L'huile de coco est idéale pour beurrer sur votre pain grillé puisqu'elle fonde comme du beurre. L'huile de coco est solide à température ambiante (au micro-ondes pendant 5 secondes va la transformer en un liquide), 1 cuillère à café peut être ajouté à un smoothie pour vous aider à prendre une dose de graisses saines. Elle aide à cuire au lieu du beurre ou de la margarine. Elle est mieux d'être utilisée dans la cuisson au lieu de l'huile d'olive qui peut devenir toxique lorsqu'elle est chauffée à des températures élevées. La plupart des graisses finissent par passer par un long processus avant que votre corps est capable de les utiliser, ce qui peut provoquer une hausse de la glycémie chez un diabétique quelques heures après les consommer. Ce n'est pas le cas avec de l'huile de noix de coco, alors pourquoi ne pas essayer d'incorporer l'huile de noix de coco dans votre régime aujourd'hui? Et pourquoi ne pas essayer une huile de noix de coco biologique certifiée comme cela est exempt de produits chimiques toxiques tels que les pesticides et les herbicides.
Huile De Coco Diabete.Fr
En somme, il ferait augmenter le «mauvais» cholestérol (LDL), mais également le « bon » (HDL). D'autres études ont également démontré des effets bénéfiques de la consommation d'huile de noix de coco sur différents facteurs de risques de maladies cardiovasculaires, lorsque comparée à d'autres types de gras saturés, comme ceux du beurre. Cette huile pourrait remplacer avantageusement d'autres matières grasses contenant des acides gras saturés et trans. Vierge ou raffinée? L'huile de noix de coco peut être raffinée ou non. Les huiles vierges et celles qui n'ont pas subi d'hydrogénation partielle, seraient plus favorables à la santé cardiovasculaire. L'huile de coco vierge possède en plus une panoplie d'antioxydants ainsi que des composés qui lui confèrent un arôme agréable. Il vaut mieux la privilégier au profit de l'huile de coco raffinée. Moins protecteur que des huiles polyinsaturées
Les gras polyinsaturés restent plus favorables à la santé cardiovasculaire que les acides gras saturés provenant de l'huile de noix de coco.
Utilisez de petites quantités d'huile ou de margarine non hydrogénée au lieu de la margarine dure, du shortening ou du beurre. Quel beurre pour le diabète? Quel aliment à eviter contre le diabète? – Yaourt sucré, yaourt grec. – Créme dessert. – Fromage blanc ou petit suisse >à 40% de matières grasses sur extrait sec. – Fromage double ou triple crème (mascarpone, fromage à plus de 60% de matières grasses sur extrait sec)
Quel sucre est meilleur pour la santé? Sirop de bouleau (Xylitol) Le xylitol est un sustitut naturel du sucre blanc mais il présente davantage des intérêts santé. Faible index glycémique de 7, il prévient aussi l'apparition des caries et permet de reminéraliser les dents cariées! Jul 11, 2019
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