Voici la recette du pommes de terre farcies au boursin et jambon, un savoureux plat gratiné de pommes de terre farcies, facile et simple à faire et idéal à servir en accompagnement ou seul avec une bonne salade pour un repas pus léger. Ingrédients pour 4 personnes: – 6 pts / personne –
4 grandes pommes de terre ( 200 g chacune)
120 g de jambon blanc en cubes
1 œuf
100 g de boursin ail et fines herbes light
120 ml de crème liquide à 4% de mg
sel, poivre
Préparation:
Lavez bien les pommes de terre puis faites-les cuire dans l'eau salée pendant 30 à 40 minutes. Quand les pommes de terre sont cuites, coupez le dessus et évidez-les à l'aide d'une cuillère puis mettez la chair des pommes de terre dans un saladier. Pommes de Terre Farcies au Boursin et Jambon - Plat et Recette. Dans une autre saladier battez l'œuf avec la crème et le boursin puis salez et poivrez. Ajoutez la moitié de la chair des pommes de terre coupées en cubes et le jambon puis mélangez le tout. Farcissez-en les pommes de terre puis enfournez 10 à 15 minutes à 180°C. Servez ensuite les pommes de terre farcies au boursin et jambon avec une belle salade.
- Pomme de terre au boursin
- Pomme de terre au boursin en
Pomme De Terre Au Boursin
Si comme moi vous n'avez pas encore rentré le matériel de cuisson d'été, ces galettes peuvent se faire sur la plancha, elles accompagnerons d'ailleurs parfaitement les dernières grillades de la saison
pomme de terre, boursin, oeuf
Published by chacha
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recettes salée
Pomme De Terre Au Boursin En
Tourte aux pommes de terre au Boursin cuisine ail et fines herbes
10 Janvier 2013
Je vous ai expliqué souvent comment et pourquoi j'aimais qu'on me mettre au défi de relever un challenge culinaire. C'est une excellente façon de faire travailler son neurone (eh oui, souvent, j'ai l'impression de n'en avoir qu'un seul, surtout en ce moment! Pomme de terre au boursin le. ) et d'essayer de sortir de "nos" sentiers battus. Le Boursin cuisine donc, je l'utilise plus souvent pour déglacer une poêle ou dans un appareil à quiche et cette fois, comme 750 g
et Boursin, m'ont demandé de re visiter une recette et j'ai tout de suite pensé à une recette phare de ma région centre. Appelé pâté bourbonnais ou tourte berrichonne aux pommes de terre, cette recette est un grand classique que nous faisons systématiquement goûter aux gens venant d'autres régions. Certains
l'agrémentent de persil, moi, j'ai toujours préféré la ciboulette, j'ai donc choisi le Boursin à l'ail et aux fines herbes auquel
j'ai rajouté 2 cuillerées à soupe de ciboulette et aussi une échalote ciselée.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (100g)
Calories: 101Kcal
Glucides: 13. 7g
Lipides: 3. 1g
Gras sat. : 1. 3g
Protéines: 3. 8g
Fibres: 1. 4g
Sucre: 1. 7g
ProPoints: 3
SmartPoints:
3
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Tourte aux pommes de terre au Boursin cuisine ail et fines herbes - Et si c'était bon.... Gaillac doux
Sud-Ouest, Blanc
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Beaujolais rouge
Beaujolais, Rouge
Questions:
Bonjour peut t on réaliser ces croquettes en les faisant cuire au four pour plus de légèreté? Merci pour votre réponse
Réponse: Je ne pense faut de la matière grasse pour faire croustiller la panure
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