Recette de Liqueur de vanille | Recette | Liqueur maison, Liqueur, Boisson alcoolisee
Liqueur De Vanille Recette Les
Je vous souhaite un très bon Noël, amusez-vous et régalez vous.
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Rhum et vanille forment une association réussie. Cette liqueur est un vrai délice. Ingrédients
5 gousses de vanille
50 cl de rhum blanc
50 cl de sirop de canne
Matériel:
bocal
passoire
2 flacons
2 bouchons neufs
Réalisation
Difficulté
Préparation
Repos
Temps Total
Facile
15 mn
3 h 12 mn
3 h 27 mn
1
Fendez les gousses de vanille dans le sens de la longueur. Coupez-les en petits morceaux, en prenant soin de ne pas perdre les petites graines noires qui renferment tout le parfum. Mettez la vanille dans un bocal préalablement ébouillanté et séché, recouvrez de rhum. Fermez et laissez macérer 8 jours, en agitant le bocal chaque jour. Pour finir
Filtrez le rhum parfumé, mélangez-y le sirop de canne. Mettez en flacon, bouchez hermétiquement. Liqueur de vanille | cuisine az recette. Patientez encore 8 jours avant de consommer. Personnellement, j'ai consommé cette liqueur 1 mois après la fermeture.