Poireau perpétuel à gousses | Poireau perpetuel, Poireaux, Potager surélevé
Poireau Perpétuel À Gousses : Conseil Jardinage, Application En Phytothérapie Et Recette De Cuisine
Afin de blanchir les fûts, biner et butter une à deux fois dans la saison. Période de semis (pleine terre): Février, Mars, Avril, Août, Septembre, Octobre
Période de récolte: Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Octobre, Novembre, Décembre
Culture: en pleine terre, en pot
Exposition: mi-ombre, ensoleillée
Nature du sol: tout type de sol
Qualité du sol: drainé, meuble, frais, riche
Nom latin:
Contenance du Sachet:
5 gousses
Taille des plants:
40 cm
Description ancienneté:
L'utilisation du poireau perpétuel remonte à des temps très anciens! Poireau perpétuel ou allium porrum, fiche technique complète. Il serait cultivé dès le début de l'histoire de l'agriculture et nous le retrouvons dans les potagers du moyen âge. C'est l'ancêtre du poireau cultivé Allium porum
Usage:
En plus d'être un excellent condiment riche en fer, phosphore, vitamine, etc., ce poireau est reconnu pour ses vertus thérapeutiques (antiseptique, digestif, stimulant de l'organisme, etc. ).
Le Poireau Perpétuel est également appelé "Poireau à Gousses". 0riginaire d'Europe Méridionale, il est très ancien puisque déjà connu dans l'Antiquité. C'est d'ailleurs l'ancêtre des poireaux traditionnels que nous cultivons et consommons à l'heure actuelle. Comme son nom l'indique, il fait partie de ce que l'on nomme les légumes perpétuels. Il se différencie du traditionnel poireau par sa petite taille, sa saveur (plus prononcée) et surtout sa repousse (on coupe à un ou deux centimètres au-dessus de la terre et rapidement de nouvelles feuilles apparaissent). Il se propage grâce aux petits bulbes, des petits caïeux, qui se propagent autour de sa souche. C'est ce qui lui a donné son surnom de poireau à gousses. Poireau perpétuel à gousses : Conseil jardinage, Application en phytothérapie et Recette de cuisine. Une fois bien implanté, il dure plusieurs années et forme une touffe bien dense et fournie. En été, le poireau perpétuel entre dans sa période de repos végétatif. Il faut penser à bien repérer son emplacement car il disparaît pour ne ressurgir qu'en automne. Riche en oligo-éléments les feuilles du poireau perpétuel se cuisinent de la même manière que le poireau classique.......
La Culture Du Poireau Perpétuel Avec La Lune
Les recettes de cuisine Il se cuisine de manière similaire au poireau et à l'ail (voir ces deux fiches sur notre site). Toutes les informations culinaires ou phytothérapeutiques ne sont données qu'à titre indicatif. Merci de consulter un professionnel de la santé avant toute utilisation.
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Poireau Perpétuel Ou Allium Porrum, Fiche Technique Complète
Travaux d'entretien: Les jours lunaires en Cancer, Poissons et Scorpion. Les buttages et les binages se pratiquent en lune descendante. Période de récolte: La récolte s'effectue au fur et à mesure des besoins, mais la période en lune montante est excellente. Pour plus de renseignements sur l'influence de la lune sur les végétaux, vous pouvez consulter le dossier LUNE ET JARDIN Mois par mois et jour par jour, vous y trouverez le détail des travaux à effectuer. Quelques Espèces / Variétés: C'est l'espèce type que l'on cultive. Visitez notre Coin Gourmand! Poireau perpétuel à gousses. Pas d'idée précise? Retrouvez nos Suggestions Les recettes présentées sont expliquées pas à pas. Etonnez et régalez votre entourage.......
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Potagères
Légumes Feuille
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Famille:
LILIACEES
Nom latin:
Allium ampeloprasum
Variété inscrite à l'ancien registre annexe pour amateur
Variété inscrite à l'ancien registre annexe pour... Les poireaux perpetuels sont disponibles de mi-août à début octobre. Poireau indigène qui se multiplie par bulbilles et qui reste en place pendant plusieurs années. Plus mince que les variétés cultivées, rustique et parfumé. Ce poireau a la particularité de se consommer en inter-saison, de la fin d'hiver jusqu'au printemps. Ref: LPR061
12-15 bulb 3. 60 €
Indisponible
Ref: LPR062
25-30 bulb 6. 50 €
Mode de culture
Plantation des bulbilles d'Août à Octobre à 10x30 cm et à 5 cm de profondeur. Biner après la levée, butter. Pour garder les poireaux en place plusieurs années:
Laisser grossir quelques poireaux (1 poireau en donnera environ 5 l'année suivante) pour qu'ils montent à fleur. Au cours du printemps, couper la hampe lorsque le bouton floral est formé.
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de votre arbre et vo u s cueillez l e f ruit convoité. Once built, it can be carried from one spot to another beneath the
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Notez cette citation: - Note moyenne: 4. 63 /5 (sur 467 votes) Vivez, si m'en croyez, n' attendez à demain. - Cueillez dès aujourd 'hui les roses de la vie. Sonnets pour Hélène, A Hélène de Pierre de Ronsard Références de Pierre de Ronsard - Biographie de Pierre de Ronsard Plus sur cette citation >> Citation de Pierre de Ronsard (n° 10608) - Ajouter à mon carnet de citations
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32 pépiniéristes et revendeurs Certifruit ouvrent leurs portes ce samedi pour partager conseils de plantation et dégustations de fruits. Manger 5 fruits et légumes par jour, c'est bon et recommandé pour la santé. Quand, de surcroît, ces fruits viennent de votre jardin, c'est encore meilleur. L'automne est la saison idéale pour les nouvelles plantations. Mais planter un arbre fruitier n'est pas un geste anodin: quelle variété? quelle taille pour mon jardin? comment et quand bien planter? C'est pour guider les amateurs-planteurs que les pépiniéristes et revendeurs de la charte Certifruit ouvrent leurs portes ce samedi 26 octobre. LISTE PARTENAIRES. Le Centre Wallon de Recherches Agronomiques de Gembloux œuvre depuis près de 40 ans pour la sauvegarde et la valorisation de notre patrimoine fruitier. Ces travaux ont abouti à la création d'une gamme innovante d'anciennes variétés fruitières, dites "RGF-Gblx", tolérantes aux maladies et qui peuvent être cultivées sans traitements dans les jardins amateurs. Pour le grand public, ces variétés sont décrites sous le vocable des "anciennes variétés de Gembloux" et connaissent un véritable succès.