Recette de: Poires confites au vinaigre Type de plat:
Dessert Type de cuisine: Cuisine européenne Temps Total: 20 minutes Auteur: Pierre Marchesseau Temps de préparation: 20 minutes Difficulté: Facile Budget: Ingrédients de la recette Poires confites au vinaigre - 3 kg de poires à cuire- 1/2 litre de vinaigre de vin- 750 g de sucre- 4 clous de girofle- 1 petit bâton de cannelle- 1 feuille de laurier Préparation de la recette Poires confites au vinaigre Eplucher les poires et les couper en quartiers. Les mouiller du mélange de vinaigre; cuire doucement jusqu'à ce que les poires soient presque tendre, plus ou moins 1 heure, puis poursuivre sans couvercle jusqu'à ce que le jus ait pris une consistance de sirop. Enlever les poires, les mettre dans des bocaux, ajouter le jus, fermer après refroidissement. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Poires Confites Au Vinaigre Blanc
POIRES CONFITES AU VINAIGRE
- 4 Kg de poires à chair dure comme les alexandrines épluchées
- 1 kg de sucre
- 200 ml de vinaigre de vin de bonne qualité
Faire cuire les poires dans un faitout 3 heures à couvert puis 3 heures à découvert jusqu'à ce que le jus devienne sirupeux
Mettre les poires en bocal, le sirop doit envelopper les poires. Mettre un morceau de tissu trempé dans de l'eau et du vinaigre blanc au dessus des poires afin que l'air ne soit pas directement en contact avec les poires. Ces poires se conservent 1 an et je les serts avec une crème anglaise. C'est un délice! les poires se confisent et l'on ne sent pas du tout le gout du vinaigre. je vous mettrez une photo dès que possible
MEL
Poires Confites Au Vinaigres
Accueil > Recettes > Poires confites au vinaigre 1 ⁄ 2 l de vinaigre de vin 3 kg de poire à cuire En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 20 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 1 h Étape 1 Éplucher les poires et les couper en quartiers. Les mouiller du mélange de vinaigre; cuire doucement jusqu'à ce que les poires soient presque tendre, plus ou moins 1 heure, puis poursuivre sans couvercle jusqu'à ce que le jus ait pris une consistance de sirop. Étape 3 Enlever les poires, les mettre dans des bocaux, ajouter le jus, fermer après refroidissement. Note de l'auteur: « Accompagne très bien les viandes froides. Cette recette me vient de ma grand-mère, née en 1876. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Poires confites au vinaigre
Poires Confites Au Vinaigre
1 h 50
Facile
Confit de poires à l'aigre doux
0 commentaire
Pour 2 bocaux de 50 cl:
poire (encore vertes): 6
vin rouge: 50 cl
vinaigre de cidre: 25 cl
miel: 200 g
vanille: 1 gousse
sucre en poudre: 100 g
orange (non traitée): 1
clou de girofle: 3
cardamome: 1 c. à café
baies roses: 2 c. à café
menthe: 2 c. à café
poivre noir: 0. 5 c. à café
1. Sortez les poires, égouttez-les et répartissez-les dans les bocaux préalablement ébouillantés et bien séchés. 2. Faites bouillir la marinade et laissez réduire jusqu'à obtention d'un liquide sirupeux. 3. Recouvrez les poires du mélange et laissez complètement refroidir avant de fermer les bocaux. Placez les bocaux dans le bas du réfrigérateur et laissez-les reposer 3 semaines avant de les consommer. 4. Utilisez ce condiment dans les 6 mois en accompagnant de rôtis, gibiers, magrets de canard…
Gestes techniques
Comment préparer et cuire un magret? 5. Faites pocher les poires dans la marinade pendant 12 min à feu doux. Comment pocher une poire? 6.
Il est notoire que l'art d'utiliser les fruits
était beaucoup plus développé
auparavant. Autrefois on les appréciait beaucoup
après transformation. L'habitude actuelle de consommer un
fruit uniquement cru, et de cultiver uniquement que des
variétés seulement aptes à cet usage
était loin d'être aussi répandu. Voici une recette d'un de nos adhérents:
Recette du Domfrontais, à base de poire de
Cloche. 10 livres de poires
3 livres de sucre
1 verre de vinaigre de cidre
Peler les poires. Les disposer entières dans un faitout, les recouvrir de
sucre et verser
le vinaigre. Le lendemain, mettre sur feu vif et porter à
ébullition puis faire
cuire 3 h à feu doux, couvercle fermé. Puis 3
autres heures couvercle
ouvert. Bon appétit!
