le dessus de sucre vergeoise. Faire cuire au four th 180° pendant 30 mn environ. A la sortie du four vous pouvez, si vous le voulez badigeonner le dessus du gratin avec un peu de confiture d'abricots.
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Pour plus de fraicheur, on opte pour la citronnade maison à la fleur d'oranger, ou encore l'eau de rose ou de mûre qu'on choisira en version granitée pour les grosses chaleurs. Notez que vous pouvez aussi découvrir une sélection de biscuits traditionnels artisanaux, importés du Liban dans une démarche équitable. Du Yensoun à la saveur anisée au Barazek à la pistache et au sésame en passant par le Ghraibe à l'image d'un shortbread libanais, ces douceurs accompagnent à merveilles vos boissons. Creme d abricot les 4 saisons youtube. Allez, on file faire de nouvelles découvertes gourmandes?
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Par HÉLÈNE. D, Publié le 13 juillet, 2021. à 08:06
Flan pâtissier aux abricots moelleux: Le flan pâtissier est un grand classique de la gastronomie française. Pour changer de la recette traditionnelle, nous vous proposons un succulent flan pâtissier aux abricots. Cette recette fruitée est extrêmement facile et rapide à réaliser. Elle vous permettra de vous régaler à l'heure du dessert ou du goûter, au quotidien ou pour les plus grandes occasions. Tous les gourmands seront ravis! Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 30 min
Temps d'attente: 240 min
INGRÉDIENTS:
1 litre de lait
6 œufs
1 gousse de vanille
4 c. à soupe de Maïzena
150 g de sucre en poudre
100 g d'abricots moelleux
PRÉPARATION Flan pâtissier aux abricots moelleux:
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Flan pâtissier aux abricots moelleux
ÉTAPE 1
Fendez la gousse de vanille en deux et prélevez les graines. ᑕ❶ᑐ TARTE ABRICOT RHUBARBE • Les infos du mouton. Placez les graines ainsi que la gousse fendue dans une casserole. Ajoutez le lait et portez le tout à ébullition. Retirez du feu et laissez infuser pendant 30 min.
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