M'en fou, je rentre en poney!!! Aller, un p'tit tour la cave...
#7 2013-06-06 11:13:49
DrZoidberg
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T'as le St James en agricole, qui coute le meme prix que le Charette...
#8 2013-06-06 11:20:16
C'est vrai mais on revient au gout... et moi le St james...
#9 2013-06-06 13:07:39
pesmaker a crit: le rhum agricole est soit disant"meilleur" pour la sant... Dire qu'un alcool est "meilleur" pour la sant qu'un autre, c'est os! DrZoidberg a crit: T'as le St James en agricole, qui coute le meme prix que le Charette... Je ne sais pas o tu fais tes courses mais par chez moi le St James est systmatiquement moins cher que le Charrette d'au moins 1 ou 2 du litre. #10 2013-06-06 13:17:28
Oui... bon... quand je dis que c'est le mme prix, c'est une vache prs... Rhum agricole ou traditionnelle. en dessous de 2eu, je considre que c'est kif-kif...! Hors ligne
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La première chose que vous devez savoir si vous vous intéressez au rhum, c'est qu'il en existe deux types: le rhum traditionnel et le rhum agricole. Ce sont toutes des boissons alcoolisées à base de la canne à sucre, mais elles se différencient par leur procédé de fabrication. L'origine et l'histoire du rhum
L'histoire du rhum est étroitement liée à celle de la canne à sucre. Rhum traditionnel - Les Rhums du Monde. Auparavant, les Européens avaient pour habitude d'utiliser le miel pour sucrer leurs aliments, mais avec l'arrivée des planteurs hollandais en Guadeloupe en 1654 a changé l'histoire. Au début, ils ont fabriqué une industrie sucrière pour renforcer la puissance économique, mais la découverte de la betterave a causé la chute du sucre. C'est pourquoi ils se sont tourné vers un autre marché, d'où la naissance de l'industrie du rhum. Quant au rhum agricole, ce sont les Antillais qui l'ont trouvé en premier, ce qui les a amené à laisser tomber la mélasse pour la fabrication. D'un autre côté, ce sont les Réunionnais qui ont utilisé leur savoir-faire pour améliorer la préparation.
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Les rhums paille et ambré conviennent à la dégustation et permettent également de réaliser de nombreux cocktails aux parfums raffinés. Le rhum vieux se savoure à la façon d'un Cognac oude tout autre spiritueux de ce genre, pur et lentement chauffé en main. Le rhum industriel dit «traditionnel»
Le rhum industriel également appelé rhum de sucrerie ou rhum traditionnel est quant à lui fabriqué à base de mélasse. Ce liquide très épais est le résidu de la cristallisation et du raffinage du sucre. Rhum agricole ou traditionnel et. La mélasse est diluée pour obtenir le moût qui sera mis en fermentation avant d'être distillé. Au sein des rhums industriels, on distingue les rhums de tradition française, comme ceux de la Réunion, de tradition Anglaise comme ceux de la Barbade, de la Jamaïque ou du Guyana, et enfin, les rhums de tradition Espagnole, comme ceux de Cuba, de République Dominicaine ou bien encore du Guatemala. Tout comme le rhum agricole, le rhum traditionnel peut être blanc, ambré ou vieux. Mais contrairement au rhum agricole, la coloration peut être obtenue grâce à l'ajout de caramel.
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Eau-de-vie à base de canne à sucre, le rhum est officiellement né vers 1630 du côté de la Barbade. Pourtant, c'est dans le livre « L'histoire générale des Antilles », publié en 1667 par le Père du Tertre, que, pour la première fois, est évoquée une eau-de-vie de piètre qualité, élaborée à partir de la mélasse, le sous-produit obtenu lors de la fabrication du sucre raffiné. Elle est de si mauvaise qualité qu'elle est réservée aux esclaves et aux marins! Rhum agricole ou traditionnel film. Depuis le XIXe siècle, le rhum s'élabore aussi à partir de la distillation directe du jus de canne-à-sucre. Il a gagné ses lettres de noblesse et est devenu le deuxième alcool le plus consommé en France. Toujours porteur d'un histoire liée aux traditions anglaise, hispanique ou française, il se consomme de mille et une façons. Les différents types de rhum
Avant d'aborder la dégustation du rhum, encore faut-il connaître les différents types de rhum. Car chaque rhum est non seulement issu d'un terroir, d'un pays et d'une tradition, mais il peut aussi être fabriqué suivant deux méthodes, être vieilli ou pas.
