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- Le domaine -
Antonin Azzoni
1 ha Sans sulfite ajouté Biologique
Antonin & Gilles Azzoni: des vins nature d'Ardèche qui se boivent bien! …
Nous sommes dans un coin paradisiaque du sud de l'Ardèche: Saint Maurice d'Ibie. En 2014, Antonin Azzoni reprend le domaine Le raisin et l'Ange de son papa: Gilles Azzoni. Sur les 7 hectares de vignes en location, il n'en garde qu'un seul qu'il bichonne. Raisin et l ange 5. Pour le reste, Antonin est négoce-vinificateur et valorise à fond les vins nature en Ardèche. Il rachète du raisin en bio ou en cours de certification à des viticulteurs locaux pour produire ses cuvées nature. Les vignes du domaine
Papa Azzoni a toujours travaillé en bio et inspiré d'ailleurs pas mal de monde dans la région. Aujourd'hui, Antonin suit la ligne de son père en poussant encore plus loin les limites du naturel (tintintiiiin). Les vignes du domaine, plantées en 1994 n'ont jamais connu la chimie.
Raisin Et L Ange Video
Millésime 2021
Ce millésime 2021 a été vendangé mi septembre, ce qui pour nous est beaucoup plus frais que les millésimes antérieurs. Cela donne des vins aux arômes délicats, avec une belle fraicheur en bouche, assez faciles en final. Vin de France Rouge
100% Gamay
12. Pause Canon Rouge 2020, Le Raisin Et L'Ange : Culinaries. 5%Vol
Disponible en janvier 22
Vin de France Rosé
40% Cinsault
25% Cabernet Sauvignon
20% Syrah
15% Gamay
12%Vol. Disponible en avril 22
Vin de France Blanc
40% Chardonnay
20% Marsanne
10% Roussanne
10% Uni Blanc
10% Sauvignon Blanc
10% Villard Blanc
12. 5%Vol. 80% Merlot
20% Grenache
13%Vol. 75% Merlot
25% Gamay
Disponible en juin 22
75% Syrah
25% Grenache
Millésime 2019
PAUSE CANON ROSÉ
Merlot 30%
Cabernet Sauvignon 25%
Syrah 15%
Grenache 15%
Chardonnay 15%
12. 5°/Vol
lpcro19-1
Millésime antérieur
FABLE
vin de france rouge
l1720f
Syrah 30%
Gamay 30%
Grenache 20%
Merlot 20%
Raisin Et L Ange Mimosa
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Raisin Et L Ange Du
j'ai trouvé un lien vers le domaine
09 Déc 2009 11:30
#5
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck
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Raisin Et L Ange 5
Si réussite: sourire, humeur légère il y a, et plein de bonnes choses il y aura. La vinification de nos vins est faite sans sulfite ajoutée, sans contrôle de température et sans azote.
Elle marquera le coup d'envoi en proposant en ligne une cinquantaine de vins du 3 au 16 septembre. À LIRE AUSSI: Deux vins «nature» à essayer À LIRE AUSSI: 1er RAW WINE Montréal – Un grand succès! À LIRE AUSSI: Cinq vins «nature» à ne pas manquer À LIRE AUSSI: Montée de lait – Les sommeliers ayatollahs À LIRE AUSSI: C'est V... Gaspard le Sommelier Anjou, terre d'Histoire, de châteaux, d'histoires, de batailles, au cours des siècles. Et ce n'est toujours pas fini! En 1214, la bataille de la Roche aux Moines a fait rage, quand un lointain ascendant de Nicolas Joly a assiégé le Château de la Roche aux Moines pour asseoir définitivement la renommée de la Coulée de Serrant au firmament des grands terroirs de Savennières. Raisin et l ange film. En 1421, la bataille de Baugé acte la défaite des Anglais, aussi cinglante que celle qu'ils ont vécu... Olif Anjou, terre d'Histoire, de châteaux, d'histoires, de batailles, au cours des siècles. Le mot du vin: Piqûre (acétique) Synonyme d'acescence.