Réduire en purée les grains dans le bol Multipro du Cooking Chef ou dans un blender. La pâte doit être lisse et homogène. Verser la purée dans le bol du Cooking Chef (ou une casserole), ajouter le sucre et laisser cuire à 110°c pendant environ 20 minutes, avec le mélangeur, vitesse de mélange 2 (feu moyen à la casserole, touiller régulièrement), jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé. Toujours dans le bol du Cooking Chef (ou à la casserole), verser l'huile et utiliser le batteur souple. Cuire à 140°c pendant environ 18-20 minutes, à vitesse de mélange 1 (à la casserole, à feu moyen-élevé, pendant 15 minutes environ, en touillant constamment), jusqu'à ce que vous obteniez une pâte assez compacte qui se décolle proprement de la paroi du bol (ou de la casserole). Gateau au lotus nutrition. Laisser refroidir, conserver au frigo dans un emballage hermétique. Pâte de Gâteau de Lune
240 g de sirop de sucre inverti (200 g de sucre semoule, 100 ml d'eau, 25 ml de jus de citron, à cuire jusqu'à 110°c) 75 g d'huile végétale 1/2 cs de bicarbonate de soude 1 cc d'eau alcaline (1/2 cc d'eau chaude mélangée à 1/2 cc de bicarbonate de soude) 300 g de farine fleur
Mélanger l'huile et le sucre inverti dans un bol.
- Gateau au lotus style
Gateau Au Lotus Style
Accueil > Recettes > Dessert > Gâteau > Petits gâteaux > Speculoos > Gâteaux spéculoos facile 1 paquet de spéculoos thé tiède (de votre choix) ou de l'eau tiède (le thé donne un meilleur goût) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 30 min Étape 1 Faites chauffer du thé/eau. Pendant ce temps préparons notre pâte: Prenez un saladier, mettez-y la farine, le sel, le sucre, la levure puis mélangez le tout. Étape 4 Ensuite ajoutez les œufs entiers et l'huile et re-mélangez le tout. Étape 5 Le thé/eau et après: Ajoutez tous les spéculoos dans un autre saladier, puis versez-y le thé/eau tiède (voir chaud/mais pas brûlant). Gâteau au spéculoos - 92 recettes sur Ptitchef. Remplissez le tiers du saladier. Touillez tout-ça jusqu'à ce que tout les spéculoos soit ramolli et forme une pâte/bouillie (si c'est trop liquide ajouter un peu de farine ou prévoyez un autre paquet de spéculoos pour en rajouter).
Recipe par
The Healthy Beard
Conseil: Mode cuisson
Essayez notre mode de cuisson super simple. Idéal lorsque vous êtes occupé à courir dans la cuisine
Méthode de cuisson:
Ninja Foodi 8-in-1 Flip Mini Oven SP101
Temps de préparation:
20 min
Durée totale:
50 min
Compétence
Facile
Services
8 personnes
Gâteau au chocolat Oreo & Lotus
Une génoise au chocolat délicieusement moelleuse et riche, chargée de morceaux croustillants de biscuits Oreo. Gateau au lotus bleu. Saupoudré de pâte à tartiner Lotus Biscoff et de biscuits Lotus croquants. Vous pouvez chauffer le gâteau pendant quelques secondes et le servir avec votre glace préférée. Allergies
Conseil: Conseils en matière d'allergies
Ce plat contient les allergènes suivants: Eggs, Dairy
Ingrédients
100g
sucre blanc
beurre fondu
90g
farine self-service
10g
poudre de cacao
2
œufs
1 cuillère à café
extrait de vanille
5
biscuits oreo cassés en morceaux
80g
Pâte à tartiner Lotus Biscoff
NADA
Mode de cuisson
Lorsque vous entrez en mode cuisson - Nous activerons votre écran pour qu'il reste "toujours allumé" afin d'éviter toute interruption inutile pendant que vous cuisinez!