J'aurais voulu faire le potage Crécy (à l'autoclave) de Vincent avec mes jolies carottes, mais on en avait déjà trop mangé, ou je n'en avais pas assez semé, c'est selon (il n'en reste plus une! ). C'est qu'il faut 3, 6 kilos de carottes pour ce potage (oui, huit livres! )! Les carottes de Nantes de la fruiterie ont donc fait le boulot, pour un résultat orange plus éclatant. Vous avez bien lu 3, 6 kilos de carottes? Et si je vous dis d'ajouter à ça trois litres de bouillon et 2 litres d'eau? Vous voyez le volume dont on parle? Énorme. Or moi j'ai lu la recette plusieurs fois, mais le nombre de pots… assez rapido. J'ai lu que j'obtiendrais… huit pots de 500 ml. Potage crécy à l orange rose. Ça ne se pouvait pas (c'est plutôt… dix-huit pots! ), mais je m'en suis rendu compte pas mal plus tard! Heureusement, vu la saison, j'avais des pots en réserve, et j'ai vu ça comme une quantité en prime (dix pots supplémentaires: toute une prime! Youpi! )! Alors donc… Commencez par râper vos 3, 6 kilos de carottes si, comme moi, vous avez besoin de voir le volume pour choisir vos outils (vive le robot culinaire pour râper une telle quantité!
Potage Crécy À L Orange Rose
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Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Soupes, potages, crèmes, bisques:: Potages, Veloutés 2 participants Auteur Message Esther B Messages: 1231 Date d'inscription: 19/06/2009 Localisation: Charlevoix Sujet: Potage crécy à l'orange et à l'érable Mer 05 Sep 2012, 15:55 Un potage très automnal, parfumé et très bon! Potage crécy à l'orange et à l'érable Ingrédients 1 c. Potage crécy à l orange youtube. à soupe de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées 4 échalotes françaises hachées 3 tasses (300 gr) de carottes pelées et coupées en gros dés ¼ tasse (60 ml) de sirop d'érable 1/3 tasse (80 ml) de jus d'orange 4 tasses (1 litre) de bouillon de poulet 1 pomme de terre pelée et coupée en gros dés ½ tasse (125 ml) de crème champêtre 15% Sel et poivre du moulin Dans une casserole, faire fondre le beurre dans l'huile.
Préparation: 10 min Cuisson: 30 min
Recette
Info nutrition
Évaluations (
292)
Ingrédients
1 c. à soupe
huile de canola
15 mL
1
oignons, hachés grossièrement
200 g
6
carottes, coupées grossièrement
600 g
2/3 tasse
orange pressée en jus
2 oranges
2 1/2 c. à soupe
gingembre frais, râpé grossièrement
30 g
2 tasses
bouillon de poulet
500 mL
eau
1/4 tasse
crème 15% [optionnel]
65 mL
1 pincée
sel [optionnel]
0. 2 g
poivre au goût [optionnel]
Méthode
Préparer les légumes: les couper grossièrement. Dans une casserole, faire suer l'oignon dans l'huile, pendant 3-4 min, à feu moyen. Ajouter les carottes, le jus des oranges, le gingembre râpé grossièrement, le
bouillon et l'eau. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert, jusqu'à ce que les carottes soient tendres, soit environ 25 min. Réduire en purée au mélangeur ou au robot
culinaire. Remettre la soupe dans la casserole, y ajouter la crème et chauffer encore quelques minutes. Les plats cuisinés de Esther B: Potage crécy à l'orange et à l'érable | Food. Vérifier l'assaisonnement et servir. Observations
Le potage se conserve 7 jours au réfrigérateur; jusqu'à 4 mois au congélateur.
Passionné de musique, et/ou passionné par le travail du bois? Faites-vous plaisir grâce à cet ouvrage des Editions Blb-bois! Le seul livre en français qui explique de façon complète la fabrication de guitares! Au fil d'un texte le moins « jargonnant » possible pour être accessible aux non-spécialistes, les auteurs décrivent en détail la méthode de fabrication de leur instrument. D'un côté, une guitare acoustique folk, à cordes acier, dont les courbes douces, les plans détaillés, et les techniques traditionnelles invitent à la découverte. De l'autre côté, une guitare électrique « de caractère » dont le procédé de fabrication, facilement adaptable, va permettre à chacun de créer son propre modèle. Les plans faciles à lire et la clarté des explications permettent d'avancer son projet en évitant les pièges dans lesquels tombent habituellement les débutants. Boutique BLB-bois - 100 % Guitares. Même auprès des passionnés de lutherie, ce livre est un ouvrage à l'intérêt certain, sur la fabrication de guitares en général; c'est également le seul ouvrage qui explique de façon complète, en français, la fabrication d'une guitare folk et d'une guitare électrique.
Bois Guitare Folk Music
Elle trouvera sa place dans la musique traditionnelle américaine, puis dans les années 60-70, la guitare folk connaît son heure de gloire, notamment grâce aux artistes américains tels que Bob Dylan et autres musiciens de « protest songs » qui vont lui donner une réelle visibilité lors de leurs concerts avec les versions électro-acoustiques. Bien que la guitare électrique se soit énormément développée, la guitare folk reste toujours bien présente, notamment à la faveur du renouveau de la musique country. Bois guitare folk club. Les grands guitaristes de folk
La musique folk est intimement liée à l'Amérique des pionniers dont Woodie Guthrie (1912-1967) dans les années 40 sera le principal song-writer avec un titre mythique, This land is your land, repris à de très nombreuses occasions par les pacifistes des années 60-70. C'est d'ailleurs sous leur impulsion que des musiciens engagés comme Joan Baez (née en 1941), Bob Dylan (né en 1941) ou encore Léonard Cohen (né en 1934) remettront au goût du jour la musique folk.
KOA HAWAIEN
Bois massif tropical assez dense avec des médiums précis et imposants, similaires à ceux de l'acajou, et des aigus plus brillant et plus scintillants
Plus une guitare en Koa est jouée, plus elle a de chances de s'ouvrir (en particulier dans le cas d'une guitare tout Koa) et plus les harmoniques des médiums agrémentent ses sonorités de chaleur et de douceur. EBENE DE MACASSAR
Bois massif dense et produisant un son clair et précis avec une bonne projection et un volume conséquent
Basses et médiums grave imposants, aigus clairs, et médiums arrondis comme ceux délivrés par le palissandre
Les harmoniques riches sont idéales pour un jeu lent et doux
Répond également bien un jeu énergique
L'ébène peut délivrer des sons lumineux comme sombres, selon la technique ou le choix de médiator du musicien
LES ALTERNATIVES MODERNES (Dos & Eclisses)
Les alternatives modernes sont moins répandues mais toutefois dotées d'excellentes propriétés sonores Ovangkol.
Bois Guitare Folk Club
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Magasin ouvert du Mardi au Samedi
de 10h00 à 12h45 et de 14h00 à 19h00
18 allée Baco - 44000 NANTES T. 02 40 35 30 42
51") Rayon du Manche: 305mm (12") Barre de Tension: Action double, coté corps Peinture: Sans Finitions, sans vernis Manche pour Droitier CARACTERISTIQUES DE L'ACCASTILLAGE DE LA GUITARE Acoustique Folk, Set Chrome Chevalet: Palissandre avec saddle en ceramique en angle et compensation Mécaniques: 3R3L, Chrome Accastillage pour Droitier * Support technique & guide d'instruction fournis dans votre Guitare acoustique en Kit pour construire soit meme votre propre guitare classique. Rédigez votre propre commentaire