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LE MONT
43600
SAINTE-SIGOLENE
+33 651601127
Charcuterie en Auvergne-Rhône-Alpes Haute-Loire (43) Sainte-Sigolène
Installés à Sainte-Sigolène, au coeur du terroir agricole du département de la Haute-Loire, nous avons une exploitation un peu particulière. Spécialisée dans l'élevage d'autruches, destinées à la production d'oeufs et de viande. Nous nous sommes lancés il y a quelques années et sommes aujourd'hui à la tête d'un cheptel composé d'une cinquantaine d'autruches. Où Trouve-t-on des oeufs d'autruche ?. Nos autruches sont élevées en extérieur et ont tout le loisir de s'épanouir dans les parcs de notre exploitation. En termes d'élevage, il faut savoir qu'il s'agit d'un animal vivant en trio, rassemblant un mâle et deux femelles, dont nous récupérons les oeufs lorsqu'ils sont fécondés pour les placer dans notre propre incubateur. En effet, l'intégralité de nos autruches sont nées à la ferme. Nos animaux sont ainsi nourris grâce à l'herbe des parcs, mais également à l'aide de céréales et de luzerne déshydratée, sans OGM, et produitent dans le Rhone.
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05 49 80 10 80
La Laimière, route de Bressuire
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Ces cookies nous aident à comprendre comment les visiteurs interagissent avec notre site, à découvrir les erreurs et à fournir une meilleure analyse globale. Les périodes de vente d'oeufs d'autruche sont mars, début avril, septembre et octobre selon la météo et les incubations. Nous vous conseillons d'appeler au magasin pour connaître les disponibilités au 0549801080. Actualités
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Comment cuisiner la viande d'autruche?
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Où acheter des Œufs d'Autruches? Les œufs d'autruche à vendre sur notre site proviennent d'un élevage d' autruches près de La Rochelle. Le département de la Charente-Maritime a été choisi pour son climat océanique et pour son ensoleillement assez important. Ainsi, Quand pond une autruche? L' autruche atteint sa maturité sexuelle à 2 ans pour la femelle et à plus de 3 ans pour le mâle. La saison de ponte commence au mois d'avril et se termine en septembre. Elle peut se reproduire pendant 40 ans. Par ailleurs Où trouver des autruches? Elle vit dans les savanes et les régions très sèches d'Afrique, au sud du Sahara. Oeuf d autruche à vendre de. Cet animal appartient à la famille des struthionidés. Il existe deux espèces vivantes d' Autruches: l' autruche d'Afrique – Struthio camelus. Où trouver des oeufs d'autruche à Lyon? Le Père Louis
285 Route de la Chartreuse. 38510 Vézeronce-Curtin. Comment les autruches pondent? l' autruche pond ses œufs dans des trous qui font parfois jusqu'à 30 cm de profondeur dans les sols sableux.
La détention des nandous en France est réglementée. Elle est soumise à l'obligation d'être titulaire d'un certificat de capacité. Comment couve une autruche? Chaque femelle pond de deux à cinq oeufs dans le nid communautaire. La couvée compte donc de 12 à 16 oeufs, chacun pesant environ 1, 5 kg (3 lb). Les autruches installent leur nid dans une simple dépression de terrain. L'Autruche du Terroir Zutkerque - zutkerque, Pas-de-Calais (62) – Bienvenue à la Ferme. Ce sont le mâle et la femelle du couple dominant qui assurent la couvaison à tour de rôle. Quelle est la différence entre une autruche et un émeu? Les plumes de l' émeu sont doubles. Tout son plumage présente un aspect fin et léger. Alors que le cou et les cuisses de l' autruche sont dépourvus de plumes, ceux de l' émeu sont recouverts, à l'exception de d'une partie du cou où apparaît une peau bleutée. Quel est le goût de l'autruche? La viande d'autruche a le goût du boeuf, elle est rouge comme le boeuf, se mange saignante ou à point, comme le boeuf. Mais elle est moins grasse, plus riche en protéines, moins riche en cholestérol, et surtout… ce n'est pas du boeuf.