Les vacances d'hiver arrivent et avec les températures basses, le vent glacial et le soleil bas, on a tous envie d'un bon chocolat chaud sous un plaid en rentrant chez soi! Alors, pour réchauffer v os goûters au coin du feu ou tout simplement pour accompagner un bon livre, voici ma recette de chocolat chaud au lait végétal! Ingrédients (pour une grande tasse/mug):
– 25cl de lait d'amande (moi je choisis celui-ci car j'aime son goût sucré et amer à la fois. Mais vous pouvez très bien prendre du lait de noisettes ou d'avoine). Pour avoir la quantité exacte de lait selon le format de votre tasse, remplissez-la de lait froid puis reversez dans la casserole. Si vous en préparez pour 3 personnes, répétez le geste trois fois! Ainsi, vous évitez aussi le gaspillage! – 3 carreaux de chocolat noir dessert bio en tablette. Le nombre de carreaux dépend du goût chocolaté que vous souhaitez avoir (3 carreaux = fort goût chocolaté). Recette:
Mettez votre lait à chauffer dans une casserole à feu moyen/fort (évitez le four micro-ondes qui modifie la structure des aliments, ce qui est néfaste pour votre santé).
Chocolat Chaud Au Lait Végétal 2019
Les aliments en ligne de mire? Le sucre, les produits laitiers et les céréales contenant du gluten! Alors oui, ça complique les choses (surtout quand on est gourmande comme moi). Je ne suis pas toujours ces directives, mais j'ai besoin d'avoir de bonnes recettes sous le coude pour quand ça ne va pas. Je n'ai jamais autant besoin de me faire plaisir gustativement que quand je suis pleine de douleurs. Un chocolat chaud healthy
On a tous une définition différente de ce qui est sain, « healthy »: la mienne, c'est ça. Une alimentation sans sucre raffiné (avec le moins de sucre possible), sans produits laitiers, et sans gluten. J'aime aussi utiliser des aliments particulièrement bénéfiques, les « super aliments «. Là aussi tous ne me conviennent pas (je ne me l'explique toujours pas, mais certains ont pu considérablement augmenter mes douleurs). Mais récemment, j'ai eu envie de tester la maca. Cette plante est aussi appelée le « ginseng péruvien » car elle pousse sur les hauts plateaux des Andes.
Chocolat Chaud Au Lait Végétal Http
Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas! technique
Chocolat chaud
La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches. Feuilletage au chocolat: la détrempe
La détrempe au batteur. pratique
Boissons de noël
Convivialité! Chocolats de noël
Chaud cacao! recettes
Comme une envie de chocolat chaud
Pour s'offrir un doux retour en enfance et un instant cocooning bien mérité. Estomac gelé recherche boisson chaude
Pour marché de Noël ou après-midi cocooning. Plus de recettes
Cookies au chocolat et amandes caramélisées bio de Petit bec gourmand
Shortbread, sucettes moustache de La dinette de nelly
Forum
Le site, les recettes, le matériel... Parlons cuisine! Publicité
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Publicité
Chocolat chaud végétal - Valrhona Ensemble
Votre chocolat voyage toujours au frais désormais! Et La livraison reste gratuite dès 50€ d'achat! Temps de préparation: 20min. Temps de cuisson: 5 min. Une recette simple à réliser pour le plaisir de tous. Les étapes de la recette
1 CHOCOLAT CHAUD VERSION VÉGÉTALE
Chauffer le lait d'amande et faire infuser hors du feu les grains de poivre de Timut pendant 10 à 15 minutes. Filtrer les grains de poivre et chauffer à nouveau le lait d'amande. Mettre dans un blender le mélange chaud et les COPEAUX DE CHOCOLAT noir NYANGBO 68%. Mixer le tout jusqu'à obtenir la texture d'une mousse onctueuse. Servir chaud et déguster immédiatement. 2 CHOCOLAT CHAUD VERSION CLASSIQUE
Chauffer le lait et faire infuser hors du feu les grains de poivre de Timut pendant 10 à 15 minutes. Filtrer les grains de poivre et chauffer à nouveau le lait. Puis, mettre dans un blender le lait chaud et le NYANGBO COPEAUX DE CHOCOLAT. Montage et finition
Vous pouvez remplacer le poivre de Timut par 2g de mélange à pain d'épices.