Ajouter les tranches d'ananas et la cannelle. Verser la sauce à l'ananas. Couvrir et cuire de deux à trois heures. Prendre soin d'arroser le jambon régulièrement en cours de cuisson. Vous aimerez peut-être également
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Ajoutez le reste d'ingrédients, c'est-à-dire, le vinaigre, le sucre, la farine et une pincée de sel. Mélangez et laissez cuire le tout pendant au moins 25 ou 30 minutes. 3
Une fois passé ce temps, vérifiez que l'ananas est doux et retirez la poêle du feu. Vous pouvez verser la sauce obtenue dans le verre de votre mixeur et bien mélanger, en ajoutant si vous voulez un peu de jus d'ananas. Ceci rendra la sauce plus gouteuse et légère. Sauce pour jambon à l ananas a la. Battez jusqu'à obtenir un mélange homogène. 4
Chauffez à nouveau la sauce si vous voulez la servir chaude. Elle accompagnera parfaitement n'importe quelle assiette de viande que vous aurez préparée. Si vous préférez, versez la sauce dans la marmite dans laquelle cuit votre viande pour que celle-ci prenne tout son goût et reste bien imprégnée. Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment faire une sauce à l'ananas, nous vous recommandons de consulter la catégorie Recettes.
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Gestes techniques
Comment déglacer en cuisine? Comment faire un caramel? 5. Mélangez délicatement, des que cela commence à mousser. Ajoutez le fond de veau, les grains de poivre noir concassés et le clou de girofle. Portez à ébullition et laissez cuire à frémissement pendant 3 min, si de l'écume se forme tout autour, retirez-la. Apres 3 min, passez cette sauce au chinois. Concasser
6. Faites fondre dans une poêle 1 c. à soupe de beurre, disposez les morceaux d'ananas égouttés et faites-les dorer 1 à 2 minutes de chaque côté. Beurrez le plat de service, dressez les tranches de jambon dessus, recouvrez d'aluminium et enfournez pendant 5 min. 7. Sauce à l'ananas pour accompagner le jambon de Viviane02 - Passion Recettes. Aprés 5 min le jambon est chaud, disposez les morceaux d'ananas dessus, nappez le tout de sauce chaude et servez. Astuces
Pour cette recette de Jambon à l'ananas de Michèle, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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