Sur le même sujet: Comment fabriquer des clous d'oreilles. La façon la plus courante d'utiliser ce papier est d'utiliser du papier thermographique pour transférer le dessin du tatouage sur la peau. Comment se faire un faux tatouage de la. Comment se faire tatouer sur un autre tatouage? Qu'il s'agisse d'un cover tattoo ou d'un cover tattoo, le principe est toujours le même: se faire un nouveau tatouage par-dessus l'ancien. Comment transférer le dessin du tatouage sur la peau? Dessinez votre motif de tatouage, puis utilisez du papier ordinaire ou du papier calque pour le transférer sur la peau. Colorez-le à l'aide d'un eye-liner ou de marqueurs et scellez-le avec de la poudre pour bébé et de la laque ou un pansement liquide.
Appliquez le tatouage, placez-le contre la peau. Humidifiez-le avec une éponge ou un chiffon humide pendant trente secondes puis retirez le papier. L'eau permet au dessin de se détacher du papier et de se déposer sur la peau. Comment mettre un faux tatouage Shein? Étape 1: Choisissez votre modèle et découpez-le. Choisissez ensuite la zone d'installation. Votre peau doit être propre et sans crème hydratante. Étape 2: Imbibez votre tatouage avec une éponge et attendez un moment que le tatouage adhère bien à votre peau. Comment faire partir un tatouage temporaire? Appliquez du dissolvant pour vernis à ongles. Trempez un coton dans du dissolvant pour vernis à ongles. Voir l'article: Comment faire un faux piercing de nez. Si vous n'avez pas de dissolvant pour vernis à ongles, vous pouvez utiliser de l'alcool isopropylique Research Source X. Frottez le tatouage temporaire avec le coton. Comment se faire un faux tatouage le. Comment enlever le tatouage d'un enfant? Pour nettoyer les tatouages temporaires des enfants, frottez le tatouage avec un coton-tige imbibé d'huile pour bébé.
Les tatouages représentant des personnages d'animés sont notamment très adéquats pour ce genre d'événements. Vous pouvez également choisir des petits tatouages étoile à mettre sur vos pommettes, ce qui est parfait quand vous avez toute la tenue qui va avec. Les tatouages tribaux ne sont de base pas vraiment faits pour Halloween, mais les jeux vidéos mettant en scène des personnages aux styles très exotiques ont su donner de l'ampleur à cette mode. Ajouté à cela les nombreux personnages de séries télévisées et de films représentant des tribus fantastiques. Comment faire un faux tatouage pour Halloween? Comment se faire un faux tatouage pour Halloween ? - Mobiclic. Il existe plusieurs sortes de faux tatouages de nos jours. D'abord, vous en trouverez sur le marché dans les boutiques de déguisement ou simplement en les recherchant sur internet. Ils sont très simples à appliquer et ne nécessitent pas un long moment d'attente avant d'apparaître sur votre peau. Évitez de choisir de faux tatouages qui durent plusieurs jours ou plusieurs semaines, notamment si vous voulez les appliquer sur le visage.
Faux tatouage pour le charme et le style
Le tatouage est à la fois un artifice et une façon d'entretenir un look original et attractif. Vous avez envie d'un tatouage, mais vous refusez de le voir collé à votre peau pendant toute votre vie? – Essayez plutôt le tatouage éphémère. Cela vous permet de mettre en valeur votre look et votre style pendant quelques jours, lors d'un weekend ou le temps d'une soirée. Collection riche et diversifiée pour faire le plein d'idées de tatouage
Le tatouage est un dessin décoratif au niveau de la peau. Il peut avoir une connotation spirituelle. Il peut également être un symbole culturel ou un signe d'appartenance à un groupe ou à une ethnie. Comment se faire un faux tatouage simple. Et puis, le tatouage peut être une façon de parfaire son look et de rehausser son charme et son attrait. Vous désirez un tatouage pour vous démarquer lors d'une fête, une soirée ou une sortie? – Vous pouvez réaliser votre souhait grâce à Tattoo Your Style. Il s'agit d'un magasin en ligne promouvant les faux tatouages.
Principe d'utilisation du tatouage éphémère
Le principe du tatouage éphémère est très simple, il ressemble à la décalcomanie de notre enfance. Dans votre kit de tatouage, vous trouverez le papier-calque protégé par un film, vous enlevez ce dernier, et vous devrez l'appliquer sur la peau, puis grâce à une éponge mouillée, vous tapotez sur toute la surface du calque et vous laissez sécher. Une fois que le dessin est transféré sur votre peau, vous pouvez retirer délicatement le papier. Félicitations, vous avez votre tatouage temporaire. Toutefois il est recommandé de choisir une partie du corps avec une faible pilosité ou du moins rasée pour un plus bel effet. Faux tatouage homme : qu’est-ce qu'un faux tatouage ?. Le concept avec la pochoir est très simple, coller le pochoir sur la peau, appliquer la peinture à travers, et le retirer sans attendre afin d'admirer votre réalisation. Avec cette technique le résultat est net, il se méprend avec un vrai tatouage car il n'y a pas de trace de colle ou de finition plastique comme la décalcomanie
Le tatouage éphémère n'aura donc plus de secrets pour vous.