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Sous-vide
Machine sous vide (L) 305 mm de baguette de soudure, 130 W, 230 V - MONO
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300748
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Machine sous vide (L) 305 mm de baguette de soudure, 130 W, 230 V - MONO. Longueur de la baguette d'apport 305 mm. Fourni avec: 1 rouleau de film de mise sous vide (largeur 22 cm, longueur 3 m), 1 rouleau de film de mise sous vide (largeur 28 cm, longueur 3 m), 1 tuyau de raccordement (pour la mise sous vide externe). Description
De nombreuses fonctions pour une utilisation flexible: que ce soit pour une mise sous vide délicate ou normale, pour la mise sous vide avec des récipients sous vide, pour faire mariner ou pour sceller. Les lecteurs demandent: Comment Mettre Du Pain Sous Vide? - Accueil - La Panetiere. Matériau: Acier inoxydable, Plastique
Dimensions: L 400 x P 180 x H 92 mm
Alimentation: 230 V
Puissance: 130 W
Fréquence: 50 Hz
Poids: 2. 5 Kg
Commande: Électronique
Témoin lumineux de contrôle: - Mise sous vide et scellement combinés, Mise sous vide, délicate et normale, Scellement, humide et sec, Scellement manuel, Mariner, Mise sous vide avec des récipients sous vide
Affichage numérique: non
Éclairage: Non
Interrupteur de marche/arrêt: non
Couleur: Argenté, Noir
Nombre de cordons de soudure: 1
Pompe à vide 15 l/min.
- Baguette sous vide greniers brocantes
Baguette Sous Vide Greniers Brocantes
Comment fonctionne la mise sous vide? La machine fonctionne très simplement: lorsque vous mettez vos aliments dans le sac de conservation et que vous le disposez dans la machine à sous vide, cette dernière va entièrement extraire l'air avec un aspirateur interne avant de sceller hermétiquement l'emballer pour empêcher l'air de rentrer à l'intérieur. Est-ce qu'on peut congeler la viande hachée? La bonne nouvelle, c' est que presque toutes les viandes se conservent au congélateur! Baguette sous vide roast. On notera que certains morceaux, comme les abats, sont plus délicats, tandis que la viande hachée demande une hygiène et une fraîcheur irréprochables, car le risque de développement des microbes est plus élevé. Comment conserver la viande hachée au congélateur? Disposez la viande fraîche dans un grand sac de congélation, puis refermez-le en retirant bien l'air. Utilisez une longue baguette (de type baguette chinoise) ou le côté d'une grande règle afin de former des divisions correspondant à des portions. Déposez le sac à plat, sur une plaque de cuisson, puis congelez.
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