Comment boire le prosecco? Le prosecco est un vin blanc qui peut se boire aussi bien seul que dans un cocktail. Parmi eux, on retrouve le fameux Aperol Spritz, une boisson incontournable en été. Mais ce n'est pas le seul, il existe aussi le cocktail Bellini, avec ses quelques notes de pêches blanches et ou encore le limoncello spritz, pour rester dans le local avec le célèbre limoncello. A l'apéritif, en accompagnement de plat ou même en dessert, le prosecco peut-être consommé tout au long d'un repas. Comment choisir un bon prosecco? Tout d'abord, il faut savoir qu'il existe 3 types de prosecco: le brut, le dry et l'extra-dry. Chaque type de prosecco offre une expérience gustative différente, cela dépend si vous souhaitez une boisson plus ou moins sucrée. Par ailleurs, le prosecco est un vin pétillant italien produit essentiellement dans la région nord-est de l'Italie. Pour contrôler l'origine, vous pouvez voir si certaines dénominations figure sur la bouteille comme la DOC (Dénomination d'Origine Contrôlée) ou la DOCG (Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie).
Vin Blanc Pétillant Italien Sucre En Poudre
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Vins Blancs Italiens
Il y a 72 produits. Affichage de 1 - 12 sur 72 élément(s)
Sella & Mosca Cala Reale Vermentino DOC
Vin blanc de Sardaigne
100% Vermentino
Maison: Sella & Mosca
Degré alcoolique: 14. 5%
Contenance: 75cl
Garde: 3 à 5 ans
Température de service: 7 à 8°C
Poisson, Fruits de mer, Risotto
Ca'dei Frati Brolettino Lugana DOC
Vin blanc de Lombardie
100% Turbiana
Maison: Ca'dei Frati
Degré alcoolique: 13. 5%
Garde: 6 à 8 ans
Température de service: 6 à 8°C
Fruits de mer, Crustacés, Viande blanche, Pâtes
Médaille d'Or au International Wine & Spirit Competition
Ca'dei Frati Lugana I Frati DOC
Garde: 5 à 7 ans
Température de service: 8 à 12°C
Poisson, Saint-Jacques, Pâtes, Légumes
94/100 Gardini
Prix au litre: 11. 82 €
Cantine Massimo Leone Falanghina Orme IGT
Vin blanc des Pouilles
100% Falanghina
Maison: Cantine Massimo Leone
Degré alcoolique: 14%
Garde: 3 à 4 ans
Température de service: 8°C
Apéritif, Poisson, Fruits de mer
Vigna Senza Nome Moscato d'Asti DOCG Braida
Vin blanc pétillant du Piémont
100% Moscato
Maison: Braida Giacomo Bologna
Degré alcoolique: 5.
Vin Blanc Pétillant Italien Sucré Sur
Vin pétillant Italien Bill Jones 2022-05-19T17:05:34+02:00
Vin pétillant italien Découvrez nos Coffrets Cadeaux Moscato, Spumante, Frizzante, Prosecco, quelle différence? Le vin pétillant italien comprend à la fois les spumante, les vins pétillants type Moscato d'Asti, ou encore les vins dits frizzante, qui sont des vins italiens pétillants avec des bulles légères. Les Spumante sont des Mousseux, qui correspondent à ce que l'on appellerait en France Crémant ou Champagne (voir nos Spumante Italiens). Les vins pétillants sont des vins, blancs ou rouges, qui présentent une effervescence plus légère que des spumante. Pour résumer, on trouve donc parmi les vins pétillants italiens deux grands types: les spumante (crémants) et les frizzante (effervescent). Le Spumante regroupe tous les crémants italiens, depuis le Prosecco jusqu'à l' Asti Spumante. Le frizzante comprend le Moscato d'Asti ou encore le barbera frizzante. Tous nos Vins Pétillants Italiens Rosetta – Malvasia – Domaine BAVA Rosetta est un vin pétillant doux du Piémont, vin typique de la région et produit naturellement avec un faible degré d'alcool.
Vin Blanc Pétillant Italien Sucré 2019
La box vin Invitation au Voyage vous fait voyager à travers les vignobles et découvrir des choses surprenantes. Un exemple? L'Italie est le 1er producteur mondial de vins pétillants … D'ailleurs, nous pouvons dire que l'Europe occidentale est "la" région des vins pétillants mais pas du tout seulement grâce au champagne Français: le Prosecco Italien, le cava Espagnol, et le Sekt Allemand sont indispensables dans la balance. Pour vous simplifier vos achats de vins, voici les quelques points clés. Le Prosecco qui bat tous les records
De nos jours, les champagnes et crémants d'origine purement française ont de moins en moins la côte pour la consommation des Français. Aujourd'hui, ils préfèrent les vins effervescents étrangers et notamment les italiens. D'ailleurs, aujourd'hui et ce depuis 2014, très rares sont les personnes qui ne connaissent pas ce fameux Prosecco! En effet, les ventes de vin pétillant italien en France ont bondi de 45% en 12 mois. Ce succès est d'ailleurs en partie dû à ce fameux cocktail à la mode "apérol spritz" qui mélange apérol, Prosecco et eau gazeuse.
Mais le Prosecco c'est quoi? L'oenologie nous dit que c'est un cépage originaire du Nord-Est de l'Italie, mais l'histoire en a fait une appellation pour que le Prosecco ne puisse être produit ailleurs. C'est un vin dit DOC en Italie "Denominazione di origini controlla" soit AOC en France. Ce cépage est principalement connu pour donner des vins bruts "spumante" (effervescent) ou "frizzante" (pétillant), parfait pour l'apéritif ou le dessert. Lambrusco
En France, la grande partie des vins effervescents produits sont soit blancs, soit rosés. L'Italie est le roi des vins rouges effervescents, particulièrement avec le Lambrusco, probablement le vin rouge pétillant le plus bu au monde dans cette catégorie. Le Lambrusco donne son nom à un cépage planté dans la plaine d'Emilie-Romagne et en partie Sud de la Lombardie. Pour la production de celui-ci, on utilise la méthode "Charmat", souvent pratiquée pour les vins effervescents étrangers et qui nécessite au minimum 3 semaines de fermentation. Plus précisément, elle consiste à provoquer une deuxième fermentation en cuve close, afin d'utiliser le gaz carbonique recueilli durant cette fermentation pour accentuer les bulles en bouteille.