Pour faire valoir votre droit d'accès, de rectification ou d'effacement, consultez notre politique de confidentialité. Télécharge ton ebook gratuit! Apprends à réaliser des collations faciles, saines et équilibrées pour petits et grands gourmands. 2 réflexions sur "Gelée de fleurs de lilas: recette facile de confiture à base de fleurs comestibles"
Oh chouette! Gelée de lilas le. Je n'avais pas pensé à la lavande! C'est une super idée! J'espère que vous trouverez encore du lilas…c'est vraiment la fin. Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.
Gelée De Lilas Le
Le lilas a en outre des vertus apaisantes. Cette tisane est donc idéale avant d'aller se coucher! Les feuilles de lilas peuvent être utilisées en friction sur les douleurs rhumatismales et articulaire. Il existe, une recette russe que je fais, d'huile de massage contre les rhumatismes, l'arthrite, les sciatiques ou les contractions musculaires. Macérat huileux de fleurs de lilas
🌿 Ingrédients pour un bocal de 25 cl:
50 g de fleurs fraîches de lilas
25 cl d'huile neutre (ici pépin de raisin)
un bocal en verre
🌿 Préparation:
Equeuttez les feuilles, pour enlever toutes les parties vertes. Remplissez le bocal de fleurs. Recouvrez d'huile. Exposez si possible au soleil, ou derrière une fenêtre 15 jours. Gelée de lilas. Filtrez, la préparation. Jetez les fleurs et mettez dans un pot ou une bouteille propre. Frictionnez 2 fois par jour sur les articulations douloureuses jusqu'à absorption complète de l'huile. Vous pouvez aussi jetez quelques fleurs (sans vert) sur une salade. Certains en font aussi des beignets, des sucres aromatisés,...
Gelée De Lilas Recette
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Pour 2 petits pots il vous faudra 15 minutes maximum … à moins que vous n'en profitiez pour vous balader dans le jardin en allant cueillir le lilas. 50 grammes de fleurs de Lilas saines
500 ml d'eau pure
5 C à soupe de sirop d'agave
1/2 C à café d'agar agar
Veuillez les fleurs qui, vous semblent les plus saines, les plus odorantes et séparez – les de leur tiges. Lavez-les et laissez-les sécher à l'air libre. Dans une casserole faites chauffer l'eau et jetez-y les fleurs pour une décoction rapide de 5 minutes. 2 options ensuite:
Soit vous filtrez le jus avant de le remettre sur le feu. Soit comme j'ai préféré le faire, vous gardez les fleurs et ajoutez vos cuillerées de sirop d'agave à la décoction. Remuez délicatement et ajoutez en pluie la demi cuillère à café d'agar agar et laissez cuire 2 minutes. Versez dans le petits pots et laissez refroidir. Vous avez aimé? Gelée de lilas mi. Partagez! Maman de 4 grands enfants et bien-heureuse grand-mère! Violoncelliste, praticienne de shiatsu, éducatrice sportive et professeur de yoga - je suis également triathlète, marathonienne intolérante au gluten et végétarienne.
Voilà une gelée qui est peu connue, et pourtant vraiment très bonne. Pour le goût, c'est simple: elle a "le goût de l'odeur", c'est d'ailleurs assez étrange comme impression, mais quand on en mange on se rends bien compte que goût et odorat sont liés. J'ai essayé pour la première fois il y a 7ans, voilà la recette originale. Comme pour beaucoup de mes recettes, les quantités sont approximatives, et vous permettent d'adapter. La partie agréable: Cueillez quelques "grappes" (thyrses) de fleurs. Vous pouvez prendre la couleur que vous préférez, ici le blanc car le mauve était fané, du moment que la variété est très odorante. Gelée de Lilas - "mangecomtuvis" votre bien-être est ma priorité !. La partie laborieuse: Prenez chaque fleur une à une, et enlevez lui la partie verte, seule les fleurs du lilas sont comestibles. Prévoyez du temps devant vous, c'est un peu long. - Recouvrez ensuite les fleurs d'eau. Il existe des variantes où on remplace une partie de l'eau par du vin blanc...
- Ajoutez le jus d'un citron. -Faites infuser les fleurs en chauffant jusqu'à ébullition, puis laissez poser 12 heures.