En revanche, un manque de fer peut provoquer une anémie, de la fatigue et une diminution de la fonction immunitaire. Le quantité de fer recommandée est de 8 mg pour les hommes adultes et les femmes ménopausées. Cette quantité s'élève à 18 mg pour la femme adulte et vers 27 mg pour la femme enceinte. Il ya 2 différentes formes de fer: hème et non hème. Le fer sous forme d'hème ne peut être obtenu qu'à partir de produits animaux, tandis que le non-hème provient de plantes. De plus, le fer hémique est mieux absorbé que son contraire, il est donc recommandé aux végétaliens d'augmenter la dose normale de fer. Supplement pour vegetarian new orleans. Cependant, des études à cet égard doivent établir si de telles doses élevées sont vraiment nécessaires. La meilleure option pour savoir si vous avez besoin de consommer plus de fer est de faire une étude pour vérifier votre hémoglobine et ferritine niveaux dans votre sang. Cela est nécessaire, car les suppléments de fer pris inutilement peuvent causer des dommages tels que l'obstruction de l'absorption d'autres minéraux.
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Une préoccupation courante chez les personnes qui découvrent un régime végétarien est de savoir comment obtenir suffisamment de protéines sans manger de viande. Cependant, les végétariens souffrent rarement d'une carence en protéines. Selon le groupe de ressources végétariennes, vous pouvez obtenir une quantité saine de protéines en mangeant un régime végétarien plein d'une variété de légumes, de légumineuses, de noix et de graines. L'apport journalier recommandé en protéines est de 0, 36 g de protéines par livre de votre poids.. Les magasins de smoothies proposent généralement des suppléments de protéines. Graine de chanvre
Des graines de chanvre sont disponibles dans les bars à smoothies de certains magasins d'aliments naturels. Il fournit environ 11 g de protéines par 3 cuillères à soupe. Suppléments pour les végétariens et les femmes enceintes - txaggiesports.com. La graine de chanvre fournit également des huiles oméga-3. Ces huiles sont importantes pour les végétariens, car les personnes qui ne mangent pas de viande ne mangent pas souvent de poisson, qui contient l'huile.
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Il contient 65% de protéines, soit trois à quatre fois plus que la viande. Seulement 1 cuillère à soupe. fournit la même quantité de protéines qu'un œuf. Ce supplément protéiné est disponible sous forme de gélule ou sous forme de poudre de protéines.
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Références Appleby, P., Roddam, A., Allen, N. et Key, T. (2007). Risque comparatif de fracture chez les végétariens et les non-végétariens à EPIC-Oxford. Revue européenne de nutrition clinique. doi: 10. 1038 / Holick, MF et Chen, TC (2008). Carence en vitamine D: un problème mondial avec des conséquences sur la santé. Le journal américain de nutrition clinique. Supplement pour vegetarian recipe. 1093/ajcn/87. 1080S Leung, A. M., Lamar, A., He, X., Braverman, LE et Pearce, EN (2011). Statut iodé et fonction thyroïdienne des végétariens et végétaliens de la région de Boston. Le journal de l'endocrinologie clinique et du métabolisme. 1210 / jc. 2011-0256 Reynolds, E. (2006). Vitamine B12, acide folique et système nerveux. The Lancet. Neurologie. 1016 / S1474-4422 (06) 70598-1
Avoir suffisamment de vitamine B12 est important pour divers processus de votre corps, tels que le métabolisme des protéines et la formation d'oxygène qui transporte les globules rouges. Il joue également un rôle important en ce qui concerne la santé de votre système nerveux. Certaines études affirment que si vous avez peu de vitamine B12, vous pouvez contracter une anémie, dommages au système nerveux, infertilité et maladies cardiaques (Reynolds, 2006). Une dose de 2. 4 microgrammes de vitamine B12 est recommandée pour les adultes, 2. 6 mcg pour les femmes enceintes et 2. Supplement pour vegetarien lyon. 8 mcg pour les femmes qui allaitent. Certaines plantes naturelles, produits à base de soja, céréales et levures nutritionnelles ont une fortification de cette vitamine, bien qu'il y ait un débat sur la question de savoir si elle peut être transmise à l'homme. Par conséquent, pour les végétaliens qui ne peuvent pas atteindre cette dose quotidienne naturellement, il est conseillé de prendre un supplément de 25-100 mcg de cyanocobalamine ou une dose hebdomadaire de 2, 000 XNUMX mcg.
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