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Jambons & Salaisons
Jambons
Jambon entier sec avec os 7 Kgs minimum
Traditionnel et emblématique, ce jambon préparé à Bayonne fait notre fierté. Réalisé entièrement dans notre atelier, nous vous invitons à découvrir toutes les étapes de sa fabrication lors d'une visite. Jambon sec avec os gran naturale leclerc. Ce jambon est issu de Porcs Fermiers du Sud Ouest (PFSO, Label Rouge). Plus de détails expand_more
Ce jambon est issu de Porcs Fermiers du Sud Ouest (PFSO, Label Rouge), porcs élevés exclusivement dans notre belle région du Sud-Ouest, en plein air sur parcours herbeux, nourris aux céréales sans OGM ni antibiotique. Les jambons frais sont salés "à l'ancienne", au sel sec de Salies de Béarn. Ils sont ensuite séchés un minimum de 1 an pour assurer leur bonne conservation et un arôme savoureux et doux. Jambon Label Rouge PFSO (Porc Fermier du Sud-Ouest), sel de Salies, sel fin, piment doux, poivre, nitrate de potassium (salpêtre), dextrose, saccharose, trace de panne (graisse de porc, farine de riz, sel, poivre)
Ce jambon se déguste habituellement cru, tranché fin.
- Jambon sec avec support
- Louis dauphin artiste peintre quebec
Jambon Sec Avec Support
Vous recevrez un jambon emballé sous vide de 15kg environ. Il est fabriqué en Occitanie avec du porc élevé en Espagne. Il est préparé par la charcuterie Valette Salaisons. Ce jambon se déguste en fine tranche de la taille du pouce et le gras se consomme. Pour conserver le jambon, il faut le garder dans une pièce fraîche et sèche à température ambiante. Sa longue DLC vous permettra de vous régaler durant toute l'année. * poids théorique, la charcuterie est vendue au poids réel et vous payez ce que vous recevez! La charcuterie est artisanale, le produit est facturé au poids réel selon le prix kilo, comme chez votre artisan boucher. Vous payez uniquement la marchandise envoyée au gramme près. Jambon sec avec support. Pour les produits vendus au poids, le prix mentionné sur la fiche produit correspond au poids maximum indiqué. Si lors de la préparation le poids de votre produit est supérieur, vous serez facturé du montant maximum affiché. Si le poids est inférieur, le client sera facturé du montant préparé. Informations nutritionnelles pour 100g du produit consommable
Valeur énergétique kJ en g
727
Valeur énergétique kcal en g
173
Lipides en g
8
dont acides gras saturés en g
2.
Liste des allergènes
Lait
Prix au Kg
12, 70€/kg
Valeurs Nutritionnelles - En cours de calcul
Énergies
kcal
Matières grasses
g
Dont acides gras saturés
Glucides
Dont sucres
Protéines
Sel
g
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Louis Dauphin Artiste Peintre Quebec
Rentré à Paris, il abandonna définitivement le pinceau pour jouir de sa grande fortune. Sans avoir un mérite exceptionnel, Tocqué se place néanmoins parmi les bons portraitistes du XVIIIe siècle, entre Nattier et Largillière, par ses qualités brillantes et faciles. Il excellait surtout à rendre les étoffes d'or et d'argent ainsi que le chatoiement des satins et des velours. Le Portrait du Dauphin fit partie de la collection de Louis XV, pour qui il avait été peint. Louis dauphin artiste peintre de. Il passa ensuite dans le domaine national au Louvre. Il se trouve actuellement au château de Versailles. Hauteur: 195, 6 cm - Largeur: 146, 7 cm.
Disponibilité:: EN STOCK
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