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Il permet de distinguer trois rhums à la diversité aromatique bien distincte. Le rhum blanc ne passe pas par l'étape du vieillissement. Il bénéficie d'un degré d'alcool supérieur à 40 °, d'arômes très fruités et de notes végétales. Le rhum ambré à la robe dorée a vieilli de 12 à 24 mois en fûts de chêne ayant contenu du bourbon. Il est relativement doux et se reconnaît à ses arômes boisés et épicés. Le rhum vieux à la couleur brune a passé au moins 3 ans en fûts de chêne. Parmi ces rhums, certains sont dits hors d'âge ou millésimés. Comment déguster un rhum? Déguster un rhum est toujours un plaisir unique, surtout si vous choisissez un rhum d'exception par son âge ou sa composition. Si certains rhums demandent d'avoir un palais exercé, d'autres sont plus accessibles et riches de découvertes aromatiques. Température et verre, les incontournables
Vous avez décidé de déguster un rhum nature? Rhum Agricole ou Rhum Traditionnel : Lequel Choisir ?. Pur ou frappé, telle est la première question que vous vous posez. Certes, avec la chaleur, on a souvent envie de noyer son rhum dans des glaçons.
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La mélasse présente un autre avantage sur le jus de canne, elle se conserve longtemps. La mélasse voyage facilement à travers le monde et permet à plusieurs distilleries d'obtenir de la mélasse provenant de presque tous les pays du monde. La méthode Solera La methode solera est très présente dans le monde du rhum traditionnel et dans l'élevage des rhums de style espagnol. Cette méthode solera est déjà très utilisée dans les vins de Jerez, le champagne, le vinaigre et les spiritueux. Comment bien déguster et boire le rhum ? - Les Accords Parfaits. Lors de la méthode solera, les barriques sont empilées sur plusieurs niveaux. Il s'agit d'une méthode ou l'élevage est oxydatif. C'est-à-dire on ne remplit jamais en entier les fûts, ménageant ainsi le contact régulier entre liquide et l'oxygène. Le rhum mis en bouteille provient du dernier niveau, le Solera. La quantité de rhum enlevée est immédiatement remplacée par celle des barriques situées au-dessus, ainsi de suite jusqu'à la hauteur maximale qui est complétée avec du rhum plus jeune. Des rhums jeunes viennent compléter les fûts des plus âgés.
Pour ce qui est du rhum ambré, il doit être dégusté sur glace ou en cocktail. Pour finir, les rhums vieux peuvent être consommés en digestif.
Le type de fiche est important, car les fiches à trois broches sont mises à la terre, ce qui signifie qu'elles sont conçues pour minimiser les risques d'électrocution ou d'incendie. L'ampérage indique le nombre d'ampères de courant qu'une rallonge est conçue pour être manipulée. La jauge de fil d'une rallonge fait référence à l'épaisseur des fils de cuivre qui fournissent le courant. Bonne rallonge pour un réfrigérateur 2020. La taille du cordon influe sur la distance parcourue par le courant. Meilleure rallonge pour un réfrigérateur L'utilisation d'une rallonge mise à la terre avec une fiche à trois broches est toujours le meilleur choix pour les gros appareils électroménagers, y compris les réfrigérateurs. En ce qui concerne l'ampérage, consultez le manuel d'utilisation de votre réfrigérateur pour déterminer l'ampérage, puis choisissez une rallonge avec un indice équivalent. Les rallonges avec un numéro de jauge inférieur - comme les jauges 10 ou 12 - sont considérées comme des câbles pour usage intensif car elles ont une capacité supérieure à fournir de l'énergie.
