La mise en bouteille jus de fruit Thomas Le Prince | Jus de fruit, Bouteille, Mise en bouteille
Mise En Bouteille Jus De Fruit De La Passion
Le jus de fruits frais est au cœur de la stratégie de développement élaborée par Tom François, le dirigeant d'Hermes Boissons (75 salariés, 30 M€ de CA), redevenue une PME indépendante en 2019, après avoir appartenu 24 ans à Pepsico et produit les jus Tropicana. Située à Hermes, dans l'Oise, cette société fabrique et met en bouteille des jus de fruit et des soupes, à destination de la grande distribution et de l'hôtellerie. Matériel de production de jus de fruits, de cidre, d'eau de vie. - SIMACO SHOP. Tom François en est désormais l'actionnaire majoritaire, à hauteur de 60%, le deuxième plus gros actionnaire étant un groupe spécialisé dans la santé et la nutrition, non dévoilé, qui a réinjecté 2, 4 millions d'euros en 2020. Un procédé unique au monde
L'usine s'est récemment dotée de nouveaux outils, pour accélérer son développement. Les investissements ont été réalisés en trois temps, "d'abord dans des machines d'extraction, puis sur une ligne de pascalisation et enfin, une ligne d'embouteillage PET recyclée". Pour un total de 6, 5 millions d'euros, dont 2, 7 millions d'euros pour la machine de pascalisation, unique au monde, opérationnelle depuis 2020, qui permet de conserver le jus frais, 60 jours, tout en gardant les vitamines, les antioxydants et les qualités gustatives du fruit.
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Fabrice Vaillant
La microfiltration est un procédé qui permet de conserver en bouteille de nombreuses qualités des fruits – © D. R.
Les fruits sont des trésors que la nature nous réserve pour notre plaisir et notre santé, dans l'unique espérance d'une dispersion des graines à notre insu. Rivalisant d'ingéniosité pour attirer les cueilleurs par leur couleur, leur goût, arôme et qualité pour la santé, seuls les meilleures fruits sont arrivés jusqu'à nous. Préserver tout ce potentiel « plaisir et santé » dans une bouteille et une tâche à laquelle nombre de chercheurs se sont attelés. Machine automatique de mise en bouteille de jus de fruits pour les jus de ligne de production - Chine Machine d′embouteillage, jus de fruits. Pour préserver la qualité des jus de fruits en bouteille, il faut éliminer les microorganismes sans altérer aucunes de ces propriétés. La pasteurisation, si commune et qui consiste à tuer les microorganismes en chauffant, n'est pas anodine et neutralisera dans le même temps nombre des composés bioactifs du fruit. Une nouvelle technique, plus douce qui peut s'effectuer à froid, permet de séparer les microbes par pression contre une membrane poreuse en céramique.
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Le procédé consiste à soumettre les fruits à une pression de 4 000 bars, soit l'équivalent de 40 km sous le niveau de la mer. Pour cette machine, mise au point par l'entreprise espagnole Hiperbaric, l'entreprise a obtenu une enveloppe de 800 000 euros dans le cadre du plan France Relance. Mise en bouteille jus de fruit de la passion. "Nous avons développé notre filière pour acheter les fruits frais, les presser nous-mêmes, détaille le dirigeant, là où pour nos concurrents, les fruits sont pressés à l'étranger. Les oranges au Brésil, la pulpe vient du Mexique, ils sont pasteurisés en Europe, ce qui les dégrade, et ils sont obligés de rajouter des vitamines…". Cette innovation séduit les consommateurs, "qui se posent beaucoup de questions sur les jus et leurs qualités nutritives". Les clients pour la marque La Jucerie de la PME se multiplient: la chaîne d'hôtels Accor, le groupe Casino, Intermarché Hauts-de-France, O'Terra, Carrefour, Auchan… Les jus fraîchement pressés représentent désormais 15% de l'activité de la PME (le reste concerne les jus pasteurisé, dont les soupes), mais la croissance est rapide pour ce segment.
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Notre capper dispose comme suit: Le matériel est conçu avec le soutien d'experts de l'École de génie mécanique et dans l'Université Jiao Tong de Shanghai, et utilise la technologie de Arol à partir de l'Italie, la plupart des progrès technologiques dans le monde, élaboré avec l'expérience de la machine de remplissage d'asepsie. Par exemple, I) Extrusion de roue (partie principale de contrôler la stabilité lors de l'étanchéité), utilise la technologie de Arol. Mise en bouteille jus de fruit delhaize. Cinématique de la conception et de la cinétique de la roue par les experts améliore la stabilité et la crédibilité de l'équipement. II) Robinet d'étanchéité (partie principale de contrôle de la crédibilité de l'étanchéité), est améliorée par des experts à la conception de l'alnico. Outre la contorsion variation magnétique appareil, il y a variation variation dial qui rend plus facilement. Le bénéfice de cette conception est non seulement il peut définir la contorsion, mais aussi elle rend contorsion plus précis et crédibles, et réduit d'infériorité.
(adopter la conception spéciale outsider bouteille de lavage. ) Bouteille le collier et mécanisme de levage du manchon coulissant adopte l'Allemagne à la corrosion roulement IGUS aucun besoin d'entretien. Station de remplissage Valve de remplissage de la structure de conception est raisonnable, la grande vitesse, haute précision. Toutes les parties à l'aide centre d'usinage CNC Équipement. Mise en bouteille jus de fruit et legume. Améliorer l'usinage de précision dans le même temps, assurer une bonne interchangeabilité des pièces. Tous les matériaux d'étanchéité de soupape de remplissage à l'aide de la résistance de l'ozone, bague d'étanchéité résistant à la corrosion. Tout contact avec la partie de la logistique de la santé des matériaux. Par dispositif de levage de la machine de remplissage, ne peut faire le niveau de liquide réglable en hauteur. Bouteille le collier et mécanisme de levage du manchon coulissant adopte l'Allemagne à la corrosion roulement IGUS aucun besoin d'entretien. Station d'accueil. Capsuleuse est de la machine avec une très haute précision, l'influence beaucoup avec la stabilité et la fiabilité de l'monobloc de remplissage.
La bouteille applicable inclut: La bouteille en verre de chapeau en aluminium, la bouteille en verre du chapeau de couronne et le plastique couvrent la bouteille en verre. 5. Les machines en verre de remplissage de bouteilles peuvent finir tout le processus tel que la bouteille de lavage, le remplissage et le cachetage, il peuvent réduire les matériaux et les étrangers touchent le temps, améliorent les conditions sanitaires, la capacité de production et l'efficacité économique.