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- Dartigalongue 30 ans de cet
Dartigalongue 30 Ans De Cet
Le nez est aromatique, très élégant et offre une fine intensité ainsi qu'une petite puissance. On y retrouve des notes de zestes séchés de mandarine, de coing séché, d'orange caramélisée et de petites notes de citron séché associées à des touches de cèdre, de rancio, de tabac blond ainsi qu'à une subtile pointe de biscuit, de poivre de Cuben et de cardamone. Dartigalongue 30 ans en beauté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie suavité, une jolie définition, du dynamisme, une jolie guideline, une belle finesse, une petite tension, une belle complexité ainsi qu'une jolie finesse du grain. En bouche cet Armagnac exprime des notes de poire au caramel, de pêche au caramel et d'orange confite associées à de petites notes de zestes séchés d'orange, de cédrat, de caramel, de raisin de Corinthe ainsi qu'à une subtile pointe d'abricot, de crème brulée, à une discrète pointe de vanille Bourbon et de fève tonka/chocolat. Bonne longueur. Note (Score): 17. 5/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 2018/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Spiritueux (Spirits)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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Dartigalongue sélectionne avec le plus grand soin des eaux-de-vies blanches issues de vins blancs des 3 cépages: Ugni Blanc (pour le fruit), Baco 22A (propre à l'AOC Armagnac pour la structure) et Folle Blanche (pour la finesse). 30 ans de vieillissement minimum sous fût de chêne. Histoire
Détails du produit
Avis
En 1838, Pascal Dartigalongue créa à Nogaro dans le Gers, région où sont réalisés les meilleures crus, sa Maison d'Armagnac. Leur savoir-faire s'est transmis durant cinq générations, ils remplissent avec foi leur minutieuse et difficile tâche d'éleveur. Tous les ans, ils distillent des vins blancs de la plus prestigieuse origine: le Bas-Armagnac. Dartigalongue 30 ans la. Leurs eaux-de-vie vieillissent en fûts de chêne et sont conservées pendant un grand nombre d'années dans leurs chais centenaires. Type de spiritueux
Armagnac
Pays
France
Régions
Sud-Ouest
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