Un plat complet pour une soirée d'automne bien au chaud à la maison. Les dhal aux lentilles corail se déclinent de mille façon comme ici avec des patates douces. Je suis à la recherche de plats végétariens à intégrer dans ma routine de repas hebdomadaires. Ce genre de plat qui devienne une base, dont on connait les doses par cœur et qu'on décline à l'envie ou selon ce qu'on a dans le placard. Comme je mange de moins en moins de viande, il me faut compléter mon apport en protéines à travers des protéines végétales. Velouté réconfortant de patate douce et lentilles corail - Recette par Natacha Ouin. Pour cela les légumineuses sont idéales. Les dhal aux lentilles corail par exemple se déclinent de mille façon comme ici avec des patates douces. Le plat que je me suis concocté est idéal en repas complet. Je m'imagine avec un gros pull à la maison, en mode cocooning les pieds à côté de la cheminée en train de manger mon assiette, composé de l entilles corail, de patates douces et associé à du lait de coco et à de la coriandre fraîche, une herbe que j'adore. Et vous, quel est votre plat végétarien fétiche?
Recette Patate Douce Et Lentilles Corail.Com
Une recette express, réconfortante par son côté crémeux ainsi que la douceur du lait de coco mais équilibrée (pour ceux qui auraient abusé pendant... Combinaison – Soupe de patate douce, chou, fenouil, carotte et lentilles corail
Une combinaison d'ingrédients qui marche très bien: un peu de chou et de carotte pour l'arôme, de la patate douce pour le crémeux et des lentilles pour le côté riche et nourrissant. Le tout relevé par quelques tomates séchées et une pointe de cumin...... Recette patate douce et lentilles corail gratuit. Fenouil
Chou
Belles boulettes orangées croustillantes à la patate douce et lentilles corail cuites au four
Croquettes de patates douces et lentilles corail au curry Une belle couleur pour ces croquettes croustillantes sur le pourtour et fondantes à l'intérieur. Bien rassasiantes, elles ont fait l'unanimité à la maison. Les légumineuses sont parfois boudées en... Cuisine au Four
Velouté de patate douce et lentilles corail
Préparation: 5 min - Cuisson: 30 min Ce n'est pas parce que le beau temps arrive qu'on n'a pas le droit de se faire une petite soupe!
Recette Patate Douce Et Lentilles Corail De
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Et maintenant place à la recette!
Une recette de plat délicieuse par chamsaya
Recette de cuisine 4. 75/5
4. 8 / 5 ( 8 votes) 5 Commentaires
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Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 20 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 200 g lentilles corail 2 gousses d'ail 1 petit oignon 3 cm de gingembre frais 50 cl de lait de coco 1 cc curry 1 cc sel 1/2 cc poivre 1 filet d'huile d'arachide Coriandre ciselée pour le service
Préparation:
Recette tirée de mon blog: Un dhal est un plat indien à base de légumineuses, notamment les lentilles. Un plat de la vie courante, essentiel et riche en fer, vitamines. Un plat savoureux, odorant, d'une facilité déconcertante. Épluchez la patate douce, coupez la en petits dés. Émincez également l'oignon en tous petits dés, pressez les gousses d'ail. Épluchez le gingembre, et coupez le en petits bâtonnets. Recette patate douce et lentilles corail.com. Faites revenir l'oignon, l'ail, le gingembre, la patate douce dans un filet d'huile d'arachide. Faites suer l'oignon, et ajoutez les lentilles, les épices. Ajoutez un verre d'eau, faites mijoter.