Les aubergines au piment épicé avec l'ajout de ketchup pour le stockage hivernal sont préparées rapidement, justifiant pleinement les efforts investis, les produits. Les amateurs d'épices apprécieront leur goût. La sauce tomate elle-même stimule l'appétit et stimule la digestion. Combiné avec des aubergines, ce sera une bombe, pas une collation! Nous étudions donc la recette étape par étape pour surprendre agréablement notre maison et nos invités. La technologie de la cuisson des aubergines avec du ketchup au chili pour l'hiver
Cuire des aubergines épicées est facile. Il vous suffit d'acheter ces légumes sur le marché à l'avance, en choisissant des fruits qui ne sont pas gâtés, moyennement mûrs, sans dommage. Vous aurez certainement besoin d'une sauce chili piquante, l'une des toutes prêtes à l'emploi qui sont en vente. Les légumes doivent être bouillis dans du ketchup avec l'ail. Une caractéristique distinctive de l'aubergine est une peau dure. Par conséquent, certaines femmes au foyer n'utilisent pas en vain ces merveilleux légumes sains.
Ketchup Avec Zucchini De
Maintenant, comme d'habitude, vous devez disperser du ketchup aux tomates pour l'hiver sur des bocaux préparés, les enrouler avec des couvercles et les couvrir d'une couverture chaude jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement. Ketchup maison aux pommes et abricots
Nécessaire: Deux kilos de tomates. Un demi-kilo d'abricots. Peu de pommes - un kilogramme, il est conseillé de choisir parmi des variétés acides. Oignons, environ un demi-kilo. Un peu de vinaigre - deux verres. Sucre environ sept cents grammes. Deux cuillères à soupe. Grande tête d'ail. Cuisine: Lavez les tomates, enlevez la peau et versez dessus avec de l'eau bouillante. Lavez les pommes et coupez les noyaux, assurez-vous de couper les racines. Maintenant, prenez les abricots, lavez-les et retirez-en les graines. Maintenant, vous devez bien peler l'ail et le passer dans une presse. Ensuite, épluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux. Tous les légumes et fruits nécessaires devront être hachés à l'aide d'un mélangeur ou d'un hachoir à viande, puis bouillis pendant deux heures à feu doux, assurez-vous d'ajouter du sel et du sucre.
Ketchup Avec Zucchini Des
Recette familiale de ma très chère marraine! LA recette des Fêtes que mon Amour attend toujours avec impatience! En fait, je ne sais pas pourquoi je ne la cuisine que pour les occasions spéciales, car elle est facile à faire et extrêmement savoureuse. Première partie:
10 tasses zucchinis coupés en cube de 1/2 pouce
1 tasse oignons hachés
3 c. à soupe sel de mer
Couvrir de glace et laisser tremper toute une nuit. Deuxième partie:
Rincer et égoutter les zucchinis. Les verser dans un grand chaudron. Ajouter:
3 tasses sucre
2 ½ tasses vinaigre
2 c. table fécule de maïs
1 c. table curcuma
1 c. thé graines de cèleri
1 poivron vert, haché
1 poivron rouge, haché
Mélanger et cuire à feu doux environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les zucchinis soient transparents. Vider dans des pots Mason stérélisé. Quantité: 7 pots de 500ml ou 10 pots de 250 ml
Merci Marraine 🙂
Version imprimable: Marinade de zucchinis
10 tasses de zucchini, pelé, égrainer et coupé fin
4 oignons coupés fin
2 c. à thé de sel
2 piments verts coupés fin
1 c. à thé de poivre
2 piments rouges coupés fin
2 c. à thé de grain de céleri
1 c. à table de curcuma
2 c. à table de fécule maïs
5 tasses de sucre blanc
2 1/2 tasses de vinaigre
1/2 c. à thé de moutarde sèche
Mélanger les zucchinis, les oignons, les piments et le sel. Laisser reposer 2 heures. Bien égoutter et ajouter le reste des ingrédients sauf la fécule de maïs. Cuire jusqu'à tendreté. 4. Épaissir avec la fécule de maïs. Mettre en pot. Par: Iguane