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Un volt est défini comme la quantité de force nécessaire à un seul ampère pour traverser un conducteur spécifique ayant une résistance d'un seul ohm. Un ohm est l'unité de résistance dans tout conducteur de courant électrique. Le degré de résistance de tout élément conducteur dépend de trois facteurs fondamentaux: la taille, le type de matériau et la température. Par exemple, dans un fil conducteur, les modifications suivantes auront un impact sur la résistance et donc sur les ohms:
Pour les conducteurs de fil, la résistance augmente lorsque le diamètre du fil diminue ou que la longueur du fil augmente. La résistance augmentera également lorsque le matériau est moins conducteur. Enfin, une diminution de la température diminue la résistance. Rallonge pour refrigerateur mon. Composants d'une rallonge Chaque rallonge contient des composants communs. Les types spécifiques de chacun de ces composants détermineront où et pour quels outils ce cordon peut être utilisé de manière appropriée et en toute sécurité. De l'intérieur vers l'extérieur, ces composants sont des fils de jauges spécifiques, une isolation, une gaine de fil et une fiche.
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Bonjour,
Je me pose une question concernant la cuisine de l'appartement dans lequel je viens d'emménager. Le réfrigérateur est installé à gauche de ma cuisine, contre un mur sur lequel se trouve 2 prises électriques. J'aimerais brancher une multiprise sur cette prise afin de l'avoir à disposition sur le plan de travail à droite du frigo. Du coup je pensais faire passer le câble de la multiprise derrière le frigo, mais du coup celui-ci se trouve en contact avec le serpentin dans le dos du frigo. Mon intuition me dit que c'est une très mauvaise idée, mais j'aurais aimé avoir confirmation! Le plan de secours sinon est de prendre une multiprise avec un câble très long afin de le faire longer le sol, ce qui est probablement mieux, mais m'obligerait à acheter une autre multiprise que celle que j'ai sous la main. Ou de la faire passer par dessus le frigo, mais ça fait un câble apparent et c'est moins joli. Bonjour peut on brancher un réfrigérateur sur rallonge sans risque. Merci d'avance! Vincent
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Les cordons polarisés comportent des broches de différentes tailles. La broche la plus grande indique la connexion du fil de retour. Ces cordons ne conviennent que pour les prises polarisées. Les fiches à trois broches conviennent aux cordons à trois fils, la troisième branche étant connectée au fil de terre. Instructions pour une rallonge sur mesure de 220 volts Commencez par mesurer avec soin la longueur de votre cordon. Rallonge pour refrigerateur les. En outre, déterminez la quantité de courant que le cordon devra transporter et le type de connecteurs qu'il aura besoin à chaque extrémité. Ensuite, vous devez vous procurer un morceau de câble suffisamment long, qui répond également à la réglementation, ainsi qu'aux directives de sécurité de la Consumer Product Safety Commission pour les rallonges. Un cordon de calibre 12 mesurant jusqu'à 100 pieds de long convient à un courant allant jusqu'à 15 ampères et peut manipuler n'importe quel outil électrique en toute sécurité. Faites glisser les nouvelles fiches femelle et mâle sur le cordon de sorte qu'environ 5 ou 6 pouces du cordon passe à travers les logements de la nouvelle fiche.
Pouvez-vous utiliser une rallonge en permanence? N'utilisez les rallonges que temporairement; un câblage permanent doit être installé lorsque l'utilisation du cordon n'est plus temporaire. Le National Electrical Code (NEC) n'autorise pas les rallonges à la place du câblage permanent (NEC 400. 8(1) – Version 2014). Est-il acceptable qu'une rallonge soit chaude? "Si le cordon devient chaud ou chaud au toucher, il se peut que vous ayez un cordon de mauvaise taille ou qu'il y ait un problème avec le câblage dans le cordon", a déclaré Dodson. Puis-je utiliser une rallonge pour un mini-réfrigérateur?. "Si le cordon doit supporter la charge de l'article branché et qu'il devient chaud, il y a un problème. " Qu'est-ce qu'une rallonge à usage intensif? Un fil de calibre 10 à 12 est considéré comme une rallonge à usage intensif, un fil de calibre 14 est un cordon à usage moyen et un fil de calibre 16 est un cordon à usage léger. Que dit l'OSHA à propos des rallonges? L'OSHA exige que toutes les rallonges soient inspectées visuellement avant chaque quart de travail.