Étudiant chimiste fraichement diplômé de l'université d'Osaka et missionné par une compagnie pour crééer le premier whisky japonais, il se rend en Écosse en 1918 où il sera le premier Nippon à étudier l'art de la distillation. Whisky Japonais - Achat Blended whiskies du Japon - Nicolas. Personnage romantique à l'esprit curieux, Il rentre au pays avec Rita Cowan, sa femme ecossaise, et construit en 1924 la première distillerie japonaise pour le compte de la compagnie Kotobukiya (aujourd'hui Suntory). Masataka, passionné par le whisky et fortement inspiré par Rita, décide de monter sa propre distillerie en 1934, Yoichi. 1952 naissance de Nikka, le géant du whisky
Masataka Taketsuru fonde en 1939 la « Dai Nippon Kaju company » en français « la grande compagnie des jus de fruits »
Les fruits proviennent pour partie de l'île septentrionale d'Hokkaido où la qualité de ses pommes est fort réputée; c'est aussi le moyen pour Masataka de diversifier ses sources de revenus, le temps pour ses whiskies de vieillir lentement en fûts de chêne. Fort de ses succès commerciaux, il re-baptise sa société Nikka en combinant les deux syllabes: NI -ppon et KA -ju.
Nikka Whisky Japonais 5
La production du premier whisky japonais remonte aux années 1920, grâce au savoir-faire rapporté d'Ecosse par un jeune étudiant, Masataka Taketsuru. Aujourd'hui, le géant Suntory et le groupe Nikka se partagent la scène et rivalisent avec les plus grands whiskies d'Ecosse.
Nikka Whisky Japonais For Sale
Le Nikka Tsuru onctueux et très fruité a capturé dans sa palette des notes florales et épicées qui apportent une complexité qui n'est pas sans nous rappeler (... )
Blended Malt
Boisée 1
Florale 2
Fruitée 3
Tourbée 1
Nikka Coffey Grain
Ce Nikka Coffey Grain est une création originale de Nikka, il est distillé à Miyagikyo à partir de maïs dans des alambics de type Coffey importés d'Ecosse il y une cinquantaine d'années. Grâce à ces alambics, le Nikka Coffey Grain est un whisky très fruité et superbement complexe. Dégusté sec, il saura surprendre les connaisseurs et en cocktail, (un (... )
Single Grain
Apéritif
Spécial
Nikka Coffey Malt
Ce Nikka Coffey malt est un single malt d'orge distillé dans un alambic à distillation continue de type Coffey, sans surprise ce type d'expérimentation n'est pratiqué qu'au japon. Et le résultat est à la hauteur, un profil aromatique hors du commun marqué par les agrumes et la prune trônant au milieu d'une corbeille fruitée. Nikka whisky japonais for sale. Face au succès rencontré, ce (... )
Single Malt
Nikka From the Barrel
Star incontestable des whiskies japonais, le blend Nikka From the Barrel est composé des single malts des distilleries Miyagikyo et Yoichi.
La distillerie Yoichi Quelques années plus tard, Masataka Taketsuru décide de fonder sa propre distillerie sur l'île septentrionale d'Hokkaido au nord du Japon où le climat rude et humide est proche de celui de l'Ecosse. Il construit la distillerie Yoichi dans le respect des traditions écossaises. Elle ouvre ses portes en 1934 et s'appuie sur des méthodes traditionnelles pour la fabrication de son spiritueux avec des petits alambics chauffés par un feu de charbon qui donne aux whiskies un caractère puissant et épicé avec richesse et onctuosité. Nikka whisky japonais.fr. Les tourbières locales sont à l'origine des notes fumées du Yoichi, tandis que l'air marin apporte une empreinte iodée au spiritueux. Naissance du groupe Nikka Pendant les premières années de vieillissement du whisky en fûts de chêne, Masataka Taketsuru décide de créer la société Dai Nippon Kaju qui signifie « la grande fabrique de jus japonais » pour développer une activité secondaire autour des jus de fruits à base des pommes locales de Hokkaido.
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