Si on peut trouver un avantage au confinement, c'est qu'on a l'occasion de tester de nouvelles recettes et de se débrouiller autrement quand on a pas nos ingrédients habituelles sous la main. Pate à tarte flocons d avoine image. Pour cette pâte à tarte, je n'avais plus de farine classique, seulement des flocons d'avoine…. Et ben ni une, ni deux, j'ai mixé les flocons et ça a donné cette pâte qui s'avère très bonne au final (testé en tarte au citron et tarte aux fraises) et qui sera plus légère qu'une pâte classique car les flocons d'avoine sont sans gluten. INGRÉDIENTS:
160gr de petits flocons d'avoine ou de farine de flocons d'avoine 20gr de sucre glace 1 sachet de sucre vanillée 70gr de beurre 1 œuf
Commencez par mixer vos flocons d'avoine dans un robot (vous obtiendrez une farine plus épaisse/moins fine qu'une farine classique). Transvasez dans un récipient et ajoutez le sucre glace et le sucre vanillée, puis le beurre coupé en petits morceaux et mélangez avec les doigts jusqu'à ce que la farine et le beurre soient bien amalgamés.
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Réaliser la chantilly. Fouetter la crème liquide à l'aide d'un robot jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ajouter le mascarpone et le sucre glace. Battre jusqu'à obtenir un mélange homogène. Placer au réfrigérateur jusqu'à utilisation. Dresser la chantilly sur le fond de tarte refroidi à l'aide d'une poche. Disposer les framboises sur la chantilly. Parsemer de pistaches grossièrement hachées. Saupoudrer légèrement de sucre glace. Pate à tarte flocons d avoine 4 sachets. L'astuce
Recette extraite du livre « Tartes faciles » d'Emilie Franzo, éditions Marabout.
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Une pâte sucrée qui change
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La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée. Si vous trouvez cette Tarte a la rubharbe pate au flocon d'avoine recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
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Épinglé sur Tarte et fond de tarte
Pour un goût neutre, utilisez des huiles pour cuisson (généralement désodorisées) ou des mélanges type isio 4. Cacao et Chocolat: Ils viennent de loin mais sont indispensables pour les recettes chocolatées. Recette - La pâte à tarte de Laurence Salomon aux flocons d'avoine et à l'huile d'olive en vidéo. Notez qu'on ne peut pas les substituer entre eux. Enfin, il y a des épices et arômes bien sûr et la confiture d'orange pour les pim's mais c'est tout! Pas de banane, lait de coco, ananas ou autres fruits qui ne viennent pas de France hexagonale. Vous aimerez peut-être aussi…