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Chablis Grand Cru 2008 (Blanc)
Chablis Grand Cru Les informations
Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Pays/région: Bourgogne
Appellation: Chablis
Classement: Grand Cru
Couleur: Blanc
Superficie: 103 ha
Rendement: 45 hl/ha
Production: 4275 hectolitres
Encépagement: 100% Chardonnay
Viticulture:
Conventionnel
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Domaine Long-Depaquit Chablis Grand Cru Bougros blanc 2008 | 1jour1vin.com. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur. Chablis Grand Cru en vente
La cote en détail du vin Chablis Grand Cru 2008
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. - (cotation / année)
54 €
Cote actuelle du millésime 2008
Dernières adjudications du millésime 2008
Historique des adjudications Chablis Grand Cru 2008
25/11/2020 37 €
25/11/2020 41 €
15/04/2020 38 €
15/04/2020 37 €
22/01/2020 43 €
20/11/2019 37 €
30/10/2019 33 €
09/10/2019 37 €
25/09/2019 61 €
Vous possédez un vin identique?
Prix Chablis 2008 Occasion
Caractéristiques du vin Appellation Petit-Chablis Terroirs Calcaire de Portlandien Viticulture Age moyen des parcelles: 15 ans Vendanges en partie manuelles Vinification débourbage statique à froid avant départ en fermentation. Fermentations alcoolique et malolactique en cuve Élevage 6 mois sur lies fines, en cuve Dégustation & accords Oeil Robe or pâle, vin limpide et brillant Nez ouvert sur une belle présentation de fruits exotiques et d'agrumes frais Bouche riche et dense avec un équilibre parfait entre le gras et la fraîcheur. Prix chablis 2008 e. Finale fruitée avec une longueur exceptionnelle Accords mets/vins Délicieux à apéritif, ou à apprécier sur une andouillette au vin blanc, des escargots (de Bourgogne), une choucroute... Petit-Chablis De part et d'autre de la vallée du Serein, l'appellation d'origine contrôlée Petit-Chablis a été instituée en 1944. Elle forme l'une des couronnes du chablisien, dans le département de l'Yonne. Cette appellation peut être produite sur l'ensemble des communes du vignoble chablisien.
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Le pronostic Sujet doué et préservé, le 8 IVRIG VIKING (Y. Lebourgeois-photo) peut frapper un grand coup pour ses débuts sous la selle. Prix chablis 2008 occasion. Il sera ici retenu devant le 10 IMPACT CASTELETS, de retour dans la discipline avec des ambitions et le 11 IDEAL DU MOULIN, qui avait devancé notre favori, courant février sur un tracé de tenue. La sélection de Stéphane Davy BASE 8 IVRIG VIKING 10 IMPACT CASTELETS CHANCES REGULIERES 11 IDEAL DU MOULIN 7 INDICE DU CAIEU 3 ICONIC JET 4 ISATIS DES TOUCHES OUTSIDERS 2 INFANT D'AUTHISE 12 I LOVE D'AMOUR 6 ILLICO D'ORME 1 IZAAC D'HAVAROCHE Synthèse du pronostic: Favori 8 - IVRIG VIKING Coup de coeur 10 - IMPACT CASTELETS Coup de folie 11 - IDEAL DU MOULIN Le pronostic Issu d'une sœur utérine de la championne Olga du Biwetz, Ivrig Viking constitue l'attraction de cette épreuve d'ouverture pour ses premiers pas sous la selle. Il a montré des moyens et notamment son aptitude à la vitesse au trot attelé. Yoann Lebourgeois le connaît bien. Il peut faire mouche d'emblée!
Cependant, il est bien découpé afin de produire les quatre AOC Chablis. Les vignobles des premiers crus et AOC chablis sont situés à Exogyra virgula. Composés de marnes, ces terrains sont aussi recouverts de cailloutis. Quant aux vignobles grands Crus, ils sont constitués de sols argilo-calcaires, ce qui confère aux vins leurs qualités. Quels accompagnements pour les vins de Chablis? Si vous envisagez d'acheter du vin Chablis, il convient de connaître les accords mets-vins. Ce vin se marie parfaitement avec les volailles. Pour les plus jeunes comme le vin blanc premier cru, ils se dégustent très bien avec des poissons pochés ou encore du fromage de chèvre ou à pâte pressée. Actuellement, un vin de Chablis est présent dans la cuisine japonaise et la cuisine indienne. Il sert également en apéritif. Enfin, il est tout à fait possible d'associer ce vin aux desserts pour booster le goût. Prix chablis 2008 цена. L'appellation d'origine contrôlée Chablis bénéficie aux vins blancs de Bourgogne produits sur une vingtaine de communes autour de la ville de Chablis dans l'Yonne.
Aujourd'hui dotée d'une assise financière solide, la maison William Fèvre caracole en tête des meilleurs chablis, tout en bénéficiant de techniques somme toutes simples mais respectueuses des terroirs. Petite originalité de la maison: c'est un seul et même homme, Didier Séguier, qui officie à la fois en tant que chef de culture et maître de chai. Domaine de Grillot Cuvée Sélection 2008 - Chablis - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Pour tous les vins, le principe de gravité prévaut: les raisins suivent un circuit naturel, sans pompage, de haut vers le bas. Les vins sont élevés en fûts de chêne, sur lies fines, entre 10 et 15 mois, et bâtonnés en fonction des millésimes. Didier Seguier, le vinificateur, produit ainsi des chablis nets et bien définis, d'une grande pureté. Le domaine compte 48 hectares, dont plus de la moitié en premiers (12 ha) et grands crus (15, 2 ha). Lire l'article du blog sur William Fèvre
Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 13% Région: Bourgogne
Classement: Grand Cru Propriétaire: William Fèvre (Domaine) Millesime: 2008 Couleur: Blanc
Température de service: 10°
Viticulture: Raisonnée
Superficie: 2 Intensité du vin: Vif Arôme dominant du vin: Minéral Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Chardonnay
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