Lavés, séchés, pelés, avec ou sans noyaux, on range les fruits, rien que les fruits, sans les tasser dans des flacons de verre. Fermer les bocaux selon la méthode choisie et les placer dans un très grand récipient, un stérilisateur, une lessiveuse... (Mais oui j'ai une lessiveuse qui me sert encore pour faire bouillir la lessive aussi). Des Conserves de Poires en Bocaux - Pâtissons des Douceurs. Les séparer avec des torchons pour éviter qu'ils ne se brisent au moment de l'ébullition et remplir d'eau jusqu'à trois ou quatre centimètres au-dessous du goulot. Porter à ébullition et compter le temps de stérilisation à partir du moment où l'eau bout comme suit: - 15 minutes pour les fraises et les framboises, - 20 minutes pour les groseilles, - 30 minutes pour les cerises, - 30 à 40 minutes pour les prunes, mirabelles, - 40 minutes pour les abricots, et les pêches, - 30 à 40 minutes pour les poires. C'est une méthode que j'utilise essentiellement pour conserver des cerises. Je ne les dénoyaute pas, car la récolte des cerises se fait sur un temps très court et le dénoyautage pour les confitures me prend déjà énormément de temps.
Conserve De Poires Sans Sucre.Com
Fruits, Conserves
21 Août 2017
Rédigé par Sara et publié depuis
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Cette année a été généreuse en poires. Pour en profiter durant l'hiver, on a fait des conserves de poires au sirop. On ne les a pas parfumé afin de garder le bon coup des Poires Williams. Ingrédients pour 2 L de conserve: 1 L d'eau 250 g de sucre cassonade (ou blanc) 14 petites poires Williams eau 1 c. à. s de jus de citron Préparation: Sortir les bocaux propres et positionner le joint. Commencer par préparer le sirop. Dans une casserole, verser le sucre et l'eau. Conserve de poires sans sucre le. Porter à ébullition et réserver dans une carafe. Pendant ce temps, peler les poires. Les couper en deux et les plonger dans de l'eau citronnée afin d'éviter qu'elles ne s'oxydent. Egoutter les demis poires et les ranger dans les bocaux propres, environ 7 petites poires par bocal. Recouvrir les poires de sirop jusqu'au trait présent sur le haut du bocal ou jusqu'à 2cm du bord. Fermer les bocaux et procéder à la stérilisation. Remplir une bassine à confiture d'eau jusqu'à mi-hauteur.
Pour congeler votre soupe maison, vous pouvez utiliser des boîtes hermétiques, ou des sacs congélation, qui ont l'avantage de congeler des portions qui répondent à vos besoins. Certaines personnes optent même pour des moules, ou des bocaux en verre de type confiture pour congeler leur soupe. Comment congeler des légumes pour la soupe?. Congeler les légumes sur un plateau Placez le plateau dans le congélateur réglé au maximum. Certains congélateurs sont équipés de la fonction turbo ou boost. Sortez la barquette du congélateur, placez-y vos légumes refroidis et égouttés et remettez la barquette au congélateur. Le verre va-t-il au congélateur?. Aucun problème! Vous pouvez congeler dans nos récipients en verre sans aucun problème. Compote de pommes (et/ou poires) sans sucres ajoutés et conserves - Les Papilles Estomaquées...Les Papilles Estomaquées…. Conseils: – Pour éviter que le pot n'éclate, ne remplissez pas complètement la bouteille ou le pot avant de le mettre au congélateur. Bocaux en verre: 15 idées pour les détourner
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Bougeoirs d'ambiance.